最近琢磨著給院子里的菜弄點(diǎn)好東西,老聽人說(shuō)農(nóng)家肥城里頭不好弄。后來(lái)聽老家一個(gè)親戚說(shuō)起,他們以前會(huì)用些屠宰剩下的血啥的做肥料,說(shuō)是肥力挺足。我這人就愛折騰,心想,我也試試唄。
搞材料和家伙什兒
正好小區(qū)附近有個(gè)相熟的肉鋪老板,有時(shí)候殺雞殺鴨,我就厚著臉皮去問(wèn)問(wèn)。老板人實(shí)在,說(shuō)這玩意兒他們也是倒掉,我要的話下次給我留點(diǎn)。沒過(guò)幾天,真給我弄來(lái)一小桶,主要是雞鴨血,還混著點(diǎn)雜毛和水,看著有點(diǎn)那不過(guò)為我的菜,忍。
家伙什兒就簡(jiǎn)單,找個(gè)帶蓋子的舊塑料桶,以前裝涂料的,刷干凈備用。還得準(zhǔn)備點(diǎn)土,還有些鋸末,想著能吸吸味兒,也能幫助發(fā)酵。
開始折騰
第一步,處理原料。
我把那桶血水倒進(jìn)大桶里,看著挺稀的,不像純血那么稠。里面有些小毛毛啥的,我也沒特意去撈,想著發(fā)酵估計(jì)也就分解。
第二步,加料混合。
往桶里摻些園土,大概是血水體積的三分之一,又加些鋸末進(jìn)去。主要目的是讓它別那么水汪汪的,也聽說(shuō)土和鋸末能幫助微生物生長(zhǎng),加速發(fā)酵,還能蓋蓋味兒。用根棍子攪和勻,感覺成挺稠的糊糊狀。
第三步,密封發(fā)酵。
把桶蓋蓋嚴(yán)實(shí)。這步挺關(guān)鍵,不然那味兒估計(jì)能把鄰居招來(lái)。我還在桶蓋接縫處用舊布條纏幾圈,盡量密封然后就把這桶玩意兒搬到院子最角落,太陽(yáng)曬不太到的地方放著。夏天溫度高,估計(jì)發(fā)酵快。
漫長(zhǎng)的等待和觀察
接下來(lái)就是等。隔三差五我就會(huì)去看看,主要是怕蓋子沒蓋嚴(yán)漏味兒,或者怕桶脹氣給頂開。大概過(guò)一個(gè)多星期,天氣熱,我稍微掀開一點(diǎn)點(diǎn)蓋子縫聞下,我的天,那股味兒確實(shí)有點(diǎn)沖,不是新鮮血腥味,是一種發(fā)酵的酸臭味,但還蓋嚴(yán)外面聞不到。
這個(gè)過(guò)程持續(xù)差不多一個(gè)多月快兩個(gè)月,期間我沒再打開過(guò),就是偶爾晃晃桶。等到感覺時(shí)間差不多,估摸著應(yīng)該漚熟。
開桶驗(yàn)貨和使用
找個(gè)大晴天,通風(fēng)好的時(shí)候,我把桶搬出來(lái),小心翼翼地打開蓋子。臭味還在,但比之前那種刺鼻的生臭味好多,變成一種類似醬香味混合著土腥的復(fù)雜氣味,反正不再是讓人惡心的那種。里面的東西變成深褐色,幾乎是黑色的,看起來(lái)油亮亮的,質(zhì)地也比較均勻,那些雜毛啥的幾乎看不見。
這玩意兒不能直接用,勁兒太大,容易燒根。我舀出來(lái)一部分,兌好多水,大概是1份肥兌10份到15份水,攪和勻,變成那種醬油湯一樣的顏色。
然后就用這個(gè)稀釋后的肥水,澆到我的辣椒、茄子還有幾盆花的根部周圍。注意是澆在土上,離根遠(yuǎn)一點(diǎn),沒敢直接淋到葉子上。
看看效果咋樣
用幾次之后,觀察一段時(shí)間。你別說(shuō),效果還真挺明顯的。特別是那幾棵原來(lái)有點(diǎn)蔫兒的辣椒,葉子綠得發(fā)亮,后面掛果也多不少。 花也開得比以前旺??磥?lái)這老法子傳下來(lái),確實(shí)有它的道理,肥力是真足。
就是制作過(guò)程有點(diǎn)味兒,得找個(gè)犄角旮旯處理,還有就是要耐心等它徹底漚熟,不然用容易出問(wèn)題。還有,用的時(shí)候一定得稀釋,一定得稀釋,一定得稀釋,重要的事情說(shuō)三遍,不然好心辦壞事,把菜給燒死。
這回折騰血肥料,雖然過(guò)程有點(diǎn)“重口味”,但結(jié)果是好的??粗约悍N的菜長(zhǎng)得油光水滑,那點(diǎn)辛苦和味道也值。下次有機(jī)會(huì)搞到材料,我還打算再弄點(diǎn)。
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