黑木耳夕陽病防治方法

這里所說的黑木耳“夕陽病”，其癥狀就是木耳菌袋擺放菌地后，慢慢的菌袋就出現(xiàn)了青綠色的感染。因?yàn)榇蟛糠志际窃诰奈髅婊蛭髂厦妫瑤缀醵荚诰囊粋€(gè)方向（西面或西南面）發(fā)生感染，所以東北三省的耳農(nóng)俗稱為黑

木耳“夕陽病”。

夕陽病初期是白色的菌絲，和木耳菌絲交織在一起難以分辨，慢慢的出現(xiàn)青綠色甚至帶有白邊的孢子，我們稱它為青霉。出耳時(shí)逢到了高溫（30℃以上）或者強(qiáng)降雨時(shí)極易造成這種病害的發(fā)生。簡單的說，就是天氣非常熱時(shí)，突然遇到強(qiáng)降雨，高溫時(shí)遇到雨水，溫差刺激產(chǎn)生的，因?yàn)樯衔珀柟庹赵跂|面，下午陽光照在西面，菌袋西半邊的菌袋比東半邊的菌袋袋溫要高、要熱，所以溫差刺激后就容易產(chǎn)生夕陽病，還有就是耳農(nóng)下午澆木耳水時(shí)，5-6點(diǎn)鐘在氣溫還特別熱的情況下，就是袋溫還沒有降下來時(shí)就去噴水了，也容易產(chǎn)生夕陽病。（因?yàn)榫?jīng)過高溫暴曬后袋內(nèi)的溫度很高，突然的強(qiáng)降雨或者人為的大量噴灑涼水造成菌絲受到損傷出現(xiàn)菌絲部分死亡而感染）。由于袋內(nèi)培養(yǎng)料—木屑的收縮，致使菌袋和培養(yǎng)料之間出現(xiàn)了空隙，遇到強(qiáng)降雨或大量澆水時(shí)，袋內(nèi)就會(huì)大量積水。

黑木耳夕陽病主要發(fā)生在高溫季節(jié)，菌棒在每天中午12-14點(diǎn)時(shí)，溫度最高，陽光直射，由于溫度過高、袋內(nèi)濕度太大而導(dǎo)致菌棒內(nèi)向陽面的菌絲嚴(yán)重死亡，一至二天左右，由于菌棒內(nèi)部的濕度大，外界的溫度高，綠霉、細(xì)菌等雜菌開始感染，最終導(dǎo)致爛棒。這種情況下出耳，極易出現(xiàn)流耳爛耳現(xiàn)象。

這些雜菌孢子在高溫的環(huán)境下，一到兩天內(nèi)就會(huì)萌發(fā)成菌絲，初期菌絲為白色，和木耳菌絲交織在一起我們難以分辨，但其繁殖特別迅速，很快長出許多孢子，形成一片青綠色，青霉的菌絲覆蓋了料面以后，隔絕了空氣，同時(shí)青霉所分泌的毒素能殺死黑木耳菌絲，造成菌袋由外至內(nèi)發(fā)生青綠色的病變，直至袋內(nèi)菌絲全部死亡。近年來，該雜菌不斷的發(fā)生，是地栽黑木耳病蟲害中的一大頑癥。所造成的損失也特別嚴(yán)重。

防治措施：

1：夕陽病重在預(yù)防。在制作菌袋拌料的時(shí)候，可以在培養(yǎng)料中添加“滅菌劑，可以最大限度的抑制雜菌的發(fā)生，讓菌絲健壯生長。制菌時(shí)的含水量一定要控制得當(dāng)，黑木耳棒含水量55%-60%左右為宜，要根據(jù)培養(yǎng)料原料的粗細(xì)來進(jìn)行微調(diào)：培養(yǎng)料粗時(shí)，含水量可以適當(dāng)調(diào)高點(diǎn)，培養(yǎng)料細(xì)時(shí)，含水量就要適當(dāng)調(diào)低點(diǎn)。

2：木耳菌袋下地之前，先用菌地三絕進(jìn)行消殺處理（菌地三絕殺蟲卵、除雜菌、抑制青苔）。噴沃葉葉面肥，再覆蓋農(nóng)膜。菌袋下地?cái)[放時(shí)，要行列整齊、規(guī)則，便于通風(fēng)。

木耳菌袋下地的時(shí)候要盡量做到適時(shí)進(jìn)地，及時(shí)進(jìn)行催芽，在高溫來臨之前盡量能夠摘取一批木耳 ，這樣黑木耳質(zhì)量好，不得病，產(chǎn)量高。

3：菌袋出耳期出現(xiàn)夕陽病后，用刀片將得病面的菌袋劃開剝掉，以利于菌棒內(nèi)部通風(fēng)、降溫、降濕。需要注意的是要將菌袋一劃到底，嚴(yán)防袋內(nèi)積水，讓袋內(nèi)多余的水分流出。然后來抑制雜菌的蔓延。間隔一天后，能夠盡快修復(fù)菌絲，增強(qiáng)菌絲活力，抑制雜菌蔓延，讓菌絲健康生長，吃掉青霉，正常出耳。

