回答芥菜的植株一般高30-150厘米左右，幼莖及葉片具有刺毛和辣味，基生葉呈寬卵形至倒卵形，長(zhǎng)15-35厘米左右，頂端圓鈍，基部呈楔形；莖下部的葉片較小，邊緣有缺刻，莖上部的葉片為披針形，邊緣具有不明顯的疏齒或全緣；花序?yàn)榭偁罨ㄐ?，頂生，顏色為黃色，萼片為淡黃色。