氨基酸保護(hù)試劑有哪些

Boc-N-甲基-L-纈氨酸; N-叔丁氧羰基-N-甲基-L-纈氨酸

Boc-N-甲基-O-芐基-L-酪氨酸

BOC-N-ME-TYR-OH

Fmoc-N-甲基-L-纈氨酸

N-Fmoc-N-甲基-O-叔丁基-L-蘇氨酸

N-Fmoc-N-甲基-O-叔丁基-L-絲氨酸

Boc-N-甲基-L-苯丙氨酸

Fmoc-N-甲基-L-亮氨酸

Fmoc-N-甲基-L-異亮氨酸

FMOC-N-甲基-L-丙氨酸

BOC-N-甲基-L-丙氨酸

BOC-TRYPTOPHANOL

Cbz-L-苯丙氨醇

N-Boc-L-苯丙氨醇

Cbz-L-纈氨酸

N-芐氧羰基-O-叔丁基-L-酪氨酸二環(huán)己胺鹽

N-芐氧羰基-D-色氨酸

N-芐氧羰基-L-色氨酸

N-芐氧羰基-L-蘇氨酸

N-芐氧羰基-D-脯氨酸

N-芐氧羰基-L-脯氨酸

N-芐氧羰基-L-苯丙氨酸

N-芐氧羰基-N’-叔丁氧羰基-L-賴氨酸

N-芐氧羰基-L-亮氨酸

N-CBZ-L-丙氨酸

Cbz-L-谷氨酸 1-芐酯

N-芐氧羰基-L-谷氨酰胺

N-芐氧羰基-L-天門(mén)冬氨酸 4-叔丁酯

N-Cbz-L-天冬氨酸 1-甲酯

N-CBZ-L-天冬氨酸; 苯甲氧羰基-L-天門(mén)冬氨酸

N-芐氧羰基-L-天冬酰胺

N-芐氧羰基-L-精氨酸

N-CBZ-beta-丙氨酸

芐氧羰基-L-丙氨酸

Fmoc-D-纈氨酸

Fmoc-L-纈氨酸

Fmoc-O-叔丁基-D-酪氨酸

Fmoc-O-叔丁基-L-酪氨酸

Fmoc-O-芐基-L-酪氨酸

Fmoc-L-酪氨酸

N-alpha-芴甲氧羰基-N-in-叔丁氧羰基-D-色氨酸

N-alpha-芴甲氧羰基-N-in-叔丁氧羰基-L-色氨酸

Fmoc-D-色氨酸

Fmoc-O-叔丁基-L-蘇氨酸

Fmoc-L-蘇氨酸

Fmoc-O-三苯甲基-L-蘇氨酸

N-芴甲氧羰基-D-絲氨酸

FMOC-O-叔丁基-L-絲氨酸

Fmoc-O-芐基-L-絲氨酸

Fmoc-L-絲氨酸

N-Fmoc-N’-Boc-L-鳥(niǎo)氨酸

Fmoc-D-脯氨酸

Fmoc-L-脯氨酸

Fmoc-D-苯丙氨酸

Fmoc-L-苯丙氨酸

Fmoc-L-蛋氨酸

N’-芴甲氧羰基-N-芐氧羰基-L-賴氨酸

Fmoc-N’-三氟乙酰基-L-賴氨酸

Fmoc-N’-甲基三苯甲基-L-賴氨酸

N-alpha-芴甲氧羰基-N-epsilon-叔丁氧羰基-D-賴氨酸

N-alpha-芴甲氧羰基-N-epsilon-叔丁氧羰基-L-賴氨酸

N-[(9H-芴-9-甲氧基)羰基]-N’-[(2-丙烯氧基)羰基]-L-賴氨酸

Fmoc-(2-氯芐氧基羰基)賴氨酸

Fmoc-D-亮氨酸

Fmoc-L-亮氨酸

Fmoc-L-異亮氨酸

N-Fmoc-N’-三苯甲基-L-組氨酸

