各種化肥的用途

一、氮肥

氮肥能夠提高作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，是世界化肥生產(chǎn)和使用量最大的肥料品種，缺少氮肥的植物表現(xiàn)為植株矮小，葉色發(fā)黃。

氮肥按含氮基團(tuán)可分為氨態(tài)氮肥、銨態(tài)氮肥、硝態(tài)氮肥、硝銨態(tài)氮肥、氰氨態(tài)氮肥和酰胺態(tài)氮肥。，20世紀(jì)四五十年代，硫酸銨是最主要的氮肥品種；60年代，增加了硝酸銨；70年代以來(lái)，尿素成為主導(dǎo)的氮肥品種。

二、磷肥

合理施用磷肥，可增加作物產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)，加速谷類(lèi)作物分蘗和促進(jìn)籽粒飽滿(mǎn)；促使棉花、瓜類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜及果樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果，提高結(jié)果率；增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。

缺少磷肥的作物葉片呈深綠色或藍(lán)綠色，成熟延遲，葉柄尤其在葉脈兩旁可能產(chǎn)生花青素而呈紅色或紫色之條紋，同時(shí)葉柄、葉片上會(huì)發(fā)生壞疽斑點(diǎn)。

三、鉀肥

鉀肥以鉀為主要養(yǎng)分的肥料，植物體內(nèi)含鉀一般占干物質(zhì)重的0.2%~4.1%，僅次于氮。鉀在植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，參與60種以上酶系統(tǒng)的活化，光合作用，同化產(chǎn)物的運(yùn)輸，碳水化合物的代謝和蛋白質(zhì)的合成等過(guò)程。

缺少鉀肥的作物表現(xiàn)為在老葉出現(xiàn)雜色或黃色斑點(diǎn)的病征，接著在葉緣出現(xiàn)壞死。

四、生物肥

生物肥料能提高土壤肥力，這是它的主要作用，如各種固氮菌肥料，可以增加土壤中的氮素來(lái)源，解磷解鉀菌肥料可以將土壤中難溶性的磷、鉀溶解出來(lái)，增加土壤中磷(P)、鉀(K)元素的來(lái)源。

另外，生物肥料還能促進(jìn)作物的生長(zhǎng)，改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。各種生物肥施入土壤中，都能產(chǎn)生不同的生長(zhǎng)激素，刺激作物的生長(zhǎng)。

擴(kuò)展資料

使用化肥的弊端

一、水的富營(yíng)養(yǎng)化

施灑在土壤上的肥料，會(huì)隨雨水或灌溉，而滲漏到地下水或流至河流或湖泊。這表示在河流或湖泊累積的肥料，可能導(dǎo)致水的優(yōu)養(yǎng)化現(xiàn)象，而使水中的藻類(lèi)大量繁殖，因而破壞了水中的自然生態(tài)的平衡。

二、土壤酸化

石灰、草木灰、氰氮化鈣和熔磷肥等，與含氮無(wú)機(jī)肥料，如混合或過(guò)度使用，可能導(dǎo)致土壤酸化，導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)失衡。

三、大氣污染

過(guò)度施肥導(dǎo)致農(nóng)田排放一氧化二氮增加。

四、其他危害

過(guò)度使用化肥會(huì)導(dǎo)致持久性有機(jī)污染物、以及重金屬的累積，還有出現(xiàn)害蟲(chóng)增加等問(wèn)題。

高分請(qǐng)教，玉米，水稻，小麥，果樹(shù)，蔬菜，怎樣正確使用肥料和復(fù)合肥？越詳細(xì)越好！

1·玉米

玉米整個(gè)生育期中，每形成100kg籽粒所需吸收純N2.57kg ，P2O5肥 0.86kg ，K2O肥2.14kg，相當(dāng)于施用碳銨14.50公斤或尿素5.51公斤，二銨3.63公斤，氯化鉀4.09公斤 。但施肥量與產(chǎn)量并不是簡(jiǎn)單的倍數(shù)關(guān)系，還需要考慮土壤養(yǎng)分供應(yīng)狀況等因素。

1、肥料配比及用量

（1）、 高肥力夏玉米田：畝產(chǎn)量大于500kg/畝，畝用N 12.86kg，P2O5 4.30kg，K2O10.70kg(折合尿素27.56kg或碳銨72.56kg，二銨18.17kg，氯化鉀20.44kg)。

（2）、 中肥力夏玉米田:畝產(chǎn)量為400-500公斤/畝，畝用N10.28-12.85kg， P2O5 3.44-4.30kg，K2O8.56-10.70kg（折合尿素22.03-27.54公斤或碳銨58.00-72.51公斤，二銨14.54-18.17公斤，氯化鉀16.35-20.44公斤）。

(3)、 低肥力夏玉米田:畝產(chǎn)量小于400公斤/畝，畝用N低于10.28kg，缺鉀地塊施 K2O 5kg（折合尿素低于22.03kg或碳銨58.00kg，氯化鉀9.55kg）。

2、玉米施肥時(shí)期和方法

（1）基肥或苗期追肥： 畝施2000—3000公斤有機(jī)肥；磷肥、鉀肥的全部及氮肥的30-40%在玉米5-8片葉時(shí)施入?？山Y(jié)合犁地起壟一次施入播種溝內(nèi)，使肥料施到10-15厘米的耕層中。所有的化肥都可做基肥。

(2)追肥：基肥或苗期追肥剩下的三分之二氮肥做追肥。重點(diǎn)在拔節(jié)期和大喇叭口期追施。

拔節(jié)肥，拔節(jié)后10天內(nèi)追施，有促進(jìn)莖生長(zhǎng)和促進(jìn)幼穗分化作用。將追肥中氮肥的40%做拔節(jié)肥，結(jié)合鏟趟，肥與苗的距離5-7厘米。剩下的60%氮肥在玉米抽雄前10-15天大喇叭口期施入，有促進(jìn)穗大粒多，減少小花退化作用，并對(duì)后期籽粒灌漿也有良好效果。

追肥可以條施，可以穴施，施肥深度15厘米左右，施后要及時(shí)覆土，干旱時(shí)要施水。

3、合理施用微肥

建議補(bǔ)施鋅肥，可以采用大量養(yǎng)分肥料與微肥混合或配合施用，這樣可以增產(chǎn)，減少玉米的“白芽病”。

（1）土壤施肥中可以?xún)端畻l施、溝施、穴施或潑施，用量為每畝施硫酸鋅1-2公斤。

（2）可兌水配成一定濃度的稀溶液，濃度一般在0.2％－0.5％，在玉米苗期、拔節(jié)期噴施硫酸鋅水溶液；也可將種子浸泡在濃度為0.1－0.5％的硫酸鋅溶液中12小時(shí)后，稍稍晾干即可播種。

