回答1斤生豬肉一般能出6兩左右的熟肉。豬肉又名豚肉，它含有豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，屬于人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕笔称贰Ｘi肉是餐桌上重要的動物性食品之一，由于它的纖維較為細軟、結(jié)締組織較少，并且肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此經(jīng)過烹調(diào)加工后其肉味特別鮮美。