水石榴和蓮霧的區(qū)別

水石榴和蓮霧的區(qū)別

水石榴和蓮霧的區(qū)別，夏季水果很多，且含有多種維生素，例如維生素C、E以及葉酸和鉀等，夏季水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，那么下面大家一起來看看水石榴和蓮霧的區(qū)別

水石榴和蓮霧的區(qū)別1

蓮霧是一種水果，又稱水蒲桃，廣州一些地方作為綠化的植物栽種。這種水果結(jié)在樹上，成熟時(shí)還挺引人注目，只是不好吃。我曾吃過，感覺淡而無味，吃了白吃。因此蓮霧成熟后，沒人采摘，甚至鳥兒也不光顧。大雨過后，落滿一地，令路人躲避不及。與傳統(tǒng)品種不同，近年市場(chǎng)上引進(jìn)有新的蓮霧品種，體型較長(zhǎng)，顏色為褐紅色，口感甜脆，味道挺好。

蓮霧又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產(chǎn)印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。在海南蓮霧被稱為“甜不”，也稱為“撲通”，因?yàn)榻?jīng)常從樹上掉下來?yè)渫ㄒ宦曧?，有些海南人只認(rèn)識(shí)“點(diǎn)不”，卻不知道“蓮霧”為何物，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區(qū)稱為“蓮霧“。

水蒲桃是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。

1、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

2、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群

3、益肝：可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。

4、補(bǔ)腎：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

5、強(qiáng)筋：強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。

6、壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使鈣鹽在骨組織中沉積。

水石榴和蓮霧的區(qū)別2

蓮霧，也名為洋蒲櫟、水石榴、天桃。原產(chǎn)于馬來西亞及印度，在我國(guó)廣東、廣西和臺(tái)灣都有栽種。但無論是國(guó)產(chǎn)的還是進(jìn)口的，蓮霧在水果店里一直售價(jià)頗高。

蓮霧的外形像一個(gè)個(gè)掛在樹上的鈴鐺，平放的時(shí)候又像一個(gè)蓮臺(tái)，所以被稱為蓮霧。看過蓮霧樹的都深覺這種果子確實(shí)好看。外表紅通通的，在陽(yáng)光映襯下又呈半透明狀，就像果凍長(zhǎng)在了樹了。

據(jù)說蓮霧樹生長(zhǎng)快、壽命長(zhǎng)。但是，在水果店出售的蓮霧價(jià)格卻一直居高不下。一般都保持在二十五至三十五一斤。榴蓮的價(jià)格還有隨著旺季而下調(diào)，但是蓮霧的售價(jià)基本不會(huì)低過這個(gè)幅度。

雖然蓮霧外表水靈靈的確實(shí)好看，但其實(shí)論味道也不怎么香甜，到底為什么還能賣得那么貴？

有人說：“吃蓮霧就是喝甜味礦泉水”

也有人說：“不是蓮霧不好吃，而是你沒吃過好吃的蓮霧！”

說實(shí)話，蓮霧出于自身味道的特性，即使是比較不錯(cuò)的黑金蓮霧，甜度也不會(huì)非常高。當(dāng)然了~也有人覺得吃水果并不是都得圖甜度高的，好吃才是重點(diǎn)。這就不得不套用一下那句“蘿卜青菜各有所愛”的老俗語(yǔ)了。不過吃蓮霧確實(shí)比較解渴，這點(diǎn)應(yīng)該大家都認(rèn)同吧？

江湖傳聞，一個(gè)蓮霧頂8杯水！

蓮霧含水量高達(dá)90%，說是甜味礦泉水也不無道理。果汁確實(shí)是超級(jí)多，每咬一口都像咬破了一個(gè)蓄水小炸彈，讓人不禁驚訝這個(gè)“小鈴鐺”怎么能蓄下這么多水分。哈哈~一天兩個(gè)，媽媽再也不用擔(dān)心你喝水不夠多了！

在廣州，對(duì)蓮霧甚至有“水翁”的叫法?？梢娝暮空娴暮芨?。而且這些水分里還蘊(yùn)含著大量的營(yíng)養(yǎng)……

蓮霧含糖類、鈣質(zhì)、鐵、蛋白質(zhì)、維生素和頗高的膳食纖維。從食療價(jià)值來看，蓮霧性味甘平，具有潤(rùn)肺止咳、清火解渴、去煩燥、利尿、消滯、安定神經(jīng)之功效。

蓮霧的口感

蓮霧超級(jí)解渴，但絕對(duì)吃不飽。

一口咬下，幾乎不用怎么咀嚼已經(jīng)果汁四溢，舌頭和上腭輕輕一壓就能擠出水分，有點(diǎn)像海綿，質(zhì)感是松松的很輕盈。牙齒一碰，果肉就四形碎裂，滿嘴都是清甜的果汁幾乎沒有渣兒。吃完一個(gè)蓮霧只是一兩分鐘的事。