2·水稻

1．水稻營(yíng)養(yǎng)特性 水稻的生長(zhǎng)發(fā)育需要碳、氫、氧、硅、氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬、氯等17種營(yíng)養(yǎng)元素，供需關(guān)系存在較大差異的營(yíng)養(yǎng)元素是氮、磷、鉀。水稻植株中氮、磷、鉀的含量隨水稻的生長(zhǎng)而逐漸下降，但各種元素所出現(xiàn)的高峰時(shí)期與下降的程度是不一樣的。自返青至孕穗期，各種元素吸收總量增加較快。自孕穗期以后，各種元素增加幅度有所不同，對(duì)氮素來(lái)說(shuō)，至孕穗期已吸收生長(zhǎng)全過(guò)程總量的80％，其中磷為60％，鉀為82％。植株吸收氮量有分蘗期和孕穗期兩個(gè)高峰，吸收磷量在分蘗一拔節(jié)期是高峰，約占總量的50％，抽穗期吸收量也較高。鉀的吸收量集中在分蘗一孕穗期。自抽穗期以后，氮、磷、鉀的吸收量都已微弱，因此，在灌漿期所需養(yǎng)分，大部分是抽穗期以前植株體內(nèi)所貯藏的。

雜交水稻各個(gè)時(shí)期的吸肥狀況研究結(jié)果，氮的吸收在生育前期和中期與常規(guī)稻基本相同，所不同的是在齊穗和成熟階段雜交水稻還吸收24.6％，這一特性使植株在后期仍保持較高的氮素濃度和較高的光合效率，有利于青穗黃熟，防止早衰。雜交水稻在齊穗后還要吸收19.2％的鉀素，這有利于加強(qiáng)光合作用和光合產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)，提高結(jié)實(shí)率和千粒重。

水稻養(yǎng)分吸收量，據(jù)產(chǎn)量水平不同，生長(zhǎng)環(huán)境不同而有所差異，每667m2產(chǎn)500kg稻谷和500kg稻草，從土壤中吸收純N8.5―12.5k2，P205 4～6.5k2，K20 10.5～16.5kg。水稻形成100kg籽粒氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收量，氮在2ks左右，高產(chǎn)田略低些，低產(chǎn)田高些；P2050.9kg左右，隨產(chǎn)量升高100kg籽粒吸收量增大；K20在2.1kg左右，低產(chǎn)田略低些。

雜交水稻形成100ks籽粒氮(N)、磷(P205)、鉀(K20)養(yǎng)分吸收量分別為2.0kg、0.9kg、3.0kg，N、P205吸收量與常規(guī)稻基本一致，K20吸收量較常規(guī)稻高0.9ks。雙季稻是我國(guó)長(zhǎng)

江以南普遍栽培的水稻類(lèi)型，分早稻和晚稻。它們有共同的特點(diǎn)：生育期短，養(yǎng)分吸收強(qiáng)度大，需肥集中且需肥量較大，但由于生長(zhǎng)季節(jié)的不同，養(yǎng)分吸收上也有一定的差別。從移栽到分蘗，早稻吸收氮、磷、鉀分別占總量的35.5％、18.7％、21.9％，而晚稻分別占23.3％、15.9％、20.5％，早稻的吸收量高于晚稻，尤其是氮；幼穗分化至抽穗期，早稻吸收氮、磷、

鉀分別占48.6％、57.0％、61.9％，晚稻分別是58.7％、47.4％、51.8％，晚稻氮的吸收量增加很快；結(jié)實(shí)成熟期，早稻吸收氮、磷、鉀有所下降，分別是15.9％、24.3％、16.2％，而晚稻為19.0％、36.7％、27.7％，可見(jiàn)晚稻后期對(duì)養(yǎng)分的吸收高于早稻。

2．施肥技術(shù)

(1)早稻施肥技術(shù)。早稻施肥一般采用“攻前保后”施肥法，即要重施基肥，早施分蘗肥，后期補(bǔ)施穗肥。一般中等肥力地塊每667m2施氮(N)10～12kg、磷(P205)8～10kg、鉀

(K20)5～6k2，基肥以有機(jī)肥為主并配施一定的氮肥，占總用量的70％左右，磷肥全作基肥，鉀肥50％基施，50％追施。插秧后1周進(jìn)行第一次追肥，用量占總用肥量的30％。穗肥一般占總用肥量的10％，并以鉀肥為主。

(2)晚稻施肥技術(shù)。晚稻施肥宜采用“前促中控”施肥法，根據(jù)移栽后2～3周出現(xiàn)一個(gè)很強(qiáng)的吸肥高峰的特點(diǎn)，將70％一80％肥料用在前期。磷肥在晚稻上效果低于早稻的應(yīng)用效果。因此，如果早稻施磷較多，晚稻可利用磷的后效，不再施用磷肥。晚稻施鉀的效果優(yōu)于早稻，鉀肥應(yīng)優(yōu)先用于晚稻，一般每667m2施氯化鉀8―10kg，基肥和抽穗前施用比例為6：4。

3·小麥

一、小麥營(yíng)養(yǎng)特性

1、一般中等肥力水平每生產(chǎn)100kg小麥籽粒需要氮(N)2.5–3kg左右、磷(P205)1.0—1.7kg、鉀(K20)1.5～3.3kg。隨著小麥產(chǎn)量提高，對(duì)氮、磷、鉀的吸收比例也相應(yīng)提高。小麥對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收量，隨著植株?duì)I養(yǎng)體的生長(zhǎng)和根系的建成，由苗期、分蘗期至拔節(jié)期逐漸增多，于孕穗期達(dá)到高峰。小麥不同生育期吸收氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收率不同。氮的吸收有兩個(gè)高峰，一個(gè)是從分蘗到越冬，這時(shí)小麥麥苗雖小，但這一時(shí)期的吸氮量占總吸收量的13.5％，是群體發(fā)展較快時(shí)期。另一個(gè)是從拔節(jié)到孕穗，這一時(shí)期植株迅速生長(zhǎng)，對(duì)氮的需要量急劇增加，吸氮量占總吸收量的30％–40％，是吸氮量最多的時(shí)期。對(duì)磷、鉀的吸收，一般隨小麥生長(zhǎng)的推移而逐漸增多，拔節(jié)后吸收率急劇增長(zhǎng)，40％以上的磷、鉀養(yǎng)分是在孕穗以后吸收的。

