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回答鱘魚沒有刺。鱘魚體內(nèi)只有一根乳白色的軟骨,除此之外全是肉,它的軟骨也是可以吃的,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,有“鯊魚刺,鱘魚骨,食之延年益壽,滋陰壯陽(yáng)”之說(shuō)。