回答通常野生丁桂魚生長(zhǎng)速度慢，而人工養(yǎng)殖丁桂魚生長(zhǎng)速度快，2年左右就可長(zhǎng)至1斤。丁桂魚肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，尤其是魚皮因具有獨(dú)特味道，所以是做生魚皮的上好原料，具有較高的商品價(jià)值和觀賞價(jià)值。丁桂魚主要生活在多水草的靜水中，在快速流動(dòng)的溪流里基本很難見到蹤跡。

　　一、丁桂魚養(yǎng)多久才有一斤

　　1、一般人工養(yǎng)殖丁桂魚生長(zhǎng)速度快，2年左右就可長(zhǎng)至1斤，其在野生環(huán)境中生長(zhǎng)較慢，3年還不足1斤。丁桂魚體長(zhǎng)可達(dá)70cm，多數(shù)體型小，眼較小，體色麥黃色，屬淡水底棲魚類，是重要經(jīng)濟(jì)魚類，也具有較高的觀賞價(jià)值。

　　2、丁桂魚多棲息在多水草的靜水或泥底的緩流水體中，在快速流動(dòng)的溪流里很難發(fā)現(xiàn)其蹤跡，能耐低氧，冬季棲息在深水區(qū)，耐寒力較強(qiáng)，屬?gòu)V溫性，一般在夏季產(chǎn)卵，成長(zhǎng)迅速，是雜食性魚類，主要攝食底棲無(wú)脊椎動(dòng)物、藻類和腐殖質(zhì)。

　　3、丁桂魚肉質(zhì)細(xì)嫩、無(wú)肌間刺、肉味鮮美、蛋白質(zhì)含量高，尤其是魚皮有獨(dú)特味道，是做生魚皮的上好原料，具有比較高的商品價(jià)值。

　　二、丁桂魚養(yǎng)殖方法

　　1、培育育種

　?。?）池塘

　　培育池以2-3畝為宜，水深約1.5m，蓄水保持在約1.2m左右，在池塘四周的淺水區(qū)應(yīng)有水草，同時(shí)要求注水、排水方便，水質(zhì)清新且無(wú)污染。

　?。?）消毒

　　畝用生石灰75kg清塘消毒。

　?。?）魚苗放養(yǎng)

　　①池塘消毒1周后即可放苗，放養(yǎng)前施有機(jī)肥，確保魚苗有足夠的浮游生物作為開口餌。

　?、诜硼B(yǎng)密度以魚苗體長(zhǎng)2-3cm為宜，畝放2500-5000尾，在下塘前應(yīng)用3-4%食鹽水浸洗5-8分鐘。

　?、垡话憬?jīng)過(guò)3個(gè)月的培育后，可獲得全長(zhǎng)為12-16cm的大規(guī)格魚種。

　　2、飼養(yǎng)管理

　?。?）養(yǎng)殖初期以攝食浮游動(dòng)物為主，適量補(bǔ)充人工飼料，前期投喂一些豆?jié){，后期經(jīng)馴食后可投喂配合飼料。

　?。?）飼料的粒徑應(yīng)略小于魚的口徑，開始投喂時(shí)可用粉料或微粒料，以后改用小粒徑料。

　　（3）投喂量應(yīng)占魚體重的5%左右，餌料應(yīng)投放在池塘的淺水處，針對(duì)體長(zhǎng)5cm以上的丁桂魚，可馴食后投喂配合飼料，粗蛋白含量在32-35%，投喂時(shí)做到定時(shí)、定量、定位投喂，確保飼料的質(zhì)量。

　?。?）定期施肥，保證充足的活餌供應(yīng)。

　?。?）適時(shí)加注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)，定期施用光合細(xì)菌，改善水質(zhì)。

　?。?）養(yǎng)殖丁桂魚時(shí)不宜與鯉魚、草魚、鳙魚等食物競(jìng)爭(zhēng)激烈的魚類混養(yǎng)，但可適量混養(yǎng)鰱魚。