2、小麥雖然吸收鋅、硼、錳、銅、鉬等微量元素的絕對(duì)數(shù)量少，但微量元素對(duì)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育卻起著十分重要的作用。據(jù)試驗(yàn)資料，每生產(chǎn)100kg小麥，需吸收鋅約9g。在不同的生育期，吸收的大致趨勢(shì)是：越冬前較多，返青、拔節(jié)期吸收量緩慢上升，抽穗成熟期吸收量達(dá)最高，占整個(gè)生育期吸收量的43.2％?？梢?jiàn)，在小麥苗期和籽粒成熟期，應(yīng)增強(qiáng)鋅營(yíng)養(yǎng)，否則，會(huì)影響小麥的分蘗和籽粒飽滿(mǎn)度。錳對(duì)小麥的葉片、莖的生長(zhǎng)影響較大，缺錳的植株葉片和莖呈暗綠色，葉脈間為淺綠色。硼主要分布在葉片和莖頂端，缺硼的植株生育期推遲，雌雄蕊發(fā)育不良，不能正常授粉，最后枯萎不結(jié)實(shí)。

二、冬小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)

1、小麥肥料的適宜用量。一般畝產(chǎn)400—500公斤田，畝施有機(jī)肥3500—4500千克；施用化肥：純氮13—15公斤，純磷8—9公斤，純鉀8公斤，換算成尿素28公斤左右，磷銨20公斤，氯化鉀10公斤。（一般情況下，磷鉀肥全部用作基肥，氮肥用總量的60%作基肥，40%作追肥，也就是說(shuō)，基施尿素20公斤，磷銨20公斤，氯化鉀10公斤，在拔節(jié)期追施尿素5—7公斤，如缺肥地塊可追施10公斤左右。）當(dāng)然，根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果，結(jié)合各地有機(jī)肥使用量、目標(biāo)產(chǎn)量的不同，應(yīng)該酌情增加或減少化肥施用量。在小麥抽穗至灌漿期，可用磷酸二氫鉀（0.4—0.5%）水溶液噴施葉面,增加粒重,促進(jìn)成熟,提高抵抗干熱風(fēng)的能力。

2、基肥的施用?！胞溝蔡ダ锔唬追适腔A(chǔ)”。基肥不僅對(duì)幼苗早發(fā)，培育冬前壯苗，增加有效分蘗是必要的，而且，也能為培育壯稈、大穗、增加粒重打下良好的基礎(chǔ)。對(duì)于土壤質(zhì)地偏黏，保肥性能強(qiáng)，又無(wú)灌水條件的麥田，可將全部肥料一次施作基肥，俗稱(chēng)“一炮轟”。具體方法是，把全量的有機(jī)肥、2／3氮、磷、鉀化肥撒施地表后，立即深耕，耕后將余下的肥料撒垡頭上，再隨即耙人土中。這樣可使耕作層全層都混有肥料，既有利于前期形成壯苗，又可防止后期脫肥早衰。對(duì)于保肥性能差的沙土或水澆地，可采用重施基肥、巧施追肥的分次施肥方法。即是把2／3的氮肥和全部的磷鉀肥、有機(jī)肥作為基肥，其余氮肥作為追肥。施種肥是最經(jīng)濟(jì)有效的施肥方法。一般每667m2尿素2—3kg，或過(guò)磷酸鈣8～lOkg，也可用復(fù)合肥10kg左右。

微肥可作基肥，也可拌種。作基肥時(shí)，由于用量少，很難撒施均勻，可將其與細(xì)土摻和后撒施地表，隨耕人土。用鋅、錳肥拌種時(shí)，每千克種子用硫酸鋅4—5g＼硫酸錳4～8g，拌種后隨即播種。

3、追肥的施用。巧施追肥是獲得小麥高產(chǎn)的重要措施。(追肥的時(shí)間宜早，多在冬前追施，常有“年外不如年里”的說(shuō)法。)春季追肥時(shí)間后移至拔節(jié)期，一般地塊畝施尿素5-7千克，缺肥地塊可增至10千克。追施肥料大都習(xí)慣追施氮肥，但當(dāng)基肥未施磷肥和鉀肥，且土壤供應(yīng)磷、鉀又處于不足的狀況時(shí)，應(yīng)適當(dāng)追施磷肥和鉀肥。對(duì)于供鉀不足的高產(chǎn)田，也可在冬前撒施150kg左右的草木灰。對(duì)供肥充足的麥田，切忌過(guò)量追施氮肥，且追肥時(shí)間不宜偏晚，否則，易引起貪青晚熟，招致減產(chǎn)。

4、根外噴肥。根外噴肥是補(bǔ)充小麥后期營(yíng)養(yǎng)不足的一種有效施肥方法。由于麥田后期不便追肥，且根系的吸收能力隨著生育期的推進(jìn)日趨降低。因此，若小麥生育后期必須追施肥料時(shí)，可采用葉面噴施的方法，這也是小麥增產(chǎn)的一項(xiàng)應(yīng)急措施。小麥抽穗期，可噴施2％～3％的尿素溶液。噴施尿素不僅可增加千粒重，而且還具有提高籽粒蛋白質(zhì)含量的作用。必要時(shí)，也可噴施0.3％～0.4％的磷酸二氫鉀溶液，對(duì)促進(jìn)光合作用，加強(qiáng)籽粒形成有重要作用。尿素和磷酸二氫鉀溶液的噴施量為每667m250～60ks。微肥噴施濃度一般為0.1％，噴施量為每667m250kg。噴施鋅肥宜在苗期和抽穗以后進(jìn)行，可噴施1～2次。硼肥可在小麥孕穗期噴施，錳肥可在拔節(jié)、揚(yáng)花期各噴1次，噴肥的時(shí)間，宜選擇在無(wú)風(fēng)的下午4時(shí)以后，以避免水分過(guò)快蒸發(fā)，降低肥效。

4·果樹(shù)

