回答1、鵝的體型相較于鴨子更大，脖頸部更長(zhǎng)，且脖子彎長(zhǎng)如弓，能夠挺伸。2、鵝的頭部更大，并且在頭頂有半球形的肉瘤（歐洲鵝和新疆伊犁鵝一般沒(méi)有肉瘤），而鴨子的頭頂沒(méi)有肉瘤。3、鵝的嘴部較為窄圓，而鴨子的嘴部較為扁平。4、鵝有很強(qiáng)的領(lǐng)地意識(shí)，當(dāng)人類進(jìn)入領(lǐng)地時(shí)，有可能會(huì)發(fā)起攻擊，而鴨子通常不會(huì)攻擊人類。

　　一、鴨跟鵝的區(qū)別

　　1、鵝的體型相對(duì)較大，頸部粗長(zhǎng)，彎長(zhǎng)如弓，能夠挺伸，在發(fā)起攻擊時(shí)，脖頸部筆直向前，而鴨子的體型不如鵝，脖頸部相對(duì)較短。

　　2、鵝的頭部比其他的家禽要更大，并且在頭頂區(qū)喙基上部有半球形的肉瘤，隨著年齡的增大而增大（歐洲鵝和新疆伊犁鵝一般沒(méi)有肉瘤），而鴨子的頭頂部位沒(méi)有肉瘤。

　　3、鵝的嘴部相對(duì)較為窄圓，鳴叫聲長(zhǎng)而干脆，而鴨子的嘴部更為扁平，鳴叫聲短促。

　　4、鵝的領(lǐng)地意識(shí)很強(qiáng)，在陌生人闖入時(shí)，會(huì)發(fā)起進(jìn)攻，而鴨子一般不會(huì)對(duì)人類發(fā)起攻擊。

　　二、鴨子的養(yǎng)殖方法

　　1、雛鴨養(yǎng)殖（0-4周齡）

　?。?）準(zhǔn)備工作

　?、僭谫?gòu)買(mǎi)鴨苗之前，每立方米空間使用15g高錳酸鉀和30ml福樂(lè)馬林進(jìn)行熏蒸消毒。

　?、谠邙喢绲诌_(dá)前1天左右，將育雛舍的溫度升高至30℃左右。

　?。?）開(kāi)水、開(kāi)食

　?、僭陔r鴨出殼后12-24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行第一次飲水，如果運(yùn)輸路程較遠(yuǎn)，讓雛鴨在育雛舍內(nèi)休息30分鐘左右，然后提供混有多維素和1%葡萄糖的水供其飲用。

　?、谠陲嬎?5-30分鐘左右進(jìn)行開(kāi)食（少喂多餐），開(kāi)食料可以選擇煮制的夾生米飯或顆粒飼料。

　?。?）溫度

　　1-3日齡時(shí)，育雛適宜溫度為32-35℃。4-6日齡時(shí)，育雛適宜溫度為30-32℃。7-10日齡時(shí)，育雛適宜溫度為25-30℃。11-15日齡時(shí)，育雛適宜溫度為20-25℃。16日齡以后，逐步降低溫度或直接采用自然溫度。

　　（4）濕度

　　育雛前期時(shí)，育雛舍內(nèi)的相對(duì)濕度保持在60-70%左右。隨著日齡增加，雛鴨呼吸量和排泄量加大，此時(shí)應(yīng)當(dāng)將相對(duì)濕度降低至50-55%左右。

　?。?）通風(fēng)

　　雛鴨的新陳代謝十分旺盛，需要吸收較多的氧氣，排出大量的二氧化碳，而且地面上的殘余飼料分解后，會(huì)產(chǎn)生大量氨氣和硫化氫。因此，在育雛過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)育雛舍的通風(fēng)透氣性。

　?。?）密度

　　1周齡時(shí)，每平方米飼養(yǎng)20-25只。2周齡時(shí)，每平方米飼養(yǎng)10-15只。3周齡時(shí)，每平方米飼養(yǎng)6-10只。4周齡時(shí)，每平方米飼養(yǎng)4-6只。

　?。?）光照

　　0-4周齡期間，每天保持23小時(shí)的光照時(shí)長(zhǎng)以及1小時(shí)的黑暗時(shí)間，光照強(qiáng)度為10lx（即每平方米5瓦）。

　　（8）飼喂

　?、儆r初期時(shí)（1周齡內(nèi)），每天喂食6-8次，加喂夜餐1-2次。2周齡時(shí)，每天飼喂6次。3周齡時(shí)，每天飼喂5次。4周齡后，每天飼喂4次。

