從起身開始經(jīng)過拔節(jié)、孕穗、抽穗到開花，是冬小麥生育的中期階段，我市從4月上旬開始到5月中旬結(jié)束。在這個(gè)階段中，小麥的莖、葉、穗、蘗等器官同時(shí)迅速生長(zhǎng)，是小麥一生中發(fā)育最旺盛的階段，是爭(zhēng)取穗大粒多的關(guān)鍵時(shí)期。因此，中期田間管理的中心任務(wù)是供足肥水，保蘗增穗，保穗增粒，爭(zhēng)取壯稈不倒，穗大粒多。

　　一、合理運(yùn)用肥水：中期是冬小麥一生中需水需肥最多的時(shí)期。需水約占總量的35%左右，需肥占總量的50%左右。尤其在拔節(jié)、孕穗階段，對(duì)水分反應(yīng)非常敏感。如果水肥供應(yīng)不足，會(huì)嚴(yán)重影響幼穗發(fā)育，小花大量退化，粒數(shù)明顯減少。因此，為確保小麥穗大粒多，必須在拔節(jié)至孕穗階段，力爭(zhēng)追肥澆水。追肥澆水應(yīng)根據(jù)苗情先促弱苗，后促壯苗，分類管理，靈活掌握。

　　1、對(duì)群體夠數(shù)、植株健壯、葉色正常的小麥，起身期主要是蹲苗，到拔節(jié)期再追肥澆水，以防止基部節(jié)間和上部葉片徒長(zhǎng)而引起倒伏。追肥、澆水的時(shí)間，應(yīng)根據(jù)具體苗情確定：每畝最高總莖數(shù)80萬～100萬株的中等苗或壯苗，可在春生第四葉伸出過半至第五葉露尖、第一節(jié)間接近定型、第二節(jié)間明顯伸長(zhǎng)、小蘗開始退化時(shí)(常在四月中旬末)追肥澆水；最高總莖數(shù)100萬～120萬株的壯苗，可在春生第五葉伸長(zhǎng)過半至旗葉露尖、第一節(jié)間定型、小蘗加速退化時(shí)(常在四月下旬初)追肥澆水；最高總莖數(shù)120萬株以上、分蘗兩極分化進(jìn)程緩慢的旺苗，可推遲在旗葉伸長(zhǎng)時(shí)(常在四月二十五日前后)再追肥澆水。

　　追肥量一般每畝用碳銨15～20千克，麥苗長(zhǎng)勢(shì)偏弱、葉色偏淡的、以及拔節(jié)前蹲苗控制的可適當(dāng)多施；起身前施肥多、葉色深綠、小蘗遲遲不退的，可少施或不施。

　　2、對(duì)于土壤蓄水保肥性強(qiáng)、底肥充足、墑情良好而且群體較大的麥田，如果小麥在返青期長(zhǎng)勢(shì)較旺，春季分蘗增加較多，三月底總莖數(shù)超過100萬株以上，葉色深綠，成為壯苗或旺苗，起身前可以不追肥、不澆水，實(shí)行蹲苗，控葉、蹲節(jié)，促使分蘗加速兩極分化；待拔節(jié)期小蘗明顯退化時(shí)，再適量追肥、澆水。采取這種管理措施，雖然分蘗成穗率較低，但不孕小穗少，結(jié)實(shí)率高，并且能夠促使小麥葉片短而厚和基部節(jié)間短，有利于防止小麥倒伏。

　　3、對(duì)于土壤肥力較差、群體不足的麥田，如果小麥到起身期每畝總莖數(shù)在80萬株以下，而且生長(zhǎng)勢(shì)弱，主莖與分蘗差距較大的弱苗，如返青肥施得早，應(yīng)于春生第四葉露尖時(shí)(四月中旬)，提前施用拔節(jié)肥、水。對(duì)于土壤結(jié)構(gòu)差的砂崗薄地和失墑明顯的麥田上的心葉出生緩慢的弱苗，也可以在這個(gè)時(shí)期提前施用拔節(jié)肥、水。對(duì)弱苗提前施用拔節(jié)肥、水，雖然會(huì)使小麥基部的節(jié)間較長(zhǎng)和上部的葉片較大，但由于群體偏小，不致造成郁閉而引起徒長(zhǎng)倒伏，而且對(duì)提高分蘗成穗率和增加粒數(shù)有明顯作用。

　　起身期間生長(zhǎng)緩慢的小麥，是否都屬于弱苗，不能一概而論，要根據(jù)環(huán)境條件和小麥的生育情況具體分析。切不要把因受春季低溫、土壤返漿重、土溫低等不利條件影響而起身生長(zhǎng)較慢的小麥誤判斷為弱苗，因而不適當(dāng)?shù)靥崆白贩蕽菜?；否則，很容易導(dǎo)致小麥在生長(zhǎng)后期倒伏。

　　二、中耕松土：拔節(jié)水后，應(yīng)及時(shí)中耕松土，保住墑情，這對(duì)養(yǎng)根護(hù)葉、防止早衰、提高粒重作用甚大。

　　三、預(yù)防晚霜凍害：小麥在拔節(jié)孕穗期間要注意預(yù)防晚霜凍害，雖然晚霜所帶來的低溫時(shí)間很短，但由于這時(shí)小麥生長(zhǎng)旺盛，幼穗已處在地表以上，抗寒力很弱，故能造成不同程度的凍害。試驗(yàn)證明：當(dāng)夜間溫度下降到零下2～5℃時(shí)，對(duì)拔節(jié)以后的小麥危害十分嚴(yán)重，有的甚至顆粒不收(白穗)。澆水是預(yù)防和減輕晚霜凍害最有效的措施。澆水可以增加植株附近的空氣濕度，因而溫度較為穩(wěn)定，可以顯著減輕凍害。據(jù)調(diào)查，凡霜凍前5天內(nèi)澆過水的效果最好；在霜前5～10天內(nèi)澆水的會(huì)遭受不同程度的凍害；在霜前10天以上澆水的幾乎沒有防凍效果。沒有澆水條件的麥田，可在臨下霜前及時(shí)熏煙防霜，也有一定的防凍效果。