氮素化肥在土壤中移動(dòng)性較強(qiáng)，淺施能滲透到根系密集層而被吸收利用。土壤中施入的銨態(tài)氮肥隨著降水的時(shí)期的不同，其滲透狀況也各異。例如將NH4+ -N肥于1月施入5厘米的土層中因降水至3月中旬，一部分滲透20厘米土層內(nèi)，大部分在10厘米處；4月下旬至5月中旬一部分滲透至30厘米處，大部分殘留在10至20厘米的土層內(nèi)。因此，氮肥淺施還要考慮各地的降雨量，土壤條件，根系分布深度、施肥時(shí)期和肥料品種等韻情深施。從根系較易吸收的NO3–N，生成情況看，在有機(jī)質(zhì)缺乏的酸性土壤中，3月中旬以前，不同深度的土層中，未見(jiàn)到NO 3- -N，4月下旬至5月中旬，才開(kāi)始增加顯著?？梢?jiàn)，從NH4 +-N施入到根系能吸收利用，還有一個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程。

氮肥的消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)受氣候條件的影響較大。從各種氮肥種類(lèi)在不同土壤中的肥效看，火山灰土施菜籽餅、顆粒肥了，黏土質(zhì)施硫酸銨、顆粒肥料效果最好、砂土質(zhì)施各種氮肥效果均不夠理想。

磷肥在土壤移動(dòng)性差，且易被固定轉(zhuǎn)化成水不容性的硫酸鹽，不利根系吸收。據(jù)觀(guān)測(cè)（1957），施入酸性瘠薄土5厘米除的過(guò)磷酸鈣，1至3月幾乎全部在地表下殘留下來(lái)；4月以后有所減少，20厘米以下幾乎沒(méi)有變化?？梢?jiàn)磷肥淺施后，主要是固定在土壤表層，不能達(dá)到根系分布層內(nèi)。所以磷肥以深施治根系密集層內(nèi)為宜。

我國(guó)劉德林等（1983）對(duì)紅土壤山地溫州密柑園磷肥施用方法進(jìn)行研究表明：（1）過(guò)磷酸鈣與豬糞渣混合施用，前期柑桔植株對(duì)32P的吸收成倍提高，而過(guò)磷酸鈣加石灰或過(guò)磷酸鈣家石灰與豬糞渣混合施用32P的吸收量，到后期才必為家石灰的提高顯著。（2） 磷肥在淺施（16.7厘米）的情況下，短期內(nèi)有利于根系吸收，但隨著根系的生長(zhǎng)，淺施的效果越來(lái)越差，葉片中磷的含量遠(yuǎn)不如深施（50厘米）處理的；（3）集中施磷比分次施磷，葉片含磷量增長(zhǎng)8.14%至20.96%，果實(shí)產(chǎn)量增長(zhǎng)25%，（4）經(jīng)32P測(cè)定，溫州密柑園土壤對(duì)磷的固定高達(dá)70%左右，當(dāng)公頃施等肥量的鈣鎂磷肥時(shí)其固定率可降低3%。

綜上所速，紅壤山土地果園增施有機(jī)肥料和石灰，能促進(jìn)磷肥發(fā)揮肥效；磷肥與有機(jī)肥混合施較單施效果好；深施比淺施好；集中施比分次好。

在現(xiàn)代果園施肥中，特別強(qiáng)調(diào)根據(jù)果樹(shù)種類(lèi)、環(huán)境條件及栽培措施等因素，進(jìn)行綜合分析，以確定施肥時(shí)期、施肥亮、施肥方法及肥料種類(lèi)，才能達(dá)到科學(xué)施肥，經(jīng)濟(jì)用肥，提高肥料利用率的目的。

2.生產(chǎn)上常用的施肥方法

（1）環(huán)狀施肥 又叫輪狀施肥，是在樹(shù)冠外圍稍遠(yuǎn)處挖一環(huán)狀溝，溝寬30至50厘米，深20至40厘米，把肥料施入溝中，與土壤混合后覆蓋。此法具有操作簡(jiǎn)便，經(jīng)濟(jì)用肥等優(yōu)點(diǎn)，適于幼苗使用。但挖溝時(shí)易切斷水平根，且施肥范圍較小，易使根系上浮分布表土層。

（2）放射狀溝施 是在樹(shù)冠下，距主干1米以外處，順?biāo)礁L(zhǎng)方向放射狀挖5至8條施肥溝，寬30至50厘米，深20至40厘米，將肥施入。為減少大根被切斷，因內(nèi)淺外深。可隔年或隔次更換位置，并逐年擴(kuò)大施肥面積，以擴(kuò)大根系吸收范圍。

（3）條溝施肥 即在樹(shù)冠外圍滴水線(xiàn)內(nèi)外，挖溝20至30厘米，深30厘米的條狀溝。將肥施入，也可結(jié)合深翻進(jìn)行。每年更換位置。此法適宜于寬行密株栽培的果園采用，較便于機(jī)械化。

（4）穴狀施肥 即在樹(shù)冠外圍滴水線(xiàn)外，每隔50厘米左右環(huán)狀挖穴3至5個(gè)直徑30厘米左右，深20至30厘米。此法多用于追肥，如施液態(tài)氮、磷、鉀肥活人糞尿、沼氣肥液等，以減少與土壤接觸面，免于土壤固定。

（5）全園施肥 即在果園樹(shù)冠已交接，根系已布滿(mǎn)全員時(shí)，先將肥料撒于地面，在翻入土中，深約30厘米左右。但因施肥淺，常誘發(fā)根系上浮，降低根系抗逆性。若與其它施肥法交替施用，可互補(bǔ)不足，充分發(fā)揮肥效。

5·蔬菜

一、看菜施肥：雖然作物都需要16種營(yíng)養(yǎng)元素，但是不同作物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素需要的數(shù)量是不一樣的。如：葉菜類(lèi)主要需要的營(yíng)養(yǎng)體是葉片，因此施用氮肥效果比較明顯，所以追施氮肥數(shù)量也應(yīng)較大；對(duì)于果菜類(lèi)，由于供應(yīng)市場(chǎng)的是果實(shí)，因此除氮肥外，磷、鉀肥需要也較多，尤其需鉀肥較多。

