氮肥在植物上的作用和功效

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??????常見的氮肥一般有尿素、碳酸氫銨、硝銨等，這類氮肥含有大量的氮元素。氮素是作物體內(nèi)氨基酸的組成部分，也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的成分，能促進(jìn)作物進(jìn)行光合作用，促使葉片生長，提高作物對(duì)營養(yǎng)的吸收，從而提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

一、氮肥在植物上的作用和功效

??????1、氮肥能夠促使作物的莖葉生長茂盛，葉色濃綠，加強(qiáng)營養(yǎng)生長，能增加植物種子中蛋白質(zhì)的含量，從而能提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。

??????2、氮肥含有大量的氮元素，而氮元素又是植物體內(nèi)氨基酸的組成部分，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的成分，也是植物進(jìn)行光合作用時(shí)起到?jīng)Q定性作用的葉綠素的組成部分，有利于增強(qiáng)植物的光合作用。

??????3、氮肥能促進(jìn)作物的長勢，促進(jìn)作物細(xì)胞的分裂和生長，改善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提高作物產(chǎn)量。

??????4、植物缺少氮肥，會(huì)變得瘦小，葉片黃綠，生長緩慢，不能開花，但施過多的氮肥會(huì)導(dǎo)致組織柔軟，耐寒能力降低，莖葉徒長，易受病蟲害侵害。

二、氮肥的種類

??????1、銨態(tài)氮肥

??????包括硫酸銨、碳酸氫銨、液氨、氯化銨、氨水等。共同特性是易氧化變成硝酸鹽、易被土壤膠體吸附，部分進(jìn)入粘土礦物晶層，在堿性環(huán)境中氨易揮發(fā)損失。作物吸收過量的銨態(tài)氮對(duì)鈣、鎂、鉀的吸收有一定的抑制作用，濃度高的銨態(tài)氮對(duì)作物容易產(chǎn)生毒害。

??????2、硝態(tài)氮肥

??????包括硝酸銨、硝酸鈉、硝酸鈣等。共同特性是對(duì)作物吸收鈣、鎂、鉀等養(yǎng)分無抑制作用，易溶于水。

??????3、銨態(tài)硝態(tài)氮肥

??????包括硝酸銨鈣、硝酸銨、硫硝酸銨。

??????4、酰胺態(tài)氮肥

??????這類氮肥的含氮量為46.7%左右，是固體氮中含氮最高的肥料。

氮元素對(duì)植物的生長有什么用

氮元素對(duì)于植物生長至關(guān)重要，它在植物生長中起到許多作用，是葉綠素合成的必須元素。 植物吸收的大部分氮為銨離子（NH4 +）或硝酸根離子（NO3-）。 常見肥料有尿素，氨基酸水溶肥等。是一種對(duì)植物生長非常重要的元素。

除了蛋白質(zhì)、氨基酸、核酸等含氮以外，植物體內(nèi)還存在多種含量少但功能特殊的化合物，比如一些維生素（維生素B、維生素PP等）、生物堿（膽堿、煙堿、茶堿等）、植物激素（細(xì)胞分裂素、赤霉素等），這些化合物也都是含氮結(jié)構(gòu)，在植物體內(nèi)也發(fā)揮著調(diào)節(jié)某些特殊生理作用的重要功能。例如增施氮肥可促進(jìn)細(xì)胞分裂素的合成，從而加快作物生長、延緩和防止植物器官衰老、延長蔬果保鮮期。

植物吸收的氮以無機(jī)氮為主（硝酸鹽、亞硝酸鹽、銨鹽），有時(shí)也吸收簡單的有機(jī)氮，如尿素和氨基酸等。植物吸收的氮素主要是銨態(tài)氮和硝態(tài)氮。在旱地農(nóng)田中，硝態(tài)氮是作物的主要氮源。在水田中，銨態(tài)氮是主要氮源。由于土壤中的銨態(tài)氮通過硝化作用可轉(zhuǎn)變?yōu)橄鯌B(tài)氮，所以，作物吸收的硝態(tài)氮多于銨態(tài)氮。

植物缺氮時(shí)，較老的葉片先退綠變黃，嚴(yán)重缺氮時(shí)，葉片脫落，植株矮小。當(dāng)植株缺氮時(shí)，蛋白質(zhì)等含氮物質(zhì)的合成過程明顯下降，細(xì)胞分裂和伸長受到限制，葉綠素含量降低。從而導(dǎo)致植株矮小瘦弱、葉小色淡。由于氮在植物體內(nèi)可以再度利用，在缺氮時(shí)，幼葉從老葉吸收氮素，所以表現(xiàn)出老葉容易變黃干枯。植物體內(nèi)的氮如果過量，大量的碳水化合物就會(huì)用于合成蛋白質(zhì)和葉綠素等物質(zhì)，這就會(huì)使細(xì)胞壁中的纖維素、果膠質(zhì)大量減少。于是細(xì)胞大而壁薄，易遭病蟲侵害，同時(shí)莖部機(jī)械組織不發(fā)達(dá)，容易倒伏。