4：遇到天氣異常炎熱時(shí)，可以在中午12點(diǎn)左右，每隔一小時(shí)左右往菌袋上淋幾分鐘水，不能把水澆大，不能讓木耳膨大，或者讓水吸足。每次淋幾分鐘，目的就是讓菌袋降溫，避免高溫將菌絲燒死。少澆水，勤澆水，使菌袋一直處于稍低溫狀態(tài)。保持噴水量與蒸發(fā)量的平衡。

在高溫的天氣，傍晚的時(shí)候，一定要等到菌袋溫度降下來后，再進(jìn)行澆水，溫度高的情況下，建議晚間8點(diǎn)鐘開始澆水，早晨3-4點(diǎn)鐘澆水。

毛木耳生長期噴施什么肥料效果好？

毛木耳是一種中高溫型耳類，在春夏至夏秋栽培。毛木耳生活力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，具有較強(qiáng)的抗霉能力。放心毛木耳的生產(chǎn)主要應(yīng)抓好出耳期的通風(fēng)降溫工作，防止高溫高濕引起雜菌污染和流耳。此外，毛木耳耐堿性較強(qiáng)，通過適當(dāng)調(diào)高培養(yǎng)料的PH，可以抑制雜菌生長。生長期可以噴施乾農(nóng)商城萬稼能達(dá)到提高品質(zhì)及增收的效益。

種值黑木耳適合什么水溫噴施

整個(gè)周期噴水管理，要求水源潔凈無污染，最好配用高強(qiáng)力磁化器，選用磁場強(qiáng)度以10000～12000高斯為最佳，磁化水的作用：加強(qiáng)對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，積累、可促使耳芽增多、增厚、木耳生長快，它還具有提高PH值0.4～1，殺菌、減少雜菌污染率、滅藻率達(dá)到96%，增加蛋白質(zhì)20%，脂肪15.6%，增產(chǎn)30～44.7%）。水源要求越?jīng)鲈胶茫ń箷袼疂捕?，黑木耳生長需要溫差刺激，才能使其生長速度快，耳片黑厚，雜菌污染率低。管理期間應(yīng)需干干濕濕交替條件（即干養(yǎng)菌絲，濕出耳的原理），應(yīng)根據(jù)天氣變化情況來靈活掌握澆水的次數(shù)、時(shí)間的長短。當(dāng)袋出耳整齊并隨著幼耳的逐漸增大，菌袋內(nèi)部易產(chǎn)生缺氧現(xiàn)狀，導(dǎo)致木耳生長緩慢或停止生長，此時(shí)，已經(jīng)給你一個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)，必須停止?jié)菜蜷_所有遮陽物，同時(shí)，在每個(gè)菌袋上用電動(dòng)扎眼器或用雙齒鋼叉，豎向扎兩個(gè)孔，加強(qiáng)、加速袋內(nèi)增氧，并根據(jù)情況而定使菌袋暴曬3～4天，重新愈合菌絲體，在開始科學(xué)噴水管理，幾天后，木耳快速長大并開片。如此時(shí)還繼續(xù)澆水，幾天后，快速使耳芽細(xì)菌感染，開始出現(xiàn)腐爛現(xiàn)狀并導(dǎo)致全部流耳爛耳的嚴(yán)重后果。無論用哪種方式栽培黑木耳，都禁止挖池曬水澆耳，如果水源不足，需要水池蓄水時(shí)，必須在水池上方搭建拱架并蓋上厚草簾子，防止陽光直射使水池內(nèi)水溫增高，形成大量微生物繁殖，池中的水必須做到當(dāng)天儲(chǔ)存，當(dāng)天用完。如果用陽光長期照射的池水，微生物繁殖較多，遇有高溫天氣，使栽培床內(nèi)自然形成高溫、高濕的環(huán)境，如連續(xù)噴水5～6天后，黑木耳腹面很快彈射大量孢子并停止生長，即可出現(xiàn)大面積流耳、爛耳及霉菌污染。