各種作物在不同的生育期，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需要量不同，肥料的施用量也不同。如：果菜類(lèi)，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的同時(shí)，生殖生長(zhǎng)也已開(kāi)始，在花芽開(kāi)始分化、開(kāi)花結(jié)實(shí)、果實(shí)膨大等時(shí)期施肥效果好。在番茄果實(shí)的膨大期，氮的吸收量占全吸收量的10%，磷占17%，鉀占5%，而到開(kāi)始收獲時(shí)，氮占50%、鉀占40%，因此菜農(nóng)特別注意果實(shí)膨大期重施肥料。對(duì)于大白菜等結(jié)球類(lèi)蔬菜，一般除重視有機(jī)肥做底肥外，苗期還要施提苗肥以促進(jìn)幼苗健壯。長(zhǎng)出第一葉環(huán)，結(jié)束苗期進(jìn)入蓮座期時(shí)，施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，促進(jìn)根系發(fā)育。開(kāi)始進(jìn)入包心期，則采用重視肥料，促進(jìn)結(jié)球的膨大與緊實(shí)。

二、看天施肥：影響施肥的主要?dú)夂蛞蛩厥菧囟?、降雨、光照。溫度較高時(shí)，作物生長(zhǎng)旺盛，需要肥料也多，而且又有利于肥料的分解和轉(zhuǎn)化，所以在溫度適宜的生長(zhǎng)季節(jié)可以多施肥料，而低溫季節(jié)則少施或不施。土壤水分狀況對(duì)施肥影響也很大，被植物吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須溶解在水里，當(dāng)土壤中有適宜的水分時(shí)，有利于微生物的活動(dòng)和物質(zhì)的分解，提高肥料效果。在土壤干旱條件下，施肥效力不大；在降雨過(guò)多時(shí)，又要考慮肥料的淋失，造成投資大、收益小的不良后果，因此施肥必須與灌水和降雨相結(jié)合，才能充分發(fā)揮肥效。光照是作物進(jìn)行光合作用不可缺少的條件，無(wú)機(jī)鹽養(yǎng)分與光合作用的進(jìn)行以及光合產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)均有密切的關(guān)系。光照充足還可提高溫度，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，在這種情況下，就要求供應(yīng)較多肥料，因此在水分充足，光照條件好的時(shí)候施肥效果好。

三、看肥施肥：在蔬菜生產(chǎn)中所施用的肥料種類(lèi)很多，各有特點(diǎn)，如有機(jī)肥料與無(wú)機(jī)肥料，天然肥料和化學(xué)肥料，固體肥料和液體肥料，大量元素肥料與微量元素肥料等。在蔬菜施肥上，經(jīng)常采用有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，將有機(jī)肥作為基肥和追肥使用，而無(wú)機(jī)肥大多是用作追肥，也有部分情況是將無(wú)機(jī)肥作基肥的。還有一些精制的有機(jī)肥，如餅肥等都用在苗期結(jié)束之后，在蔬菜根系附近，開(kāi)溝或開(kāi)穴施入，然后覆土澆水，以適應(yīng)作物快速生長(zhǎng)的需要。

按肥料的狀態(tài)分為固體、液體和氣體三種。固體肥料施到土壤里必須溶解在水里才能被蔬菜吸收；液體肥料如氨水，一般要用水稀釋后才能施用，或采用深施方法，及時(shí)覆土，以免由于氣體揮發(fā)，損傷葉片和植株；氣體肥料主要是利用二氧化碳施肥，可在溫室或塑料大棚中使用，尤其對(duì)瓜類(lèi)的增產(chǎn)效果明顯。

土壤施肥一般分為表層施肥和深層施肥兩種。對(duì)于一些易于揮發(fā)、需避免反硝化作用的肥料，如硫酸銨、硝酸銨、碳酸氫銨等氮肥，最好施在土壤深層，讓銨離子被土壤顆粒吸附，防止流失，磷肥與鉀肥在土壤里向下移動(dòng)很慢，所以在表層施用效果不大，以均勻混入土層中為宜。在蔬菜地的施肥上，對(duì)于溶于水的化肥，經(jīng)常是隨灌溉水施入，比較簡(jiǎn)便，特別是在植株長(zhǎng)大覆蓋地面時(shí)，采用此法追施效果好。但有時(shí)流失浪費(fèi)較多，尤其在地面高低不平時(shí)，施肥的均勻度較差。

施用化學(xué)肥料時(shí)，除有土壤施肥外，還可根外追肥。進(jìn)行根外追肥時(shí)要選用質(zhì)量純正，不宜燒灼葉面的化學(xué)肥料，在蔬菜上使用較多的是尿素、磷酸二氫鉀等。

此外還有微量元素肥料，多用于葉面噴施，主要是因?yàn)樽魑飳?duì)它的需要極少，另一方面如將某些微量元素肥料施入土壤，容易轉(zhuǎn)化成不易被植物吸收的形態(tài)，所以常利用根外追肥方法，供作物利用。在蔬菜上應(yīng)用較多的是硼肥、鋅肥、錳肥等。

四、依不同栽培方式施肥：由于蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性和供應(yīng)的均衡性經(jīng)常發(fā)生矛盾，按照季節(jié)的不同，常采用露地栽培及塑料大棚、中硼、小棚、溫室以及地膜覆蓋等多種栽培方式生產(chǎn)蔬菜。同種蔬菜由于栽培方式不同，施肥量的差異很大。

有機(jī)肥是一種重要肥料，怎樣施用有機(jī)肥才能提高養(yǎng)分利用率？

有機(jī)肥，關(guān)鍵來(lái)自動(dòng)物與植物生物體、禽畜排泄物等垃圾的包含較多的土壤有機(jī)質(zhì)化肥。目前市面上買(mǎi)的有機(jī)肥，全是已經(jīng)徹底漚肥過(guò)的有機(jī)肥，是一種可以提升土質(zhì)物理特性的有利微生物菌種，給綠色植物帶來(lái)養(yǎng)分的一種含碳量原材料，無(wú)異味，易運(yùn)送的產(chǎn)品化肥。

化肥養(yǎng)分含量高，肥力快，但延續(xù)時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)單一。反過(guò)來(lái)，有機(jī)肥料可以揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，將有機(jī)肥料與化肥混和應(yīng)用，以達(dá)到農(nóng)作物各生長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)要求化肥施用土壤層后，土壤吸附或固定不動(dòng)了一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少營(yíng)養(yǎng)元素的實(shí)效性。與農(nóng)用機(jī)械化肥施用后，可降低化肥與土壤環(huán)境的接觸面積，減少化肥被土壤層固定不動(dòng)的幾率，提升營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的實(shí)效性。

