維C什么時(shí)候吃最好?

想要知道什么時(shí)候吃最好，首先弄清維生素C的作用。

一般作用

維生素C在膠原質(zhì)的形成上扮演很重要的角色。膠原質(zhì)對(duì)于人體的組織細(xì)胞、牙齦、血管、骨骼、牙齒的發(fā)育和修復(fù)是一種重要的物質(zhì)；

幫助人體內(nèi)鐵的吸收；

常被推薦為預(yù)防嬰兒猝死癥（SIDS）物質(zhì)；

抽煙者和老人需要更多的維生素C。（一支香煙可以破壞25～100mg的維生素C）。

效用

治療受傷、灼傷、牙齦出血；

增強(qiáng)治療尿道感染的藥物之療效；

加速手術(shù)后的恢復(fù)；

幫助降低血液中的膽固醇；

預(yù)防濾過(guò)性病毒和細(xì)菌的感染，并增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能；

具有抗癌作用；

有助防止亞硝基胺（致癌物質(zhì)）的形成；

可當(dāng)做天然的瀉藥；

減少靜脈中血栓的發(fā)生；

可治療普通的感冒，并有預(yù)防效果；

可使蛋白質(zhì)細(xì)胞互相牢聚，從而能延長(zhǎng)壽命；

增加對(duì)無(wú)機(jī)鐵的吸收；

可減弱許多能引起過(guò)敏癥的物質(zhì)的作用；

預(yù)防壞血病。

正常需要

在緊張狀態(tài)時(shí)，會(huì)加速維生素C的消耗；

成人每日攝取10mg可避免壞血病，但些值并不能使體內(nèi)有貯留。如要補(bǔ)充代謝分解量，則每日需供給60mg才可滿(mǎn)足。嬰幼兒為30mg，兒童為40－50mg，青少年為60mg，孕婦80mg，乳母100mg。

過(guò)量

使白細(xì)胞的抗病能力明顯下降。

服用過(guò)量的維生素C可能會(huì)引起草酸及尿酸結(jié)石的形成（攝取鈣、維生素B6及每天喝充足的水可以予以調(diào)整）。攝取過(guò)量時(shí)，會(huì)引起一些不舒服的副作用，如腹瀉、多尿、皮疹等。有以上癥狀時(shí)，必須減量。

正在接受放射線或化學(xué)藥物治療的癌癥患者不宜服用維生素C。

缺乏

缺乏癥

人體內(nèi)由于缺乏必須的古洛糖酸內(nèi)酯氧化酶，不可能使葡萄糖轉(zhuǎn)化成Vit C，因此必須從飲食中獲得。如從飲食中獲得到的Vit C不能滿(mǎn)足需要，可致Vit C不足或缺乏，Vit C缺乏癥叫壞血病（scurvy）。

壞血病的早期癥狀是倦怠、疲乏、急躁、呼吸急促、牙齦疼痛出血、傷口愈合不良、關(guān)節(jié)肌肉短暫性疼痛，易骨折等。典型癥狀是牙齦腫脹出血、牙床潰爛、牙齒松動(dòng)，毛細(xì)血管脆性增加。嚴(yán)重者可導(dǎo)致皮下、肌肉和關(guān)節(jié)出血及血腫形成。出現(xiàn)貧血，肌肉纖維衰退（包括心?。?，心臟衰竭，嚴(yán)重內(nèi)出血，而有致猝死的危險(xiǎn)。

