回答蒜頭一般可以在植株抽出蒜苔20天左右之后采收，若是在10月份種植大蒜，則一般要等到來年的5-6月份才能采收。蒜頭的生長周期一般為8個月，其具體的采收時間和氣候等因素有較大的關(guān)系，一般情況下當(dāng)大蒜的葉子開始發(fā)黃、假莖變得相對柔軟且蒜瓣比較突出的時候就能采收了，過早或過晚采收都不合適。