一般化肥溶解性高，這會(huì)在運(yùn)用后對(duì)土壤環(huán)境導(dǎo)致高滲壓，危害農(nóng)作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水份的消化吸收，并提升營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外流的機(jī)遇。假如與有機(jī)肥混和，可以擺脫這一缺陷，推動(dòng)農(nóng)作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水份的消化吸收假如只在酸性土壤層上使用酸堿性化肥，在銨被綠色植物消化吸收后，剩下的酸根與土壤環(huán)境中的氫氧根離子融合產(chǎn)生酸，這將造成酸值提升和土壤層硬底化加重。假如與有機(jī)肥混和，可以增強(qiáng)土質(zhì)的抗震工作能力，合理調(diào)整pH值，并避免土壤酸度提升。

由于有機(jī)肥是微生物菌種性命的動(dòng)能，化肥是微生物菌種成長(zhǎng)發(fā)育的無(wú)機(jī)物營(yíng)養(yǎng)成分。二者的混和應(yīng)用可以促使細(xì)菌的魅力，從而推動(dòng)有機(jī)肥的溶解。土壤微生物的活動(dòng)還能夠造成維他命、生物素和維生素，提升土壤層營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提升土壤層魅力，推動(dòng)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育。

除此之外，有機(jī)肥料可以給予農(nóng)作物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維護(hù)農(nóng)作物的根和莖；提升農(nóng)作物抗病性、耐旱、抗?jié)彻ぷ髂芰Γ惶嵘r(nóng)作物生產(chǎn)量；提升食物的安全系數(shù)和環(huán)保性以上，大家已經(jīng)說(shuō)過(guò)許多有關(guān)有機(jī)肥的益處。但是，無(wú)論它有多么好，我們不能只在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上應(yīng)用有機(jī)肥，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)太少，不能滿(mǎn)足農(nóng)作物在各個(gè)生長(zhǎng)期的養(yǎng)分要求。大家依然要和化肥一起應(yīng)用。眾所周知過(guò)多應(yīng)用化肥肯定造成危害！但是，化肥營(yíng)養(yǎng)豐富、效果好（只需合理使用），對(duì)穩(wěn)定性和增強(qiáng)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)量依然十分關(guān)鍵。

大蒜追肥用什么肥料

問(wèn)題一：大蒜生長(zhǎng)用什么肥料 大蒜專(zhuān)用肥的選用和配制

1?；实倪x用和配制。播種前每畝可按如下標(biāo)準(zhǔn)給大蒜施用基肥：（1）有機(jī)肥（渣子肥、豬或牛糞要發(fā)酵漚熟）60至loo擔(dān)或餅肥50公斤；（2）碳酸氫銨50公斤；（3）過(guò)磷酸鈣50公斤；（4）氯化鉀15公斤；（5）硫酸鋅1．5公斤。（上述選用的基肥可在播種前單施，也可與有機(jī)肥混合使用）。此外，每畝大蒜還可采用氮、磷、鉀各含15％的三元素復(fù)合肥60至65公斤作播種前的基肥。按上述方法施用基肥可促進(jìn)大蒜根系發(fā)展，提高大蒜的抗逆機(jī)能。

2．苗期追肥的選用和配制。當(dāng)大蒜長(zhǎng)出3至4片真葉時(shí)，每畝除追肥尿素8至10公斤外，還可選用硫酸二氫鉀200克，或硫酸鋅250克，或綠芬威50克，或松剛綠圣40克，或田潤(rùn)葉面肥200克（上述葉面肥可任選一種）兌水60公斤在大蒜生長(zhǎng)過(guò)程中的早、中、晚期各噴施一次，可起到促進(jìn)大蒜早熟和提高蒜品產(chǎn)量及品質(zhì)的效果。

問(wèn)題二：大蒜第二次追肥用什么化肥效果好？ 大蒜是弦狀須根，吸水肥能力較弱，應(yīng)選擇土壤疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊栽培。大蒜，是一種喜鉀喜硫作物。大蒜在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的需求中以鉀最多，氮次之，磷較少。大蒜生長(zhǎng)周期中，蒜薹伸長(zhǎng)期到蒜頭膨大期是其需肥高峰期。

問(wèn)題三：大蒜種植施什么肥? 1、整地施肥，應(yīng)選擇向陽(yáng)、背風(fēng)、排灌方便、保水保肥力強(qiáng)的肥沃田塊，清除前茬作物殘留物，及時(shí)耕翻曬垡，澆足底水，施足基肥（畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000～8000千克，20～30千克磷、鉀肥），播種前畦面保持平整、松軟。

2、播種育苗，應(yīng)適時(shí)播種，合理密植，播種前應(yīng)用新高脂膜拌種（能驅(qū)避地下病蟲(chóng)，隔離病毒感染，加強(qiáng)種子呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽率），一般播種適宜深度為3～4厘米。播種后澆透水，為防止干旱，同時(shí)噴施新高脂膜800倍液保溫保墑，防治土壤結(jié)板，提高出苗率。

3、田間管理，根據(jù)大蒜生長(zhǎng)需求及時(shí)的澆水追肥，中耕除草，在生長(zhǎng)期及時(shí)噴施壯莖靈，同時(shí)還應(yīng)在孕薹期噴施地果壯蒂靈使地下果營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，增強(qiáng)植株抗病力，提高大蒜產(chǎn)量。

4、病蟲(chóng)害防治，大蒜生長(zhǎng)期易發(fā)生葉枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根據(jù)植保要求應(yīng)及時(shí)噴施針對(duì)性藥工（如20％病毒克星、40%施佳樂(lè)懸浮劑、50%多?？蓾裥苑蹌┽槍?duì)藥劑進(jìn)行滅殺，同時(shí)噴施新高脂膜800倍液增強(qiáng)藥效。

問(wèn)題四：大蒜怎么施肥 農(nóng)民都是在下種之前埋很多大糞在地里，一般不施追肥。我就是偶爾澆一點(diǎn)尿水，再澆一點(diǎn)自己用植物和魚(yú)頭魚(yú)腸漚的肥【要加30-50倍水】

