從白蟻窩里長出來的“蘑菇”，和靈芝、蟲草媲美，價格數(shù)萬元一斤嗎？

即便是食用菌最豐富云南，你也許也難以看到這樣的純天然的“食用菌”。生長在白蟻窩的烏黑小玩意，相貌不值一提，的確一味珍貴的藥材，聽說這一小顆“蘑菇”，就可引來成千上萬人出高價位選購，買回來制做養(yǎng)生藥膳或泡藥酒。

烏靈參，雖說名稱上面有“參”，但跟山參完全不一樣，其實質(zhì)是黑柄炭角菌的“菌類”，有“靈比神芝，不許冬蟲夏草，菌中者，烏靈仙參”這樣的說法。在云南地域，大家叫法為雞樅蛋。

烏靈參不容易得到，原因是烏靈參求生的自然環(huán)境極其秘密，他們潛藏在樹林各個地方，還一定會生長于白螞蟻的洞穴內(nèi)。雖然有時候有白蟻窩保護的，但一旦地底微生物發(fā)覺白蟻窩，而且被烏靈參吸引住，大家能采到的只不過是烏靈參的“遺骸”，毫無價值。

烏靈參的營養(yǎng)成分，取決于生長在白蟻巢穴的核菌。這需要白蟻窩超高濃度二氧化碳，及其白螞蟻代謝出的營養(yǎng)成分塑造生長發(fā)育。核菌展現(xiàn)灰白，圓潤表面，小巧精致身型，從地上挖到時有些像馬鈴薯，則是數(shù)萬元的一斤的佳肴，價錢媲美金子。

清朝《灌縣志》有記述：“烏苓參其苗發(fā)掘出容易長，根延數(shù)丈，牢固虛懸在空中窟中，當雷震時必旋轉(zhuǎn)，故此謂雷震子。圓而黑，其中透明感，能養(yǎng)血。”講的就是大家發(fā)覺烏靈參，要把核菌挖到的畫面。

當今科學研究覺得，烏靈參的營養(yǎng)成分非常高，核菌營養(yǎng)的也是集大成者所屬，關(guān)鍵營養(yǎng)元素包括腺嘌呤、磷酸氫鈣、甘油果糖、含糖量等19種碳水化合物；鐵、鋅、錳等營養(yǎng)成分和多種營養(yǎng)元素?！端拇ㄖ兴幹尽芬蔡岬剑骸把a氣、催奶、去濕定驚、利尿、止心悸失眠?！?/p>

而價格比較貴的主要原因，不僅僅是烏靈參營養(yǎng)全面，也在于它難以實現(xiàn)人工培育，并且天然的網(wǎng)絡(luò)資源十分稀缺。有些人曾說過，烏靈參的功效兼具了冬蟲夏草和山參，在已經(jīng)得出來的調(diào)查報告中，烏靈參的使用價值都比同是細菌的蟲草更高一些。

有一些村里人識貨，了解烏靈參的寶貴的地方，有時挖出了烏靈參，不愿所有售出，能把烏靈參的核菌切割成幾塊，自身保存一些留之備用，就是賣到金子一般的價錢，也不愿意去所有賣出。

烏靈參怎么吃？因為價格比較貴，現(xiàn)如今大家挖出烏靈參，更重要的是把核菌帶去出售，會出現(xiàn)制藥業(yè)的人來回收，價格比較貴，生產(chǎn)出來的烏靈參粉、烏靈參膠囊，成了很多人的花高價都要買藥。

在云南那類濕冷最溫暖的自然環(huán)境，白蟻窩的筑成幾率高一些，發(fā)覺烏靈參的幾率也更高一些。如果你不想要烏靈參賣出去的高價位，那就把烏靈參同別的食用菌一同放進火鍋里煮開煮透，變?yōu)橐诲侕r美麗的菌類鍋。

長在板栗樹下的稀有菌類 ，過去農(nóng)民避而遠之，為何如今賣到上百元一斤？

在板栗樹底下大雨過后通常會長出一些稀有的菌菇類，但是很多農(nóng)民認為這些菌菇可能會存在毒素，所以不敢貿(mào)然使用，其實營養(yǎng)價值非常豐富。

大山里最值錢的植物排行

金線蓮。

說起金線蓮這種植物，可能很多人看著都眼熟，但是每當想要尋找的時候，又會發(fā)現(xiàn)當初對金線蓮有印象的那片區(qū)域已經(jīng)沒有金線蓮這種植物了。其實金線蓮這種植物，自古就是御供珍品，其藥用價值很高，如今人們也喜歡拿它煲湯喝，有時候甚至一千元都買不到一斤純野生的金線蓮呢。

石斛。

石斛也是一種喜歡生長在溫暖濕潤環(huán)境當中的珍貴植物，自古被人們稱為仙草，其藥用價值也很高，許多人也都喜歡煲石斛湯來補身體。雖然現(xiàn)在種植石斛的朋友越來越多了，但是野生的石斛依舊貴，畢竟野生環(huán)境下生長的石斛，其所含的物質(zhì)真的會多一些呢!

烏靈參。

見過烏靈參這種珍貴藥材可能就會少很多了，因為烏靈參其實是一種菌類植物，喜歡通常都是地表散生，或者是群生，喜歡長在地下半米深處，尤為喜歡在吃土白蟻的洞穴當中，屬于一種可遇不可求的珍貴藥材，市場價通常在3千元左右一斤，而且還不一定能夠買得到呢!

紫靈芝。