凍害是小麥的主要氣象災(zāi)害之一。受凍植株一般表現(xiàn)為最上部葉葉尖發(fā)白，無心葉，形成空蘗。剝開葉鞘，嫩芽折疊，柔軟無光，似水燙一般。嚴(yán)重的田塊，幼穗穗軸綠白色，小穗乳白色，排列松弛，失水萎蔫黃化死亡。河南開封市受強冷空氣影響，于去年12月下旬遇降雪降溫過程，至今年1月份氣溫持續(xù)偏低，平均氣溫-2.8℃，較常年偏低3.1℃，極端最低氣溫-10.2℃，致使尉氏、蘭考、杞縣等地一些早播或播量偏大的旺長小麥（尤其是弱春性品種），遭受了不同程度的凍害。

　　小麥凍害的發(fā)生，受土壤種類和氣候因素的影響很大，選擇抗寒性強的優(yōu)良品種，適期播種，是防止小麥凍害的基礎(chǔ)。小麥遭受凍害后，應(yīng)抓好以促為主的田間管理，力爭把凍害損失減至最低限度。

　　1、追施肥料。麥田解凍后，在目前土壤墑情好的情況下，要根據(jù)遭凍小麥?zhǔn)芎Τ潭?，只要分蘗節(jié)不死，及時追施速效肥料，使麥苗恢復(fù)生長，產(chǎn)生新生分蘗，提高3、4級高位分蘗的成穗率。凍害嚴(yán)重且底肥不足的，要加重追肥，每畝可施尿素10公斤。

　　2、中耕保墑。中耕松土，蓄水提溫，能有效增加分蘗數(shù)，彌補主莖損失。麥鋤三遍草，病少蟲少長得好，冬鋤與春鋤，既可以消滅雜草，使水、肥得以集中利用，減少病蟲發(fā)生，還能消除板結(jié)，疏松土壤，增強土層通氣性，提高地溫，蓄水保墑，要早鋤、淺鋤，盡量避免傷根。鋤草應(yīng)結(jié)合追肥進(jìn)行，做到以土埋肥，以土壅根。此外，還要防止畜禽吃青。

　　3、麥田覆蓋。地面蓋層草，防凍保水抑雜草，在越冬期給麥田行間蓋上一層草、麥糠，有利于防風(fēng)、防凍、保溫、保墑，對防止來春旺長具有良好的作用。麥秸、稻草等均可切碎覆蓋，覆蓋后撒土，以防大風(fēng)刮走，開春后，將覆草扒出田外。