問(wèn)題五：種植大蒜主要用什么肥料？ 可以用：有機(jī)肥、生物肥、生物有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥、商品有機(jī)肥、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥為主，并配以適量的硫酸鉀型復(fù)合肥作底肥和基肥。也可以用以下葉面肥料進(jìn)行追肥促長(zhǎng)：1、植物動(dòng)力2003 1000倍葉面噴霧，2、0.15%天然蕓苔素乳油6000-10000倍葉面噴霧，3、科寶植物優(yōu)生素1500-3000倍（移栽作物、藥害和肥害、凍害、澇害、強(qiáng)根壯苗、控旺使用1500倍）葉面噴霧，4、綠風(fēng)95 600倍葉面噴霧，5、金邦1號(hào)植物健生素500倍葉面噴霧，6、綠亨天寶高效植物增產(chǎn)劑1500倍葉面噴霧，7、新自然含氨基酸葉面肥300~500倍葉面噴霧，8、奇茵植物基因活化劑1500倍葉面噴霧，9、新農(nóng)寶多元素復(fù)合葉面肥300倍葉面噴霧，10、1.4%復(fù)硝酚鈉水劑1500~3000倍葉面噴霧，11、綠色揚(yáng)康?金飯碗含氨基酸葉面肥300~500倍葉面噴霧，12、恩碧來(lái)高效液肥1500倍葉面噴霧，13、0.136%赤霉?吲乙?蕓苔素可濕粉（碧護(hù)）10000~12000倍葉面噴霧，14、明月海藻廣譜葉面肥（含海藻酸有機(jī)水溶性肥料）800~1500倍葉面噴霧,15.楊馥成活力素800~1000倍（防治徒長(zhǎng)400~500倍，肥量過(guò)大誤噴產(chǎn)生抑制可用1200-1500倍緩解）進(jìn)行追肥即可。

問(wèn)題六：種植大蒜怎樣施肥 ⑴需肥特性

大蒜根系為弦狀肉質(zhì)須根，主要分布在5―25厘米的耕層內(nèi)，屬淺根性蔬菜。大蒜對(duì)水肥反應(yīng)較敏感，表現(xiàn)出喜濕、喜肥、耐肥的特點(diǎn)。大蒜的根毛極少，且細(xì)弱，根的吸收能力較差，因此，生長(zhǎng)期間需加強(qiáng)肥水管理。

大蒜萌芽所需的各種營(yíng)養(yǎng)均由種瓣提供。隨著幼苗的生長(zhǎng)，種瓣中儲(chǔ)藏的營(yíng)養(yǎng)逐漸耗盡，也舟“退母”。此時(shí)應(yīng)及時(shí)施用速效性肥料以保證幼苗生長(zhǎng)和培育壯苗。退母后的生長(zhǎng)過(guò)錯(cuò)全靠土壤供應(yīng)養(yǎng)分，吸肥量明顯增加。

大蒜的鱗芽和花芽分化期約10天，此時(shí)是大蒜生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。根系生長(zhǎng)增強(qiáng)，加速了對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)的吸收。從花芽分化結(jié)束到蒜薹采蛋營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期，生長(zhǎng)量最大，需肥水量也最多，因而是大蒜肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期。

蒜薹收獲后為鱗莖膨大盛期。此時(shí)由于根系逐漸衰老，吸肥量銳減，吸收的養(yǎng)分及葉片和鞘中儲(chǔ)藏的養(yǎng)分大量向鱗莖輸送，以保證鱗莖加速膨大和充實(shí)。

研究表明，大蒜對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量以氮最多，鉀、鈣、磷、鎂次之。各種元素的吸收比例N：P 2 O 5 ：K 2 O：CuO：MgO為1:0.25―0.35:085―0.95:0.5―0.75:0.6。硫是大蒜品質(zhì)構(gòu)成元素，適當(dāng)施用硫肥有使蒜頭增重、蒜薹增長(zhǎng)的作用，并使畸形薹和裂球率降低。

⑵施肥技術(shù)要點(diǎn)

①基肥。由于大蒜根系淺，根毛吵，吸肥力弱，因此對(duì)基肥質(zhì)量要求較高。一般 以腐熟的優(yōu)質(zhì)廄肥或餅肥為好。在基肥中通常配施一部分磷鉀肥或復(fù)混肥。施足基肥，有機(jī)肥與化肥配合施用是大蒜豐產(chǎn)的物質(zhì)保證。

②追肥。一般可按以下5個(gè)時(shí)期進(jìn)行。催苗肥：目的是促進(jìn)出苗后迅速發(fā)根長(zhǎng)苗，提高秋播蒜的安全越冬性能。催苗肥一般在出苗后1個(gè)月左右施用。對(duì)于幼苗期長(zhǎng)的秋播蒜，應(yīng)重視催苗肥，而對(duì)于幼苗期短的春播蒜，在施足基肥的情況下，可以不施催苗肥。越冬肥：又叫“臘肥”。施用越冬肥是為了保證幼苗順利越冬，提高抗寒性。一般在進(jìn)入越冬期時(shí)施用有機(jī)肥料。對(duì)于冬季不太寒冷的地區(qū)，越冬肥可以不施。返青肥：又春肥，一般在春季氣溫回升，土壤開(kāi)始解凍，心葉生長(zhǎng)和根系開(kāi)始伸長(zhǎng)時(shí)施用。此時(shí)應(yīng)追施熱性肥。對(duì)于已施過(guò)催苗肥和越冬肥的，返青肥可不施或催薹肥合并施用。催薹肥：一般應(yīng)在鱗芽和花芽分化完成，蒜薹開(kāi)始抽生時(shí)施用。由于此時(shí)進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，生長(zhǎng)量和吸肥量先后達(dá)到高峰期，所以催薹肥是一次關(guān)鍵性的追肥，一般應(yīng)重施，它約占追肥總量的30%―40%。催頭肥：一般在催薹肥施后1個(gè)月，蒜薹露苞時(shí)施用。此時(shí)正是生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，生長(zhǎng)量達(dá)到高峰，需肥量也最多。這次追肥也應(yīng)重施，以滿(mǎn)足蒜薹采收和蒜頭膨大時(shí)對(duì)養(yǎng)分的需要。這次追肥應(yīng)以氮肥為主，配合施用少量磷、鉀肥。

問(wèn)題七：種大蒜用什么肥料合適？ 其實(shí)，種大蒜要求施足基肥，一般畝施充分腐熟的廄肥2000-3000公斤或45%的硫酸鉀復(fù)合肥50-100公斤混生物有機(jī)肥50-100公斤。播種要種肥隔離，以防爛種，出苗后應(yīng)勤施薄施以氮肥為主的人畜糞尿或化肥，千萬(wàn)不能大水大肥。