價(jià)格居高不下的其中一個(gè)原因是保鮮期短

幾乎沒有果皮保護(hù)的蓮霧，從果樹上摘下到包裝運(yùn)輸都是一個(gè)與時(shí)間競(jìng)賽的過程，因?yàn)樵诔叵滤谋ｕr期只有短短四至六天。其柔軟的果肉也給包裝運(yùn)輸增加了難度，稍微一碰一刮都影響賣相。

蓮霧的吃法多

沙律只是常規(guī)操作，臺(tái)灣人吃蓮霧簡(jiǎn)直是五花八門，無所不用其極。

肉沫蓮霧：在蓮霧中心挖一個(gè)洞，把肉碎、松子、炒成的配料釀入其中。一口下去，水果的清甜夾帶著肉香一迸在口中散開，如此新穎的吃法，是不是有點(diǎn)難以想象？真是腦補(bǔ)無奈。相信只有吃過的人才能領(lǐng)會(huì)了。

汁拌蓮霧：醬油、砂糖、香醋調(diào)成汁，把切成大塊的蓮霧倒入，拌均勻。據(jù)說這個(gè)味道類似于拌甘梅粉，咸酸甜，很開胃。

蓮霧串串：百香果用吸管吸著吃，蓮霧用竹簽像冰糖葫蘆一樣串起來吃，方便一邊逛街一邊品嘗。

除此之外，據(jù)說蓮霧還能炒著吃，還可以跟蘸著芝麻糊一起吃。這些操作聽起來都很新鮮，小汐以往只把蓮霧當(dāng)成純粹的水果直接吃掉，是不是找錯(cuò)了打開方式？所以只有我覺得它味道平庸嗎？大家覺得呢？期待你留言區(qū)里分享。

水石榴和蓮霧的區(qū)別3

蓮霧（學(xué)名：Syzygium samarangense），又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產(chǎn)印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。

原產(chǎn)于馬來半島，卻由臺(tái)灣發(fā)揚(yáng)光大

蓮霧，又名水蒲桃，原產(chǎn)印度、馬來西亞，早在17世紀(jì)就由前荷蘭人自爪哇引入，僅在臺(tái)灣各地農(nóng)家庭院及果園零星種植。后來由于品種及栽培技術(shù)的研究突破，使蓮霧擴(kuò)大種植范圍和提高產(chǎn)量，在臺(tái)灣20多種主要重要經(jīng)濟(jì)果樹中名列第6、7位。

蓮霧在海南被稱為“點(diǎn)不”，也稱為“撲通”，因?yàn)榻?jīng)常從樹上掉下來?yè)渫ㄒ宦曧懀行┖Ｄ先酥徽J(rèn)識(shí)“點(diǎn)不”，卻不知道蓮霧為何物，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區(qū)稱為蓮霧。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對(duì)皮膚好處。

蓮霧是微堿性水果，可調(diào)節(jié)人胃腸的`酸堿度。

蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

小孩有消化不良時(shí)，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

蓮霧根主治小便不利、皮膚濕癢。

蓮霧果實(shí)色澤鮮艷，外形美觀，果品汁多味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，

不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。同時(shí)，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當(dāng)菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要，對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能。

果實(shí)以鮮食為主，含有蛋白質(zhì)、糖、礦物元素和維生素等。優(yōu)良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時(shí)加少許食鹽風(fēng)味更佳，也可鹽漬或制成果醬、果汁等。其中，來自中國(guó)海南民間的棒狀蓮霧、1980年引自泰國(guó)的泰國(guó)大果蓮霧的品質(zhì)最佳。

每百克蓮霧果肉中，水分含量為90．75克、總糖含量為7．68克、蛋白質(zhì)含量為0．69克、維生素C為7．807毫克、有機(jī)酸為0．205毫克/千克、果皮花青素為0．073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風(fēng)味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。

蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。

故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要，對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)功保健能。

藥用價(jià)值

蓮霧是一種可治多種疾病的果，中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為蓮霧性平味甜，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫(yī)食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。

1、解毒：含有維生素C，有助肝臟解毒消除體內(nèi)有害物質(zhì)，增進(jìn)身體健康。

2、利尿：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3、寧心安神：鎂和鈣共同作用可用來放松肌肉和神經(jīng)，從而使身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應(yīng)不足而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現(xiàn)象，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。

4、適宜人群：適宜在太陽(yáng)下作業(yè)的人群以及水腫人群使用，它同時(shí)也是一種風(fēng)味獨(dú)特的水果，老少皆宜。

蓮霧外貌識(shí)別

蓮霧頂端扁平，果實(shí)中空（也有實(shí)心的），狀如蠟丸，表面有蠟質(zhì)的光澤。果肉呈海綿質(zhì)，淡淡的甜味中微帶酸，有一股蘋果的清香味。

蓮霧的大小和甜度區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)

甜度：一般消費(fèi)者對(duì)蓮霧甜度高低只能以主觀的口舌″來分辨，甜不甜因人而異，而一般以糖度計(jì)測(cè)定，15度以上極甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。