兒童特別是5-24月齡嬰幼兒，由于喂養(yǎng)缺乏Vit C的食物易引起壞血病尢須重視。

維生素C缺乏

壞血病 壞血?。╯curvy）因缺乏維生素C（抗壞血酸）引起，臨床特征為出血和骨骼病變。我國(guó)普通膳食中有大量新鮮果菜，嬰兒又多哺母乳（母乳約含維生素C227.2～397.5μmol/L），大多均能維持維生素C生理需要量，因此，本病少見(jiàn)。 【臨床表現(xiàn)】 維生素C缺乏后數(shù)月，患者感倦怠、全身乏力，精神抑郁、虛弱、厭食、營(yíng)養(yǎng)不良，面色蒼白、牙齦腫脹、出血，并可因牙齦及齒槽壞死而致牙齒松動(dòng)、脫落，骨關(guān)節(jié)肌肉疼痛，皮膚瘀點(diǎn)、瘀斑，毛囊過(guò)度角化、周?chē)鲅嚎梢蚬悄は鲁鲅孪轮傩园c瘓、腫脹、壓痛明顯，髖關(guān)節(jié)外展，膝關(guān)節(jié)半屈，足外旋，蛙樣姿勢(shì)。 【防治】 1、選擇含維生素C豐富食物，改進(jìn)烹調(diào)方法，減少維生素C在烹調(diào)中的損失。人工喂養(yǎng)兒應(yīng)添加含維生素C食物或維生素C。疾病、手術(shù)前后、吸煙者，口服避孕藥時(shí)、南北極地區(qū)工作者均應(yīng)適當(dāng)增加維生素C攝入量。 2、輕癥病人每日維生素200～300mg，重癥300～500mg，感染時(shí)劑量增加，分3次飯前或飯后服用。如患者不能口服或胃腸道吸收不良時(shí)，可予肌肉或靜脈注射，每日一次，一般療程3周左右，癥狀明顯好轉(zhuǎn)時(shí)，減至50～100mg，一日3次口服。 3、對(duì)癥處理 如保持口腔清潔，預(yù)防或治療繼發(fā)感染、止痛，有嚴(yán)重貧血者，可予輸血，補(bǔ)給鐵劑。重癥病例如有骨膜下巨大血腫，或有骨折，不需手術(shù)治療，用維生素C治療后，血腫可漸消失，骨折自能愈合，但需時(shí)往往在1月以上，如有骨骼錯(cuò)位，恢復(fù)較慢。 維生素C缺乏性紫癜 由于膠原分子中的羥脯氨酸的合成需要維生素C，故維生素C缺乏影響膠原合成，使血管壁及周?chē)慕Y(jié)締組織的韌性降低，毛細(xì)血管脆性增加而引起出血。表現(xiàn)為毛囊周?chē)つw出血，肌肉出血，牙齦腫脹和皮膚角化過(guò)度。維生素C治療有效。

食物來(lái)源

富含維生素C的食物

主要食物來(lái)源為蔬菜與水果，如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、紅果、柚子等水果含Vit C量均較高。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等含量尤其豐富。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品

維生素C是最受歡迎、使用最廣泛的維生素之一。

有片劑、長(zhǎng)效的片劑、糖漿液、粉末、口嚼片等各種不同的制劑。

純粹的維生素C是來(lái)自玉米的右旋性葡萄糖（dextrose）。

天然維生素C和合成維生素C的不同點(diǎn)是依各人消化能力而決定的。

最好的維生素C制劑是含維生素P——包括生物類(lèi)黃酮（bioflavonoids）、橙皮素（hesperidin）、蕓香素（rutin）的復(fù)合維生素C。

玫瑰果實(shí)制造的維生素C中含有生物類(lèi)黃酮（維生素P）和可幫助吸收維生素C的酶。這是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的維生素C。

西印度草莓維生素是從西印度草莓的果漿中提煉出來(lái)的。

參考資料：

維生素C Vitamin C

（性狀與穩(wěn)定性）維生素C合成品是一種白色的結(jié)晶性粉末，其水溶液在空氣中很快變質(zhì)，尤其在堿性溶液中遇光或熱更易變質(zhì)，溶液通常由無(wú)色到淺黃色—黃色—棕色。片劑在放置過(guò)程中遇光，熱也易變色而失去療效，故本品應(yīng)在遮光，密封處保存。

（體內(nèi)過(guò)程）維生素C口服后在胃腸道，主要是空腸部位吸收。蛋白結(jié)合率低，少量貯存在血漿和細(xì)胞中，尤以腺體組織內(nèi)的濃度為最高。經(jīng)肝臟代謝，極少數(shù)以原形物或代謝物從胃排泄。當(dāng)血漿濃度大于14微克時(shí)，尿內(nèi)排出量增多，可經(jīng)透析清除。

（藥物作用）維生素C在體內(nèi)參與多種反應(yīng)，如參與氧化還原過(guò)程，在生物氧化和還原作用以及細(xì)胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素C的主要作用是與細(xì)胞間質(zhì)的合成有關(guān)。包括膠原，牙和骨的基質(zhì)，以及毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞間的接合物。因此，當(dāng)維生素C缺乏所引起的壞血病時(shí)，伴有膠原合成缺陷，表現(xiàn)為創(chuàng)傷通難以愈合，牙齒形成障礙和毛細(xì)血管破損引起大量瘀血點(diǎn)，瘀血點(diǎn)融合形成瘀斑。

此外維生素C還可減少毛細(xì)血管的通透性，減低毛細(xì)血管的脆性，增加血管彈性，刺激造血功能，加速紅細(xì)胞的生長(zhǎng)。具有中和毒素，促進(jìn)抗體生成，增強(qiáng)機(jī)體的解毒功能及對(duì)傳染病的抵抗力。且有抗組織胺作用及阻止致癌物質(zhì)亞硝胺生成的作用。