問(wèn)題八：種大蒜用什么肥料好 大蒜可以按生長(zhǎng)發(fā)育和需肥、吸肥特點(diǎn)進(jìn)行施肥，大蒜施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔；以基肥為主，追肥為輔的施肥原則，以最大限度地滿(mǎn)足大蒜在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要。大蒜施肥一般分基肥和追肥兩種。

1、大蒜的基肥：

大蒜的基肥最好以有機(jī)肥為主。常見(jiàn)的有機(jī)肥有圈肥、雞糞、鴨糞、廄肥、堆肥、餅肥等?；实氖┯昧渴欠癯渥?，直接關(guān)系到大蒜蒜頭的商品性和植株的越冬性能，因此在生產(chǎn)上應(yīng)施足基肥。

基肥的施用量應(yīng)根據(jù)大蒜的目標(biāo)產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量的需肥量等多種因素綜合考慮確定。有條件的可施用棉籽餅等餅肥50-100公斤。配合有機(jī)肥作基肥施用的化肥通常有過(guò)磷酸鈣、氮磷復(fù)合肥、氮鉀復(fù)合肥或三元復(fù)合肥等。每667平方米施用標(biāo)準(zhǔn)氮肥75公斤左右。氮素化肥要有2/3作基肥施用，1/3作追肥施用。磷、鉀肥絕大部分作基肥施用。磷肥使用過(guò)磷酸鈣30公斤左右。磷肥作基肥施用時(shí)，無(wú)論是過(guò)磷酸鈣，還是鈣鎂磷肥，都要與有機(jī)肥混合施用，淺耕翻入耕層。鉀肥的施用數(shù)量，一般每667平方米施用硫酸鉀30公斤左右。

2、大蒜的追肥：

從大蒜的幼苗期到鱗莖收獲前的各個(gè)生育時(shí)期，根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育和需肥、吸肥特點(diǎn)，分期進(jìn)行施肥，即為追肥。

大蒜的追肥一般以氮肥為主，需要時(shí)氮、磷、鉀肥及各種元素應(yīng)配合施用，這有利于大蒜的正常生長(zhǎng)發(fā)育，有利于促進(jìn)養(yǎng)分的吸收利用和增進(jìn)品質(zhì)。氮肥對(duì)大蒜具有顯著的增產(chǎn)效果。

在給大蒜追施氮肥時(shí)，應(yīng)注意可能引起的不利影響。另?yè)?jù)試驗(yàn)，氮肥的追施效果與種蒜蒜瓣大小有密切關(guān)系，種蒜蒜瓣越小，施氮增產(chǎn)幅度越大。因此，在用小瓣蒜作種蒜時(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加氮肥的施用量。

大蒜追施磷肥、鉀肥可以增進(jìn)氮肥的平衡吸收利用，促進(jìn)大蒜生長(zhǎng)發(fā)育，提高蒜薹和蒜頭的產(chǎn)量。大蒜后期不僅要追施氮肥，也需要追施磷、鉀肥，要氮、磷、鉀肥配合按2:1:1比例施用，或施用復(fù)合肥。這對(duì)防止大蒜后期葉片早衰、促進(jìn)葉片養(yǎng)分向鱗莖運(yùn)輸有利，能顯著提高蒜薹和蒜頭產(chǎn)量。

追肥時(shí)期一般可分為越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸長(zhǎng)期追肥和蒜頭生長(zhǎng)期追肥。

問(wèn)題九：大蒜出苗后多大可以施肥？施什么肥合適？ 大蒜出苗后長(zhǎng)到10厘米左右的時(shí)候就可以施肥啦，推薦使用福進(jìn)門(mén)促生根專(zhuān)用水溶肥，能夠促進(jìn)大蒜根系的生長(zhǎng)，提高大蒜的長(zhǎng)勢(shì)，提高大蒜的抗逆性。

問(wèn)題十：大蒜追肥禁忌 大蒜屬耐肥作物，在施足底肥的基礎(chǔ)上，春季仍需進(jìn)行追肥。高產(chǎn)田追肥總量控制在純氮12．5公斤、鉀5公斤。施肥要掌握好營(yíng)養(yǎng)旺盛生長(zhǎng)期(4月上中旬）為氮肥最大效率期，蒜頭膨大期（谷雨？立夏）為鉀肥最大效率期，并在葉片形成期所需營(yíng)養(yǎng)以氮為主，缺氮越早減產(chǎn)幅度越大。在蒜頭膨大期，缺鉀出現(xiàn)在前期影響小，出現(xiàn)在后期影響大。蒜薹伸長(zhǎng)期是氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收最大期。

大蒜屬喜硫作物。大蒜素主要為雙硫基化合物。大蒜體內(nèi)蛋白質(zhì)大多含硫，硫?qū)μ岣叽笏馄焚|(zhì)有重要作用。同時(shí)研究表明只有當(dāng)肥料N∶S接近最佳值時(shí)，植株吸收的氮硫才能得到最有效的利用。大蒜體內(nèi)N∶S大體為12∶1。硫在北方石灰性土壤中的利用率為2％？3％，并易被固定為硫酸鈣，氮利用率為30％？35％。N∶S最佳為4∶5，硫在大蒜體內(nèi)不可重復(fù)利用，在生長(zhǎng)中期必須補(bǔ)充硫元素才能最大限度的發(fā)揮肥料效應(yīng)。據(jù)大蒜對(duì)氮硫的需求，選用40％氮硫肥（N≥17．5％、S≥22．5％）。其肥效長(zhǎng)速效互補(bǔ)，內(nèi)含黃腐酸對(duì)促進(jìn)大蒜根系生長(zhǎng)，提高抗病性及肥料利用率具重要作用，能起到促、養(yǎng)根結(jié)合，避免早衰，提高產(chǎn)量的目的。

補(bǔ)施返青肥：大蒜見(jiàn)青后可趁雨雪天氣畝撒施40％氮硫肥15？20公斤。

重施提苗肥：在4月上旬畝施40％氮硫肥20？30公斤以滿(mǎn)足大蒜旺盛生長(zhǎng)對(duì)氮硫的需求。

施好膨頭肥：在蒜薹露纓時(shí)隨水沖施高氮高鉀型肥料15？20公斤以加速蒜頭膨大。