回答1、科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)知識(shí)：養(yǎng)豬要養(yǎng)良種豬；養(yǎng)豬要科學(xué)合理地喂配合飼料；養(yǎng)豬要精、青飼料相結(jié)合；養(yǎng)豬要采用科學(xué)的育肥方式；養(yǎng)豬要有科學(xué)的飼喂方法；養(yǎng)豬要實(shí)時(shí)調(diào)整密度；養(yǎng)豬要走自繁自養(yǎng)之路；養(yǎng)豬要把豬舍建成冬暖夏涼；養(yǎng)豬要加強(qiáng)疫病綜合防控；養(yǎng)豬要適時(shí)出欄。2、養(yǎng)公豬還是母豬：公豬和母豬沒有所謂的哪個(gè)更好，養(yǎng)殖時(shí)主要看養(yǎng)殖戶的選擇。

　　一、科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)知識(shí)

　　1、養(yǎng)豬要養(yǎng)良種豬

　　良種豬就是一代雜交豬，用長(zhǎng)白或大約克夏公豬與當(dāng)?shù)啬肛i或蘇太豬母豬進(jìn)行雜交所產(chǎn)生的仔豬，具有生命力強(qiáng)、采食面廣、生長(zhǎng)迅速、瘦肉多等優(yōu)點(diǎn)。

　　2、養(yǎng)豬要科學(xué)合理地喂配合飼料

　　25公斤以下的仔豬以喂優(yōu)質(zhì)、全價(jià)、營(yíng)養(yǎng)全面、適口性好、易消化的全價(jià)乳豬料為好；25公斤以上的應(yīng)根據(jù)不同生長(zhǎng)階段的需要，配制多種原料的全價(jià)飼料，做到原料易得、配方合理、營(yíng)養(yǎng)全、利用率高不浪費(fèi)。

　　3、養(yǎng)豬要精、青飼料相結(jié)合

　　養(yǎng)豬精、青飼料結(jié)合營(yíng)養(yǎng)全面，有粗纖維、維生素，礦物質(zhì)多，成本低，生長(zhǎng)迅速。養(yǎng)豬一般不要求喂單一精料，單一精料營(yíng)養(yǎng)不全，成本高，豬只生長(zhǎng)慢。

　　4、養(yǎng)豬要采用科學(xué)的育肥方式

　　科學(xué)的育肥方式一般可采用直線育肥，即對(duì)斷奶后的仔豬到出欄止，根據(jù)各階段生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要配制相應(yīng)的全價(jià)配方飼料，可以大大縮短養(yǎng)殖期，提早、提高出欄率，從而增加了經(jīng)濟(jì)效益。這一養(yǎng)殖方式改變了傳統(tǒng)養(yǎng)殖飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、瘦肉率低、養(yǎng)殖成本高的局面。

　　5、養(yǎng)豬要有科學(xué)的飼喂方法

　　養(yǎng)豬推行每天兩次喂豬法，并要喂稠料。嚴(yán)格按照飼喂時(shí)間進(jìn)行投料，一般上午8點(diǎn)左右喂第1次，下午5點(diǎn)左右喂第2次，冬天或哺乳母豬中午12點(diǎn)左右可加喂一次青料，適當(dāng)增加微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加劑，節(jié)約精料，降低成本。

　　6、養(yǎng)豬要實(shí)時(shí)調(diào)整密度

　　冬天一般0.8平方米豬舍可養(yǎng)1頭豬，夏天一般1.0-1.2平方米豬舍可養(yǎng)1頭豬。這樣不僅充分利用了豬舍，而且豬多，搶食、增重快，縮短養(yǎng)殖周期，減少養(yǎng)殖費(fèi)用。

　　7、養(yǎng)豬要走自繁自養(yǎng)之路

　　一般農(nóng)戶養(yǎng)豬，可選購(gòu)一代雜交仔豬，進(jìn)行養(yǎng)殖。如果規(guī)模性養(yǎng)殖，就應(yīng)該先選好優(yōu)良公、母豬，選留雜交一代仔母豬，才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的三元雜交商品豬，只有通過這些方面的努力，才能提高成活率、有效防疫除病、降低成本。

　　8、養(yǎng)豬要把豬舍建成冬暖夏涼

　　豬舍一般應(yīng)選在地下水位不低于3.0米以下、背風(fēng)向陽、坐北朝南且遠(yuǎn)離學(xué)校、公路、公共場(chǎng)合的地方。春季可在豬舍周圍栽種瓜藤之類；到了夏秋，可以遮陰降溫；冬季豬舍要安裝塑料暖棚，保持豬生長(zhǎng)所需溫度，促進(jìn)發(fā)育生長(zhǎng)。

　　9、養(yǎng)豬要加強(qiáng)疫病綜合防控

　　豬舍要天天打掃清理，定期驅(qū)蟲、消毒和免疫注射。無病先防，有病早治，盡最大努力減少死亡。

　　10、養(yǎng)豬要適時(shí)出欄

　　豬長(zhǎng)到90公斤以后，生長(zhǎng)逐漸減慢，再喂下去，就不劃算了。一般長(zhǎng)到100公斤左右就可以出欄、屠殺，供應(yīng)市場(chǎng)。

　　二、養(yǎng)豬是養(yǎng)公豬還是母豬好

　　1、公豬和母豬沒有所謂的哪個(gè)更好，養(yǎng)殖時(shí)主要看養(yǎng)殖戶的選擇。公豬在作為家畜養(yǎng)殖的時(shí)候，可以蓄養(yǎng)當(dāng)做肉質(zhì)來源，或是作為配種的種豬使用培育新品種；而母豬作為家畜蓄養(yǎng)時(shí)主要作為繁衍小豬的繁殖方，但同樣能夠作為食用的肉豬培養(yǎng)。

　　2、一般而言，養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)十來頭母豬且配種經(jīng)驗(yàn)豐富的，可以購(gòu)買豬精進(jìn)行人工授精，省去自養(yǎng)公豬需要建豬舍、引種、平日飼養(yǎng)管理等的麻煩。對(duì)于養(yǎng)二十頭母豬以上，建議養(yǎng)公豬，豬場(chǎng)內(nèi)有公豬氣味，對(duì)于誘發(fā)母豬發(fā)情的效果很顯著，而且自養(yǎng)公豬還能很好地控制豬場(chǎng)疫情。