（適應(yīng)癥狀）（1）用于防治壞血病，牙齦出血，也可用于各種急，慢性傳染疾病及紫瘢等的輔助治療。

（2）維生素C可促進(jìn)去鐵胺對(duì)鐵的螯合，使鐵的排出加速，故可用于慢性鐵中毒的治療。

（3）當(dāng)病人接受慢性血液透析時(shí)，或患有胃腸疾病，結(jié)核病，癌癥，潰瘍病，甲狀腺功能亢進(jìn)，以及感染，創(chuàng)傷時(shí)，婦女妊娠期，哺乳期時(shí)，需補(bǔ)充適量維生素C。

（不良反應(yīng)與注意事項(xiàng)）（1）本品長(zhǎng)期大量服用（一日2—3克），停藥后可出現(xiàn)壞血病。

（2）長(zhǎng)期大量（一日2克以上）服用本品，可收起泌尿系尿酸鹽，半胱氨酸鹽或草鹽結(jié)石。

（3）大量應(yīng)用本品在一日1克以上時(shí)，偶見(jiàn)腹瀉，皮膚紅而亮，頭痛，尿頻，惡心嘔吐，胃痙攣等癥。

（4）應(yīng)用本品期間，可致下列診斷性試驗(yàn)出現(xiàn)誤差：（1）大便潛血假陽(yáng)性；（2）尿糖，葡萄糖試驗(yàn)假陽(yáng)性；（3）尿中草酸鹽，尿酸鹽，半胱氨酸等濃度升高。（4）血清膽紅素濃度下降。（5）尿液pH下降。

（5）建議以下情況慎用：半胱氨酸尿癥，交草酸鹽尿癥，草酸鹽治積癥，尿酸鹽性腎結(jié)石，痛風(fēng)，糖尿病，葡萄糖-6-磷酸脫氫酶癥，血色癥，鐵粒幼細(xì)胞性貧血或地中海貧血，鐮形紅細(xì)胞貧血等。

（6）注意事項(xiàng)：（1）大劑量長(zhǎng)期服用維生素C可干擾抗凝藥的抗凝效果；（2）與巴比妥或撲米酮等合用，可促進(jìn)維生素C的排泄；（3）與纖維素磷酸鈉合用，可促使維生素C代謝的草酸鹽；（4）長(zhǎng)期大量應(yīng)用維生素C，可干擾雙硫醒對(duì)乙醇的作用；（5）水楊酸類(lèi)藥物可增加維生素C的排泄；（6）制劑色澤變黃后不可應(yīng)用。

（用法與用量）口服。（1）一般治療用藥：一日50—100毫克，維生素C缺乏，一次100—300毫克，一日3次，一日最多不超過(guò)1克。

（2）推薦膳食一日攝入量：4—6歲小孩45毫克，成人60毫克，孕婦80毫克，乳母100毫克。

維生素C（搞壞血酸）在人體內(nèi)主要作為酶的激活劑與物質(zhì)還原劑而發(fā)揮作用。它是多種自由基的清除劑，又能與體內(nèi)的維生素E自由基起作用，使其還原為維生素E，繼續(xù)發(fā)揮抗氧化劑的作用。

為什么“白領(lǐng)”需要更多的維生素C呢？首先，因?yàn)樗麄兩罟?jié)奏快,一日三餐中的維生素，尤其是維生素C攝入不足。一般的早餐以糧食、蛋類(lèi)、豆類(lèi)或乳制品為主，蔬菜的品種與數(shù)量少，且受到新鮮程度、烹調(diào)方式、存放的時(shí)間等客觀因素的影響，維生素C易受破壞。而只通過(guò)晚餐來(lái)補(bǔ)充維生素C，顯然是不夠的。

其次，“白領(lǐng)”工作緊張，精神壓力大，對(duì)水溶性維生素，尤其是維生素C的消耗比一般人高，因而需求量也高。研究表明，經(jīng)常精神緊張，特別是失眠的人，尿中抗壞血酸的排出量明顯增加，而輕度疲勞則是維生素C缺乏的最早癥狀；保持血液中的抗壞血酸的濃度，可增強(qiáng)精神-運(yùn)動(dòng)的反應(yīng)性和集中注意力的能力。所以，“白領(lǐng)”需要更多的維生素，尤其是維生素C?？诜S生素新產(chǎn)品UPSA-C維生素泡騰片，能理想地助你額外補(bǔ)充維生素C。

小孩子血鉛太高吃什么可以排鉛?

