向日葵花色金黃、莖桿挺直，花盤會(huì)隨著太陽(yáng)轉(zhuǎn)，象征吉慶、光明。近年來(lái)，隨著向日葵切花品種的出現(xiàn)，其在插花藝術(shù)中，逐漸被應(yīng)用，表現(xiàn)出欣欣向榮、祈福事業(yè)大成、喜氣洋洋的景象。切花向日葵具有生產(chǎn)周期短、產(chǎn)花量高，一年可種植3―4批次，省工，生產(chǎn)成本低，并可周年供花，經(jīng)濟(jì)效益好，是值得推廣種植的一種新型切花品種。現(xiàn)將其生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

　　1、品種選擇：向日葵品種繁多，有食用型、盆栽種、切花種。做切花栽培應(yīng)選擇切花品種，目前常見栽培品種為太陽(yáng)雜種系列，屈雜種F1代，“無(wú)花粉”品種，如月光、日輝、光芒等。

　　2、播種：切花向日葵種子較大，作切花栽培生產(chǎn)，常用穴盤播種育苗，以泥炭、培養(yǎng)土和沙的混合土壤為播種土，每穴播1粒種子，播種后覆土0．8―1．0cm，澆透水保持土壤濕潤(rùn)，4―7天后發(fā)芽，苗高5―6cm時(shí)就可種植。具體播種時(shí)間由供花時(shí)間決定。

　　3、定植：選平整、疏松、排水良好、向陽(yáng)的地塊種植（土壤不必先施肥）。如在肥力高的土壤條件下，須提高種植密度，以限制植株生長(zhǎng)過(guò)盛，花朵過(guò)大。種植株行距以15×20cm為宜，以獲得均勻的花朵。

　　4、管理：在播種初期就應(yīng)給予充足光照，以防植株徒長(zhǎng)。肥料可少施，以限制花頭過(guò)大，莖桿過(guò)粗，不利于瓶插。幼苗期需充足水分。若土壤肥力太差，前期施肥以氮肥為主，孕蕾期增施磷鉀肥，現(xiàn)蕾期應(yīng)適當(dāng)控制水分，但在光照強(qiáng)、氣溫高的條件下，由于植株高大、葉片繁茂，水分消耗量大，應(yīng)及時(shí)澆水，以防葉片萎焉，影響植株正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致切花質(zhì)量下降。

　　5、拉網(wǎng)除側(cè)蕾：在多風(fēng)的季節(jié)，應(yīng)立支柱拉網(wǎng)支撐以防植株倒伏。有的切花品種在每一個(gè)節(jié)處會(huì)長(zhǎng)出側(cè)蕾，需及時(shí)摘除，以利主花蕾的生長(zhǎng)。

　　6、輪作：向日葵切花種植忌土壤連作，在種植1―2茬后需輪換用地，做好土壤消毒工作，以防病蟲滋生。

　　7、病蟲害防治：種植向日葵病蟲害發(fā)生率較低。主要病害為細(xì)菌性葉斑病、銹病、莖腐病。防治措施以消除病葉和殘株，集中燒毀為主，在發(fā)病初期，可用50％托布津粉劑500倍液噴灑或用等量式波爾多液防治。蟲害主要是蚜蟲、甲蟲等，可用40％氧化樂果乳油1000倍液噴殺。

　　8、采收保鮮：在花朵外層的舌狀花開放時(shí)即可采收。在水中或保鮮液中瓶插壽命夏季為6―8天，冬季可達(dá)10―15天。一般在采收包裝中把葉片除掉，留頂部1片葉為宜。切花可在2―5℃下貯藏1周左右。