氮肥對(duì)植物有哪些影響？

氮對(duì)植物體內(nèi)氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸等的合成起重要作用，氮肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的正效應(yīng)主要表現(xiàn)在提高農(nóng)產(chǎn)品尤其是禾谷類作物子粒和牧草的蛋白質(zhì)含量、必需氨基酸含量及維生素B1含量等。在供氮不足到適量的范圍內(nèi)，增施氮肥能顯著地提高小麥、玉米、水稻、大麥等子粒的蛋白質(zhì)含量；對(duì)于小麥，適當(dāng)增施氮肥，還能提高面包的烘烤質(zhì)量。

氮肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的正效應(yīng)在油料作物（如油菜）上表現(xiàn)為子粒含油量的提高，但后期供氮會(huì)增加子粒蛋白質(zhì)含量，降低含油量；供氮充足在葉菜類蔬菜上表現(xiàn)為鮮嫩多汁，感官品質(zhì)改善；在果樹上主要表現(xiàn)為果形的增大。

氮肥過量或不足都會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)，供氮不足主要表現(xiàn)為植株矮小，果實(shí)僵化，而且會(huì)降低農(nóng)產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量和碳水化合物含量；供氮過量導(dǎo)致蔬菜作物尤其是葉菜類、根菜類和莖菜類蔬菜NO-3的積累，使蔬菜產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量下降。氮肥過量使甜菜塊根中甜菜堿含量增加，含糖量降低，加工質(zhì)量變劣。

施氮過量對(duì)果品質(zhì)量的負(fù)效應(yīng)主要表現(xiàn)為粗皮大果，果實(shí)成熟不一致、著色不良、含糖量降低、口感變差，而且果品不易保存，貨架期短。另外，氮肥過量還會(huì)使果實(shí)、蔬菜、花卉等作物易遭受病蟲為害，外觀品質(zhì)和商品性降低。

氮肥對(duì)植物的作用

氮肥能促進(jìn)植物進(jìn)行光合作用，提高植物的產(chǎn)量和質(zhì)量，還能增加植物種子中的蛋白質(zhì)含量，促進(jìn)植物細(xì)胞的分裂和生長，氮肥中的氮元素是植物體內(nèi)氨基酸的組成部分，也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的成分。

一、氮肥對(duì)植物的作用

1、氮肥含有大量的氮元素，而氮元素是植物體內(nèi)氨基酸的組成部分，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的成分，有利于增強(qiáng)光合作用。

2、氮肥能促進(jìn)作物細(xì)胞的分裂和生長，促進(jìn)作物的長勢，能提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

3、氮肥能增加植物種子中蛋白質(zhì)的含量，從而能提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。

二、常見氮肥的種類

1、銨態(tài)氮肥：包括碳酸氫銨、硫酸銨、氯化銨、氨水等，它們都易被土壤膠體吸附，易氧化變成硝酸鹽，且在堿性環(huán)境中氨容易揮發(fā)損失，若高濃度使用，會(huì)對(duì)作物促使毒害。

2、硝態(tài)氮肥：包括硝酸鈉、硝酸銨、硝酸鈣等，它們都易溶于水，在土壤中移動(dòng)速度較快，對(duì)作物吸收鈣、鎂、鉀等養(yǎng)分無抑制作用，且硝酸鹽是帶負(fù)電荷的陰離子，不會(huì)被土壤膠體所吸附。

3、銨態(tài)硝態(tài)氮肥：包括硝酸銨、硝酸銨鈣、硫硝酸銨等。

4、酰胺態(tài)氮肥：即尿素，是人工合成的第一個(gè)有機(jī)物，其中含46.7%的氮元素，是固體氮中含氮高的肥料。

三、氮肥的使用方法

1、深施

氮肥能作為底肥使用，可以在種植植物前或者每年翻耕土壤時(shí)施入，施用時(shí)要深施覆土，且施用后不要立即灌水，以免肥料淋失至深層，從而降低肥效。

2、沖施

將氮肥溶解到水中或者清糞水中，形成水溶液，再通過抽水設(shè)備或者人工潑灑的方法施入，能快速補(bǔ)充氮肥。

3、葉片噴施

葉片噴施時(shí)可以選擇不傷葉的氮肥施用，如尿素或其他含氮水溶性復(fù)合肥料，按照一定比例兌水后噴灑在葉片上。