回答外觀區(qū)別：浮小麥比較干癟，并且重量較輕；小麥比較飽滿，并且相對較沉，若將其放于水中，則沉下去的為小麥，浮在水面的為浮小麥。藥用區(qū)別：浮小麥可益氣、除熱、止汗，它可以煎水服用，也可以炒焦之后研末服用；小麥味甘，可起到養(yǎng)心以及解除煩惱的作用，其主要服用方式為煎水服用。

　　一、浮小麥和小麥的區(qū)別

　　1、外觀不同：浮小麥的外形比較干癟，且重量較輕，而小麥則比較飽滿，且相對較沉，如果將它們放在水中，則沉下去的是小麥，浮在水面上的為浮小麥。

　　2、藥用價值不同：浮小麥具有益氣、除熱、止汗等作用，尤其是在止汗方面比較常用，它可以煎水服用，也可以炒焦之后研末服用；小麥味甘，可歸入人的心、脾、肺，因此它可以起到養(yǎng)心以及解除煩惱的作用，其服用方式為煎水服用。

　　二、浮小麥和小麥為什么不能互相替代

　　浮小麥和小麥之所以不能互相替代是因為它們的功效和作用不同。對于氣血的人而言將浮小麥搭配黃芪、牡蠣、麻黃根等藥物具有補(bǔ)氣止汗的功效，而對于陰虛的人而言，則要搭配知母、黃柏、龜板等藥物，以發(fā)揮其滋陰、清熱、止汗的效果；小麥搭配甘草、大棗可專門用來治療更年期女性出現(xiàn)的失眠、多夢等病癥，服用時要先將幾種中藥進(jìn)行合理地搭配，然后再煎水服用。