蓮霧與其它水果的甜度比較

大小：蓮霧以單個(gè)的重量來區(qū)分大小

憑色澤挑蓮霧？不一定

蓮霧好不好吃跟色澤的深淺并沒有絕對(duì)的關(guān)系，色澤會(huì)隨著季節(jié)變化而變化，一般冬季顏色最深(有時(shí)深至暗紫色)，隨著氣候漸漸地轉(zhuǎn)熱，蓮霧顏色也漸漸地變淡。顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭后越光亮者，品質(zhì)也相對(duì)越高。

選購(gòu)蓮霧，除了注意顏色之外，從外形也可以識(shí)別其成熟度，蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實(shí)大、飽滿端正、果色暗紅為佳，而以紅得發(fā)黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。

有些南方水果價(jià)格昂貴還不好吃，為啥還有人買？

網(wǎng)友評(píng)出最難吃的5種水果，價(jià)格貴口味怪，為什么還有人買？

外面的天氣越來越熱了，像我這種愛吃水果的，每天恨不得每一頓都把水果當(dāng)飯吃。隨著大家生活水平的提高，我們見到吃到的水果也是多種多樣的，雖然它們上市的季節(jié)不同，價(jià)格也不同，但是都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是清脆可口，香甜多汁，濃香醇厚。

雖然水果大都是一些好看還好吃的，但是也有那么幾種水果是不太受歡迎的，比如下面和大家分享的這5種水果，價(jià)格貴還口味怪，大多數(shù)的人都是吃過一次不會(huì)再吃第二次的，因此被眾網(wǎng)友稱為“最難吃”的水果。網(wǎng)友評(píng)出最難吃的5種水果，價(jià)格貴口味怪，為什么還有人買？

第一種：楊桃

雖然知道楊桃好幾年了，但是我第一次吃卻是在去年這個(gè)時(shí)候，楊桃長(zhǎng)相特別，尤其是切開以后，特別像小星星，可以說是高顏值。在我們北方，楊桃不多見，價(jià)格也有點(diǎn)小貴，但是吃過就發(fā)現(xiàn)，它的味道真的對(duì)不起這個(gè)價(jià)格，打死我也不想吃第二次了。

第二種：牛油果

雖說牛油果有貴族水果之稱，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值也高，還受減肥人士的喜歡，但是它的味道和口感，大多數(shù)人都是接受不了的。身邊的不少朋友一說起牛油果就4個(gè)字：難以下咽。

第三種：火參果

火參果這種水果也是很獨(dú)特的，在超市里都是單獨(dú)包裝的，大家對(duì)新鮮的食物總是很感興趣，20塊錢買一個(gè)火參果，本來興致勃勃的，可是吃過之后，眾網(wǎng)友都是還不如老黃瓜好吃呢。

第四種：蓮霧

蓮霧長(zhǎng)相像蘋果，但是價(jià)格卻翻了十倍，蘋果四五塊錢一斤，這種蓮霧卻要四五十塊錢一斤。不過這種水果吃起來，可比蘋果差遠(yuǎn)了，很多朋友都說，花這么多年買這個(gè)，真是虧大了。

第五種：小金桔

這里的小金桔，就是個(gè)頭特別小的橘子，吃的時(shí)候洗干凈，不用剝皮直接吃就行。關(guān)于這種水果，它也是備受爭(zhēng)議的，不知道南方人愛不愛吃？反正作為一個(gè)北方人，我想說，愛吃的人真不多。

南方有什么“雜交水果”，吃起來比蜂蜜還要甜的？

南方的白色蓮霧吃起來要比蜂蜜還要甜。白色蓮霧是南方的一種雜交水果，也就是將多種水果進(jìn)行雜交培植出來的，和平時(shí)我們所看到的紅色蓮霧不大一樣，味道要更甜更美味。

白色蓮霧的外表看起來晶瑩剔透，光滑潔白。白色蓮霧其實(shí)在其它地方很少見，一般市場(chǎng)上賣的都是普通的紅色蓮霧，而白色蓮霧只能夠在一些南方的城市才看得到。白色蓮霧并不是哪里都能夠種植出來的，它本身對(duì)于環(huán)境的要求是非常高，而且對(duì)于種植的土壤品質(zhì)要求也很高。不過如果它的存活率也很高，所以如果滿足條件的話，培植出一棵樹是可以結(jié)出許多的白色蓮霧的。

白色蓮霧在市場(chǎng)上的價(jià)格非常高，一般都是一斤六十塊錢，甚至是更高。不過它的味道也是真的美味，果肉鮮嫩美味，里面的汁水多，而且據(jù)說白色蓮霧還有一定的美白作用，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，所以它還被人稱作是“水果之王”。

白色蓮霧因?yàn)閷?duì)于環(huán)境還有土壤的要求相當(dāng)高，所以很少有人會(huì)去種植它。除此之外，白色蓮霧的果樹在播種之后要等到五年后才會(huì)開始結(jié)果，所以如果不是專門種植的話，基本上是沒有人愿意去栽培。不過如今的種植技術(shù)一直在進(jìn)步，或許未來有一天對(duì)于種植白色蓮霧的要求不再那么高，可能就會(huì)有更多的人來種植白色蓮霧，而它的價(jià)格也可能會(huì)降下來。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?