給孩子吃點(diǎn)螺旋藻吧，能排鉛的 詳細(xì)介紹看這里：

記得采納啊

小孩吃什么食物有利于排鉛

輕度的鉛中毒早期也可引起患兒注意力渙散、記憶力減退，理解力降低與學(xué)習(xí)困難，或者導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥或兒童抽動(dòng)癥，前者表現(xiàn)為注意力不集中、好走神，自制力差，多動(dòng)過(guò)度，沖動(dòng)任性，難管教，缺乏時(shí)間和任務(wù)觀念，學(xué)習(xí)困難等，常因心理缺陷導(dǎo)致智力發(fā)育不平衡;后者表現(xiàn)為交替出現(xiàn)的眨眼、咧嘴、聳鼻、搖頭、扭脖子、聳肩、甩胳膊、踢腿，喉部異常發(fā)音等，常因繼發(fā)性精神異常、強(qiáng)迫癥、恐怖等妨礙智力發(fā)育。嚴(yán)重的鉛中毒會(huì)使孩子成為低能兒或死亡。 食療排鉛是比較理想的方法之一，父母有意讓孩子吃以下食物： （1）含豐富維生素C的食物。維生素C與鉛結(jié)合生成難溶于水而無(wú)毒的鹽類(lèi)，隨糞便排出體外。每天至少攝入150維生素C，已有鉛中毒癥狀者需增至200，維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉子中，帶酸味的水果如桔子、檸檬、石榴、山楂、彌桃尤其是酸棗中含量最豐富。蘋(píng)果、草莓、鮮辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里紅、西紅柿、菜花等也含有維生素C （2）含豐富蛋白質(zhì)和鐵的食物。蛋白質(zhì)和鐵可取代鉛與組織中的有機(jī)物結(jié)合，加速鉛代謝，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等。含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、羅卜櫻、莧菜、薺菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠羅和紅棗等。 （3）大蒜素。大蒜中的大蒜素，可與鉛結(jié)合成為無(wú)毒的化合物，所以從事鉛作業(yè)的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發(fā)生率少60%，此外，果膠有抑制鉛吸收的作用，酸牛奶可刺激胃腸蠕動(dòng)而減少鉛吸收，故也應(yīng)適當(dāng)給孩子多吃。 我國(guó)兒童鉛中毒的原因主要有含鉛廢氣對(duì)環(huán)境的污染、鉛作業(yè)工人對(duì)家庭環(huán)境的污染、學(xué)習(xí)用品及玩具的污染、住房采用含鉛量較高的涂料、常食含鉛食物、兒童飲用罐頭飲料的頻率高以及父母大量吸煙等。因此可從以下幾方面預(yù)防鉛中毒： ①減少兒童在馬路上的時(shí)間，特別是汽車(chē)流量高時(shí); ②父母為鉛作業(yè)工人者，應(yīng)盡可能減少通過(guò)工作服、手、頭發(fā)等將鉛帶入家中污染家庭環(huán)境; ③住房裝修應(yīng)盡可能用無(wú)鉛涂料特別是兒童的臥室; ④少食或少飲用罐頭食品或飲料，少吃爆米花、含鉛皮蛋等食品; ⑤父母盡可能少吸或不吸煙以改善環(huán)境; ⑥及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑的臨床癥狀，及時(shí)治療，將其危害降低到最低程度。對(duì)于多動(dòng)癥和抽動(dòng)癥患兒更需盡早治療，以免由于心理障礙的加重而給治療帶來(lái)困難。 不要過(guò)分的擔(dān)心,藥物排鉛副作用很大,我給你介紹食物補(bǔ)鉛的辦法:由于鉛在體內(nèi)的吸收途徑與鈣、鐵、鋅可發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，所以?xún)和攀持泻}、鐵、鋅豐富，就可以減少鉛的吸收。特別是牛奶，其所含蛋白質(zhì)能與體內(nèi)鉛結(jié)合成一種不溶性化合物，從而使肌體對(duì)鉛的吸收量大大減少。另外，維生素C與鉛結(jié)合成難溶于水而無(wú)毒的鹽類(lèi)，隨糞便排出體外。所以，多吃含維生素C豐富的蔬菜、水果也是有助于體內(nèi)鉛的排出。含鐵豐富的食物有：海帶、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、肉類(lèi)、蛋類(lèi)等。含維生素C豐富的食物有油菜、卷心菜、苦瓜、獼猴桃、棗、廣柑等。這些都是很好的排鉛食物。 吃海帶紫菜黑棗可排鉛 如果孩子血鉛偏高該怎么辦呢？一到三級(jí)血鉛水平的患者，即血鉛小于45Ug／dI，應(yīng)采取非藥物驅(qū)鉛，方法包括經(jīng)常洗手、定期家庭掃除、少吃含鉛食品等。其次是使用一些具有排鉛功能的保健品，海參、海帶、紫菜、黑棗、蔥、麥皮、烏龍茶、刺梨、獼猴桃等，膳食纖維等食品也具有排鉛作用。也就是說(shuō)，一般的兒童鉛中毒并沒(méi)有想象之中的那么可怕，沒(méi)有必要非得去大量的服用排鉛藥，那樣有百害而無(wú)一利，反而會(huì)給孩子身體造成危害。 對(duì)于社會(huì)上大肆渲染的“驅(qū)鉛藥物”神奇壽樂(lè)牌排鉛沖劑。千萬(wàn)不可盲目輕信。有的孩子吃了這些驅(qū)鉛藥物后出現(xiàn)嘔吐、脫發(fā)，甚至患上再生障礙性貧血后才想起到專(zhuān)業(yè)門(mén)診就醫(yī)。所以，家長(zhǎng)每年應(yīng)定期帶孩子到正規(guī)的專(zhuān)業(yè)門(mén)診去檢測(cè)一次血鉛，一旦發(fā)現(xiàn)血鉛超標(biāo)要早診斷、早治療。 排鉛食物 * 蝦皮——每500 克蝦皮的含鈣量高達(dá)250 克，而鈣有助于鉛的排泄。 * 牛奶——所含的蛋白質(zhì)成分能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對(duì)鉛的吸收。 * 豆制品——含有大量的質(zhì)地優(yōu)良的蛋白質(zhì)成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。 * 茶葉——含有鞣酸等物質(zhì)，能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性物質(zhì)，并隨尿液排出體外。 * 胡蘿卜——含有大量的果膠，可減輕鉛在體內(nèi)的毒性，減少鉛的吸收。 * 大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對(duì)人體對(duì)鉛危害。 * 牛肉——其中所含的蛋白質(zhì)和鈣，都可阻止人體對(duì)鉛的吸收。 * 動(dòng)物肝臟——含有20 左右的蛋白質(zhì)和豐富的鈣，對(duì)防止鉛中毒大有幫助。 * 維生素——多吃富含維生素C 的食物，可抑制人體對(duì)鉛的吸收起很大作用。維生素C 與鉛結(jié)合生成難溶于水而無(wú)毒的鹽類(lèi)，可隨糞便排出體外。常人每天至少應(yīng)攝入150 毫克維生素C ；對(duì)已確診為鉛中毒者可增至200 毫克。 * 木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除鉛毒的功能，經(jīng)常食用，可有效地清除體內(nèi)的鉛毒及其它有害物質(zhì)。

