甘氨酸是什么？

甘氨酸是最簡單的氨基酸，又名氨基乙酸，參與嘌呤類、卟啉類、肌酸和乙醛酸的合成，可與多種物質(zhì)結(jié)合由膽汁或從尿中排出。作為營養(yǎng)增補劑廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域。例如，將甘氨酸與谷氨酸、丙氨酸一起使用，對防治前列腺肥大并發(fā)癥、排尿障礙、頻尿、殘尿等癥狀頗有效果，其本身還能改善睡眠質(zhì)量。根據(jù)甘氨酸的制備工藝和產(chǎn)品的純度可分為食品級、醫(yī)藥級、飼料級和工業(yè)級四種規(guī)格產(chǎn)品。

在醫(yī)藥方面，甘氨酸單獨使用可治療重療肌無力等營養(yǎng)失調(diào)癥，促進脂肪代謝；作為一種蛋白質(zhì)氨基酸可作為復(fù)方氨基酸輸液和口服氨基酸制劑的重要原料；亦可作為原料進一步合成DL-笨丙氨酸和L-蘇氨酸等；作為原料還可以合成治療高血壓藥物地拉普利、抑制胃潰瘍藥用碳酸鈣制劑等。

最近，由味之素公司與東京慈惠會醫(yī)科大學合作進行了腦電波試驗已經(jīng)確認,甘氨酸有改善睡眠質(zhì)量的效果。

在食品方面，目前全世界谷氨酸鈉（味精）和甘氨酸是用量最大的調(diào)味品。甘氨酸屬于甜味類氨基酸，甜度約為蔗糖的0.8倍，具有與糖不同的柔和甜味，在清涼飲料和酒類中作為調(diào)味劑等。

只有工業(yè)級的甘氨酸，是明確不能添加到食品中的。

下列哪一種氨基酸不屬于人體必需氨基酸？

人體必需氨基酸共有八種，分別是：賴氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，甲硫氨酸，蘇氨酸，異亮氨酸，亮氨酸，纈氨酸。

你看一下所給的選項中哪一個不是這八種之一，就選那個。

必需氨基酸是指人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸，它是人體必不可少，而機體內(nèi)又不能合成的必需從食物中補充的氨基酸稱必需氨基酸。

另外，人體合成精氨酸、組氨酸的能力不足于滿足自身的需要，需要從食物中攝取一部分，人們稱之為半必需氨基酸。

屬于必需氨基酸的是

正確答案:D

解析：氨基酸分必需氨基酸和非必需氨基酸

。必需氨基酸：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸

。非必需氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、天冬氨酸、谷氨酸（及其胺）、脯氨酸、精氨酸、組氨酸、酪氨酸、胱氨酸

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