回答1、池塘消毒：養(yǎng)殖之前，對(duì)池塘進(jìn)行清淤、曬塘、毒塘等工作。2、水質(zhì)改良：養(yǎng)蝦池要進(jìn)行肥水，肥水可節(jié)約飼料、增加溶氧、遮蔽池底，還應(yīng)對(duì)水體進(jìn)行消毒，并配備設(shè)增氧機(jī)。3、蝦苗投放：蝦苗投放前要經(jīng)過淡化處理，放苗時(shí)，應(yīng)在背風(fēng)一側(cè)進(jìn)行，即風(fēng)從背面吹來，防止蝦苗被風(fēng)吹向岸邊。4、日常管理：建立巡池檢查制度，每天巡池，汛期加強(qiáng)檢查，嚴(yán)防逃蝦，并做好病害防治和敵害清除等工作。

　　一、海蝦怎么養(yǎng)殖

　　1、池塘消毒

　?。?）清淤：清淤也就是清除池底表層16-21厘米的淤泥。清淤時(shí)間應(yīng)安排在每年收完蝦后的冬天，干塘后進(jìn)行。先放干水池里面的水，特別注意4個(gè)塘角，有條件的翻耕塘底最好，這對(duì)于塘底爛泥特別厚的蝦塘特別重要。

　?。?）曬塘：曬塘可以殺死隱藏在淤泥里面的病菌及其他敵害生物，改善地質(zhì)環(huán)境。一般選擇在冬天收完蝦后的無雨天氣進(jìn)行，應(yīng)曬到塘底龜裂、發(fā)白為好。

　?。?）毒塘：毒塘應(yīng)在放苗前21-31天進(jìn)行，主要目的是殺死各種敵害生物。一般泥底池塘每畝放300斤石灰。

　　2、水質(zhì)改良

　?。?）進(jìn)水：經(jīng)過消毒的蝦池進(jìn)水前要先檢查過濾網(wǎng)，千萬(wàn)不能將帶病菌、病毒的橈足類、小型甲殼動(dòng)物等進(jìn)入蝦池對(duì)。進(jìn)水要控制好流速，切忌閘門失控或因流水壓力過大而沖破濾網(wǎng)。

　?。?）肥水：肥水的主要目的是為了培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物。肥水的方法可用尿素和過磷酸鈣混合使用，1立方米水體用6-16克的尿素，過磷酸鈣每立方水體為1.6-4.1克。肥水的作用一般如下：

　?、俟?jié)約飼料：肥水可培育出大量的單胞藻類，為浮游動(dòng)物提供充足的餌料，里面的浮游生物跟著就會(huì)大量繁殖，最終培育出大量適合蝦苗攝食的生物餌料，節(jié)約了飼料。

　　②增加溶氧：由于肥水產(chǎn)生大量浮游植物，這些浮游植物經(jīng)光合作用，可產(chǎn)生大量氧氣，供應(yīng)養(yǎng)殖生物，高溶氧可清除或減少池塘中氨氮等有害物質(zhì)，保持蝦池良好的生態(tài)環(huán)境。

　?、壅诒纬氐祝核乩锩娴母∮沃参锒嗔?，可以遮擋陽(yáng)光，使海蝦生活在穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境中。

　?。?）封閉模式：在飼養(yǎng)的整個(gè)過程里面，沒有流動(dòng)的水，從放苗到收獲的全過程，不進(jìn)、不排、不添水，從而讓外面的病毒和敵害進(jìn)不來。

　?。?）水體消毒：在放苗前10-15天可用濃度0.06-0.09ppm的二氧化氯消毒，以預(yù)防疾病的發(fā)生。

　　（5）設(shè)增氧機(jī)：增氧機(jī)是當(dāng)今精養(yǎng)蝦的主要設(shè)備，增氧機(jī)有救魚蝦、除廢氣、省飼料、增產(chǎn)量、防病害等作用。

　　3、蝦苗投放

　　（1）蝦苗品質(zhì)鑒定：在購(gòu)買蝦苗時(shí)，先把不同水層里面的蝦都撈出來一些，看是否有畸形、死亡或活力不強(qiáng)的個(gè)體，如果出現(xiàn)了這些現(xiàn)象，就說明這個(gè)水池里面的蝦苗里面有病菌的存在。就算買回去好好飼養(yǎng)，可能也會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖完全失敗，成活率大受影響。

　?。?）蝦苗淡化：育苗場(chǎng)海水鹽度在28‰左右，飼養(yǎng)場(chǎng)還要再低一些，所以蝦苗要經(jīng)過淡化處理。池水里面的鹽度不能一下子就減少，每天降低的鹽度不超過1‰左右。養(yǎng)殖池塘鹽度按常規(guī)，不應(yīng)低于育苗池的5‰。

　　（3）蝦苗計(jì)數(shù)：為了保證蝦苗的數(shù)量，在購(gòu)買的時(shí)候最好抽取一定的比例來進(jìn)行計(jì)數(shù)。

　　（4）蝦苗運(yùn)輸：最好選擇比較近的地方進(jìn)行購(gòu)買，這樣可大大減少運(yùn)輸帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

　?。?）放苗密度：品種不同，放苗密度不同，如在設(shè)有增氧機(jī)的情況下飼養(yǎng)斑節(jié)對(duì)蝦，每畝1米水深放可以飼養(yǎng)800-1000尾。

　?。?）放苗時(shí)間：品種不同，放苗時(shí)間也不同，如斑節(jié)對(duì)蝦水溫穩(wěn)定在25度時(shí)放苗最好。

　?。?）放苗方法：放苗時(shí)，應(yīng)在背風(fēng)一側(cè)進(jìn)行，即風(fēng)從背面吹來，防止蝦苗被風(fēng)吹向岸邊。蝦苗運(yùn)到蝦塘后應(yīng)把包裝袋放在水中浸30分鐘，使袋內(nèi)水溫與池塘接近。放苗時(shí)，應(yīng)讓水慢慢流入袋內(nèi)，再慢慢提起袋底，讓蝦苗緩慢游出。

　　4、日常管理

　?。?）堅(jiān)持巡塘：建立巡池檢查制度，每天巡池，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)采取對(duì)策。

　?。?）調(diào)控水質(zhì)：蝦池溶氧量保持在5克/升以上，pH值7-8.5，透明度40厘米左右。每15-20天換一次水，每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤。保持水位穩(wěn)定，不能忽高忽低。

　　（3）防逃防?。貉雌诩訌?qiáng)檢查，嚴(yán)防逃蝦，并做好病害防治和敵害清除等工作。

　　二、海蝦和河蝦哪個(gè)好

　　1、海蝦和河蝦哪個(gè)更好，并沒有準(zhǔn)確的答案，具體還是看個(gè)人的喜好?？傮w來說海蝦的個(gè)頭更大，口感更好，味道更鮮，但價(jià)格較貴；而河蝦雖然口感沒有海蝦緊實(shí)勁道，但所含營(yíng)養(yǎng)并不少，價(jià)格更便宜，在購(gòu)買的時(shí)候可根據(jù)自身的需求來選擇。

　　2、海蝦是水產(chǎn)、海產(chǎn)蝦的肉或全體的總稱，主要分布于黃海、渤海及長(zhǎng)江口以北各海區(qū)。河蝦指的是廣泛分布于我國(guó)江河、湖泊、水庫(kù)和池塘中的蝦，是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。