N,N’-雙(9-芴甲氧羰基)-L-組氨酸

Fmoc-甘氨酸

N-芴甲氧羰基-D-谷氨酸 gamma-叔丁酯

Fmoc-O-叔丁基-L-谷氨酸

Fmoc-L-谷氨酸-gamma-芐酯

N-芴甲氧羰基-L-谷氨酸 5-烯丙基酯

N-芴甲氧羰基-L-谷氨酸 1-烯丙基酯

Fmoc-N-三苯甲基-L-谷氨酰胺

Fmoc-L-谷氨酰胺

N-芴甲氧羰基-S-三苯甲基-L-半胱氨酸五氟苯酯

Fmoc-S-叔丁基-L-半胱氨酸

N-Fmoc-S-(4-甲氧基芐基)-L-半胱氨酸

Fmoc-S-(4-甲基芐基)-L-半胱氨酸

芴甲氧羰基-S-乙酰氨甲基-L-半胱氨酸

N-芴甲氧羰基-D-天冬氨酸-4-叔丁酯

Fmoc-L-天冬氨酸 beta-叔丁酯

Fmoc-L-天冬氨酸 4-甲酯

Fmoc-L-天冬氨酸 alpha-烯丙酯

Fmoc-N-三苯甲基-L-天冬酰胺

Fmoc-D-天冬酰胺

Fmoc-L-天冬酰胺

N-芴甲氧羰基-N’-甲苯磺?；?L-精氨酸

N-芴甲氧羰基-N’-硝基-L-精氨酸

N-Fmoc-N’-(4-甲氧基-2,3,6-三甲基苯磺酰基)-L-精氨酸

FMOC-L-精氨酸

FMOC-beta-丙氨酸

FMOC-D-丙氨酸

N-芴甲氧羰基-L-丙氨酸

Boc-L-纈氨酸

Boc-O-(2-溴芐氧羰基)-D-酪氨酸

N-叔丁氧羰基-O-(2-溴芐氧羰基)-L-酪氨酸

Boc-O-芐基-L-酪氨酸

Boc-L-酪氨酸甲酯

N-叔丁氧羰基-N’-醛基-L-色氨酸

BOC-D-色氨酸

N-叔丁氧羰基-L-色氨酸

Boc-O-芐基-D-蘇氨酸

N-叔丁氧羰基-L-蘇氨酸

N-叔丁氧羰基-O-芐基-L-蘇氨酸

BOC-SER(TOS)-OCH3

N-叔丁氧羰基-O-叔丁基-L-絲氨酸二環(huán)己胺鹽

N-BOC-O-叔丁基-L-絲氨酸

BOC-SER-OBZL

Boc-L-絲氨酸甲酯

Boc-L-絲氨酸; N-叔丁氧羰基-L-絲氨酸

BOC-D-脯氨酸羥基琥珀酰亞胺硬脂酸酯

BOC-L-脯氨酸

N-甲基-N-叔丁氧羰基-D-苯丙氨酸

BOC-D-苯丙氨酸

N-叔丁氧羰基-L-苯丙氨酸

N-叔丁氧羰基-N’-芐氧羰基-D-鳥(niǎo)氨酸

N-叔丁氧羰基-N’-芐氧羰基-L-鳥(niǎo)氨酸

N-叔丁氧羰基-N’-(2-氯芐氧羰基)-L-鳥(niǎo)氨酸

N-Boc-D-蛋氨酸

Boc-L-蛋氨酸

N-Boc-N’-Cbz-L-賴氨酸

N-Boc-N’-Fmoc-D-賴氨酸

N,N’-二叔丁氧羰基-L-賴氨酸 N-丁二酰亞胺酯

BOC-LYS(BOC)-ONP

N-Boc-N’-Fmoc-L-賴氨酸

(S)-2,6-二叔丁氧羰基氨基己酸

N-叔丁氧羰基-N’-乙?；?L-賴氨酸

N-叔丁氧羰基-N’-(2-氯芐氧羰基)-L-賴氨酸