前期噴水管理時(shí)，應(yīng)間隔式勤噴、細(xì)噴，使噴出的水呈霧狀為最佳。后期根據(jù)溫度情況而定，當(dāng)白天溫度達(dá)到27℃以上時(shí)，必須加大通風(fēng)順暢和直射光照，白天停止?jié)菜ㄊ鼓径焖贂窀刹裢?，禁止長期耳片處于半干狀態(tài)），此管理期，也是我國各地黑木耳種植易出現(xiàn)耳片變薄、變黃、流耳爛耳及孢子彈射的高發(fā)期，同時(shí)，更是眾多種植者的管理誤區(qū)（前半夜不間斷的澆大水，后半夜不澆水并全部休息），為了避免各地管理誤區(qū)，應(yīng)按以下科學(xué)管理方式，即晚上21點(diǎn)30分以后開始只噴一次大水，噴水時(shí)間必須使耳片內(nèi)外浸透為止（頭半夜可用定時(shí)器控時(shí)噴澆，工作人員休息）。待下半夜1點(diǎn)30分后開始澆水，可根據(jù)木耳大小而定，連續(xù)澆水3～3.5小時(shí)，也可間歇式噴水，即噴水2小時(shí)，停澆半小時(shí)，最后在澆2小時(shí)，總之，只有下半夜自然溫度是最低的，加之下半夜連續(xù)并長時(shí)間澆涼水，使菌袋內(nèi)部及耳片形成一個(gè)高濕低溫的環(huán)境，才能促使耳片加黑、加厚，不易彈射孢子。隨著耳片的增大，噴水量也隨之加大，待耳芽逐漸長至1.5cm時(shí)，每隔4天用0.3%濃度的食鹽溶液均勻的噴霧子實(shí)體一遍。也可結(jié)合澆水使用漂白粉溶液噴澆子實(shí)體（漂白粉必須選用食用型（自來水消毒的），比例應(yīng)按照我國飲用水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行）。噴施食鹽或漂白粉作用，可延緩木耳孢子彈射，防止流耳爛耳、線蟲發(fā)生、霉菌感染、增加木耳厚度及亮感度，總之，為了使黑木耳達(dá)到無公害或綠色產(chǎn)品，在整個(gè)黑木耳生長周期，盡量不要使用營養(yǎng)類、激素類及藥物類等產(chǎn)品噴施木耳，最好單一使用1萬～1.2萬高斯的強(qiáng)力高效磁化器（磁化水噴施木耳）。遮陽網(wǎng)應(yīng)交替式遮蓋管理，一般遮蓋噴水4～5天管理，之后在全部打開遮陽網(wǎng)全光照噴水管理4～5天，按上述交替管理。陰天、雨天和夜間應(yīng)打開遮陽網(wǎng)，晴天蓋上遮陽網(wǎng)。噴水應(yīng)根據(jù)白天氣溫高低的變化，應(yīng)靈活掌握少澆或不澆水，夜間應(yīng)間隔式勤澆、細(xì)澆、多澆。正確澆水應(yīng)做到兩次短澆（澆水15分鐘左右），兩次短停潤耳（停水15分鐘左右），最后大水長澆一次水，可跟據(jù)情況可一次澆30分鐘～1.5小時(shí)。當(dāng)耳片直徑逐漸長至2cm時(shí)，應(yīng)把栽培床上面所有的遮陽物撒掉，并進(jìn)行全日光照射噴水管理。遮陽網(wǎng)交替式地栽黑木耳，一般從菌袋開口到原基形成，到兩茬采收只需45～60天左右，每袋可產(chǎn)干耳1.2～1.4兩。當(dāng)子實(shí)體長至六至七成熟時(shí)，根據(jù)品種不同可噴水或前一天停止噴水，使木耳曬至半干或全部浸透時(shí)，集中人力搶摘采收黑木耳。

木耳什么時(shí)候噴磷酸二氫鉀

生長一周后。木耳噴磷酸二氫鉀以葉面噴施為主，木耳生長一周后噴磷酸二氫鉀。噴施濃度為0.5%，每7天噴一次。

葉面肥的使用方法

1、選擇濃度：使用葉面肥時(shí)需要根據(jù)作物品種來調(diào)節(jié)濃度。2、施肥時(shí)間：最好選擇在無風(fēng)陰天或濕度較大的早上使用。3、施肥方法：將葉面肥均勻的噴灑在植株的葉面上。4、注意事項(xiàng)：葉面肥需要與根部施肥一起進(jìn)行。

葉面肥怎么使用

1、選擇濃度

不同的作物對(duì)肥料的需求不同，如果溶液濃度過高，噴灑后易灼傷作物葉片，溶液濃度過低，又達(dá)不到補(bǔ)充作物營養(yǎng)的要求，使用葉面肥需要根據(jù)作物的品種來調(diào)節(jié)濃度，可以先加水稀釋。

2、施肥時(shí)間

葉面肥的效果與溫度和濕度關(guān)聯(lián)較大，使用葉面肥時(shí)，需要選擇在無風(fēng)陰天、濕度較大且蒸發(fā)量小的上午9時(shí)以前，或者下午4時(shí)后進(jìn)行，如果施加葉面肥后內(nèi)的3-4小時(shí)下雨，則需進(jìn)行補(bǔ)噴。

3、施肥方法

使用葉面肥時(shí)，需要將其放入到水壺或者噴霧器中，使噴灑的霧點(diǎn)勻細(xì)，并且作物的上部、中部、下部的葉片對(duì)外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)的能力差異較大，需要選擇適當(dāng)?shù)膰娛┎课弧?/p>

4、注意事項(xiàng)

作物的根部與葉片有完善的吸收系統(tǒng)，對(duì)于植株需求較大的營養(yǎng)元素，葉面肥需要噴灑10次以上才能達(dá)到根部施加一次的效果，因此不能只給作物使用葉面肥，需要與土壤施肥相結(jié)合。