回答首先使用礱谷機進行初步脫殼，然后用碾米機再次進行脫殼以撞破小米包衣，再使用篩米機除去米中的一些癟谷、碎米、雜質、糠粉等即可，這種脫殼方法可以最大程度保證粟米的純凈度及應用成分。