吃什么食物排鉛

時(shí)下關(guān)于排鉛的宣傳日益普及，日常生活環(huán)境中存在很多鉛的危害，餐具、膨化食品、染發(fā)劑、口紅、玩具、電子產(chǎn)品等等，因此鉛中毒的發(fā)生率也增加了。鉛對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)產(chǎn)生危害，尤其是孕婦和小孩要特別注意排鉛。可以選擇性地吃一些排鉛食物：

1、蝦皮——每500 克蝦皮的含鈣量高達(dá)250 克，而鈣有助于鉛的排泄。

2、牛奶——所含的蛋白質(zhì)成分能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對(duì)鉛的吸收。

3、豆制品——含有大量的質(zhì)地優(yōu)良的蛋白質(zhì)成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。

4、茶葉——含有鞣酸等物質(zhì)，能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性物質(zhì)，并隨尿液排出體外。

5、胡蘿卜——含有大量的果膠，可減輕鉛在體內(nèi)的毒性，減少鉛的吸收。

6、大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對(duì)人體對(duì)鉛危害。

7、牛肉——其中所含的蛋白質(zhì)和鈣，都可阻止人體對(duì)鉛的吸收。

8、動(dòng)物肝臟——含有20 左右的蛋白質(zhì)和豐富的鈣，對(duì)防止鉛中毒大有幫助。

9、維生素——多吃富含維生素C 的食物，可抑制人體對(duì)鉛的吸收起很大作用。維生素C 與鉛結(jié)合生成難溶于水而無(wú)毒的鹽類(lèi)，可隨糞便排出體外。常人每天至少應(yīng)攝入150 毫克維生素C ;對(duì)已確診為鉛中毒者可增至200 毫克。

10、木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除鉛毒的功能，經(jīng)常食用，可有效地清除體內(nèi)的鉛毒及其它有害物質(zhì)。