南方遍地都是的”解暑佳果”，到了北方為什么賣70元一斤呢？

我國地大物博，由于地域的的差異每個(gè)地方的農(nóng)作物都有些許不同，就拿南方和北方來說，這個(gè)差異就非常的明顯了。這兩個(gè)地方的飲食習(xí)慣有大的區(qū)別，還有一些水果或者是農(nóng)作物產(chǎn)出的味道都不一樣，因此南北兩方的人們也有互相看不慣的情緒。

有一種水果在南方量產(chǎn)，當(dāng)?shù)刭u得很便宜，路邊都種上果樹果實(shí)掉地上都很少有人撿，但是到了北方卻價(jià)格奇高，成了貴族水果，很多北方人都沒有見過，銷量也不是很好。

這種水果相信很多人也見過，它名叫蓮霧。在我們?nèi)粘Ｉ钪幸渤Ｒ姷剿暧匈u，會(huì)因?yàn)楹闷孢@是什么水果而買來吃，價(jià)格較其他水果也較貴，吃起來口感清脆甘甜，但是甜味很淡水分很足，整體來說味道還是不錯(cuò)的。蓮霧作為熱帶水果，在臺灣和廣東生產(chǎn)，當(dāng)?shù)厝四盟鼇硐?，因此也被譽(yù)為”消暑佳品”。然而，由于蓮霧每年能結(jié)4次果，在廣東的路邊都有種的，由于結(jié)的果實(shí)較小，成熟的果實(shí)掉地上都很少有人撿，但是這種水果到了北方卻很難賣動(dòng)，這是為什么呢？

最重要的一點(diǎn)就是距離了。南方和北方的距離跨度比較大，物流運(yùn)輸成本很高，再加上蓮霧本身比較脆弱，保鮮成本很高，所以到了北方蓮霧的價(jià)格就會(huì)很高，一度被賣到80塊錢一斤。北方的經(jīng)濟(jì)條件較南方也較弱一點(diǎn)，很多人不會(huì)花這個(gè)價(jià)錢去買幾個(gè)蓮霧吃，有這些錢不如去買別的更多的水果了吃了。所以蓮霧在北方很少能見到，也有很多人甚至是沒有見過。

蓮霧作為”消暑佳品”是非常適合在夏天吃的。它不僅樣子長得好看，營養(yǎng)價(jià)值也非常的高，吃過蓮霧的都知道它的水分很多，因此具有清熱、利尿的作用，吃起來也不會(huì)像吃西瓜那樣甜膩，給人更多的感覺是很清甜，吃多了也不會(huì)膩。在炎熱的夏季，吃上一兩個(gè)蓮霧不失為消暑”利器”，吃完整個(gè)人都舒爽了，蓮霧還具有解酒的功效，在產(chǎn)地，人們經(jīng)常會(huì)在酒席上放上一盤蓮霧以便不時(shí)之需。

現(xiàn)在的交通越來越發(fā)達(dá)了，相信蓮霧這種水果以后也能在北方通過技術(shù)種植，那這樣的話蓮霧就會(huì)被北方人熟知，就再也不用去買價(jià)格很貴的”南方蓮霧”去嘗鮮了，不知道你們有沒有吃過蓮霧呢？

蓮霧是何等水果，為何那么貴

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆 蓮霧 不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。

人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空（也有實(shí)的），狀如蠟丸，在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。

因其營養(yǎng)價(jià)值高，品種珍貴，所以價(jià)格也比一般水果要貴。

拓展資料

蓮霧性喜溫暖怕寒冷，生長最適氣溫為25—30℃，喜好濕潤的肥沃土壤，對土壤條件要求不嚴(yán)，砂土、粘土、紅壤和微酸或堿性土壤均能種植，但要做好整枝修剪、營養(yǎng)管理、灌溉排水、防寒及產(chǎn)期調(diào)節(jié)等。

另外，疏花疏果、套袋以及戴手套采收作業(yè)和田邊集貨等都是臺灣蓮霧商品化強(qiáng)調(diào)的技術(shù)環(huán)節(jié)專業(yè)人士認(rèn)為，這是果樹科技研究成果的結(jié)晶之一，沒有這一項(xiàng)栽培技術(shù)的提高蓮霧可能還停留在庭院栽培的狀態(tài)。蓮霧結(jié)果較快，一般在栽種的翌年便能結(jié)出少量的的果實(shí)，以后逐年增加，一株樹齡10多年的蓮霧每年可采收三、四百公斤果實(shí)。

蓮霧果皮有一層自然帶光澤果臘，顏色有乳白、青綠、粉紅、深紅暗紫等，果肉 帶有海棉質(zhì)，水份含量多，不但清甜又帶有淡蘋果香，含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。適合生食，冰涼后，更是美味。

一般冬季蓮霧顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭后越光亮者，品質(zhì)也相對越高。表皮亮度與肉質(zhì)厚薄亦有些關(guān)聯(lián)，越光亮者肉質(zhì)越厚，但若熟度太過，則不在此限，因熟度太過其亮度反較諳淡混沌，但其口味不受影響。又一特例，即蓮霧果實(shí)受太多陽光照射，會(huì)破壞其色素而呈白色，若熟度夠又會(huì)轉(zhuǎn)成乳黃色，雖其顏色不美，但同樣可口。

參考資料：百科網(wǎng)

蓮霧多少錢一斤？

蓮霧20-30元一斤。品質(zhì)好的蓮霧，價(jià)格會(huì)更高，蓮霧剛上市的時(shí)候，物以稀為貴，價(jià)格可以賣到50元一斤。批量成熟后，價(jià)格就會(huì)降下來了，在物價(jià)水平較低的地方也只要十來塊錢一斤，而物價(jià)高的地區(qū)也有高于二十五塊錢一斤的