回答蒜苗底部的白須是它的根。蒜苗屬于草本植物，植株比較低矮，這導(dǎo)致它容易受病蟲(chóng)害和微生物的侵襲，因此，在種植蒜苗的過(guò)程中，要適當(dāng)噴灑藥物來(lái)進(jìn)行防治，而采摘后要用自來(lái)水不斷沖洗，以將蒜葉上的附著物徹底清洗干凈。