　　②雛鴨飼料的蛋白質(zhì)含量要求為20-22%，代謝能為2800-3000大卡/kg，同時(shí)補(bǔ)充適量的鈣、磷和微量元素以及維生素。

　?。?）放水

　　在出殼后2-3天左右進(jìn)行放水。如果是冬春季節(jié)，每天放水2-3次，每次放水時(shí)長(zhǎng)為10-15分鐘。如果是夏秋季節(jié)，每天放水4-6次，每次放水時(shí)長(zhǎng)為20-30分鐘。

　　2、育成鴨飼養(yǎng)（5-16周齡或18周齡開(kāi)產(chǎn)前）

　?。?）飼養(yǎng)方式

　　①放牧飼養(yǎng)：可以選擇農(nóng)田、湖泊、池塘、溝渠進(jìn)行放牧，能夠節(jié)省大量飼料，同時(shí)增強(qiáng)鴨群的體質(zhì)。

　?、谏犸暎嚎梢赃x擇墊草料飼養(yǎng)或網(wǎng)狀地面飼養(yǎng)，柵欄地面飼養(yǎng)，能夠提高成活率，降低感染寄生蟲(chóng)病和傳染病的概率，提高日增重量。

　?、郯肷犸暎涸邙喩帷㈥懮线\(yùn)動(dòng)場(chǎng)和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行飼養(yǎng)，不外出放牧。

　　（2）限制飼喂

　?、俜拍柳喨河捎诿刻煨枰罅窟\(yùn)動(dòng)，因此無(wú)需進(jìn)行限制飼喂，而舍飼和半舍飼?shū)喨盒枰匾曄拗骑曃埂?/p>

　?、谙拗骑曃挂话銖?周齡左右開(kāi)始，至16-18周齡左右結(jié)束。

　　（3）密度

　　根據(jù)體重、長(zhǎng)勢(shì)、公母進(jìn)行分群飼養(yǎng)。如果是放牧鴨群，每群500-1000只。如果是舍飼?shū)喨?，?00-300只為一欄分開(kāi)飼養(yǎng)。5-8周齡時(shí)，每平方米飼養(yǎng)15只左右。9-12周齡，每平方米飼養(yǎng)12只左右。13周齡，每平方米飼養(yǎng)10只左右。

　　（4）光照

　　從8周齡左右開(kāi)始，每天保持8-10小時(shí)的光照時(shí)長(zhǎng)，光照強(qiáng)度約為5lx。

　　3、產(chǎn)蛋鴨飼養(yǎng)

　?。?）飼養(yǎng)方式

　　飼養(yǎng)方式包括放牧飼養(yǎng)、全舍飼以及半舍飼，其中半舍飼最為常見(jiàn)，每平方米飼養(yǎng)7-8只。

　?。?）溫度

　?、佼a(chǎn)蛋鴨適宜生活溫度為13-20℃，此時(shí)飼料利用率和產(chǎn)蛋率均比較高。

　?、诋?dāng)溫度超過(guò)30℃時(shí)，鴨子散熱速度較慢，從而導(dǎo)致采食量下降，正常生理機(jī)能受擾。

　?、郛?dāng)溫度低于0℃時(shí)，鴨子正常生活受阻，飼料利用率和產(chǎn)蛋率下降。

　?。?）光照

　?、?7-22周齡或19-22周齡期間，每天勻速增加光照時(shí)長(zhǎng)，直至每日光照時(shí)長(zhǎng)為16小時(shí)，光照強(qiáng)度為5lx為止。

　?、?3周齡后，光照時(shí)長(zhǎng)穩(wěn)定在16小時(shí)左右，直至淘汰前4周左右，將光照時(shí)長(zhǎng)延長(zhǎng)至17小時(shí)左右。

　?。?）飼喂

　?、佼a(chǎn)蛋初期、前期（初期為150-200日齡，前期為201-300日齡）：白天飼喂3次，晚上9-10點(diǎn)飼喂一次，每天每只蛋鴨消耗150g飼料。

　　②產(chǎn)蛋中期（301-400日齡）：飼料的營(yíng)養(yǎng)水平在前期的基礎(chǔ)上適當(dāng)提高，粗蛋白含量為20%左右，同時(shí)注意添加1-2%顆粒狀殼粉，補(bǔ)充鈣元素。

　　③產(chǎn)蛋后期（401-500日齡）：根據(jù)鴨群體重和產(chǎn)蛋率調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)水平和飼喂量，如果鴨群體重增加，應(yīng)當(dāng)下調(diào)飼料能量水平，或適當(dāng)增加青綠飼料。如果鴨群體重下降，但是產(chǎn)蛋率維持在80%左右，適當(dāng)添加動(dòng)物性蛋白質(zhì)。如果產(chǎn)蛋率下降至60%以下，則淘汰該蛋鴨。