回答荷蘭豆屬于豆類。荷蘭豆是一種屬于豆目、蝶形花科、蠶豆族、豌豆屬、豌豆種的植物，又被稱為荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，其株高90-180厘米左右，全株呈綠色，植株光滑無毛，被粉霜。