回答韭黃不是從大蒜里面長出來的，它是用正常的韭菜的根部通過培土、遮光覆蓋等措施，在不見光的環(huán)境下經(jīng)軟化后培育出來的，用大蒜培育出來并且長得像韭黃的蔬菜叫做蒜黃。韭黃以幼嫩的葉供人們食用，它含有豐富的營養(yǎng)，是人們較為喜愛的蔬菜之一。