N-叔丁氧羰基賴氨酸甲酯鹽酸鹽

N-(叔丁氧羰基)-D-賴氨酸

N-Boc-L-賴氨酸

BOC-L-亮氨酸

Boc-L-異亮氨酸

N-Boc-N’-對(duì)甲苯磺?；?D-組氨酸

N-叔丁氧羰基-N(咪唑)-(4-甲基苯磺?；?-L-組氨酸

N-(叔丁氧羰基)-1-(2,4-二硝基苯基)-L-組氨酸

N-Boc-N’-芐氧甲基-L-組氨酸

N-Boc-L-組氨酸

BOC-甘氨酸

BOC-GLU(OFM)-OH

叔丁氧羰基-L-谷氨酸 5-環(huán)己酯

N-Boc-L-天冬氨酸-5-叔丁酯

N-叔丁氧羰基-L-谷氨酸 5-芐酯

4-叔丁氧羰基氨基-4-氨基甲酰基丁酸

N-叔丁氧羰基-D-谷氨酸 1-芐酯

Boc-L-谷氨酸

N-Boc-N’-三苯甲基-L-谷氨酰胺

2-叔丁氧羰基氨基-4-氨基甲?；∷?4-硝基苯酯

Boc-L-谷氨酰胺

N-叔丁氧羰基-S-三苯甲基-L-半胱氨酸

Boc-S-(4-甲氧基芐基)-L-半胱氨酸

N-叔丁氧羰基-S-(4-甲基芐基)-L-半胱氨酸

Boc-S-芐基-L-半光氨酸

S-乙酰胺基甲基-N-叔丁氧羰基-L-半胱氨酸

N-叔丁氧羰基-L-天冬氨酸 4-叔丁酯二環(huán)己胺鹽

叔丁氧羰基-L-天冬氨酸-4-叔丁酯

Boc-L-天冬氨酸 4-甲酯

Boc-L-天冬氨酸 4-環(huán)己酯

Boc-L-天冬氨酸 4-芐酯

Boc-L-天冬氨酸叔丁酯

Boc-L-天冬氨酸 1-芐酯

叔丁氧羰基-N-beta-三苯甲基-L-天門(mén)冬酰胺

Boc-L-天冬酰胺 4-硝基苯酯

Boc-D-天冬酰胺

BOC-L-天冬酰胺

N-叔丁氧羰基-N’-芐氧羰基-L-精氨酸

N-叔丁氧羰基-N’-甲苯磺酰基-L-精氨酸

N-叔丁氧羰基-N’-(2,2,4,6,7-五甲基二氫苯并呋喃-5-磺?；?-L-精氨酸

N-Boc-L-精氨酸鹽酸鹽(一水)

BOC-D-精氨酸鹽酸鹽

(R)-N-叔丁氧羰基-3-碘代丙氨酸甲酯

Boc-beta-丙氨酸

Boc-L-丙氨酸 N-丁二酰亞胺酯

BOC-D-丙氨酸

N-叔丁氧羰基-L-丙氨酸

L-纈氨酸甲酯鹽酸鹽

L-酪氨酸芐酯對(duì)甲苯磺酸鹽

O-芐基-L-酪氨酸甲酯鹽酸鹽

O-芐基-L-酪氨酸芐酯鹽酸鹽

O-叔丁基-L-酪氨酸

N-乙酰-L-色氨酸

L-酪氨酸甲酯

N-苯甲酰-L-酪氨酸乙酯

L-酪氨酸乙酯鹽酸鹽

D-色氨酸甲酯鹽酸鹽

L-蘇氨酸甲酯鹽酸鹽

D-蘇氨酸; D-2-氨基-3-羥基丁酸

O-叔丁基-L-絲氨酸甲酯鹽酸鹽

O-叔丁基-L-絲氨酸

L-絲氨酸甲酯鹽酸鹽

D-絲氨酸; D-2-氨基-3-羥基丙酸

D-脯氨酰胺

L-脯氨酸甲酯鹽酸鹽

L-脯氨酸芐酯鹽酸鹽

L-脯氨酸叔丁酯

L-脯氨酰胺

H-D-PHE-OTBU HCL

L-苯丙氨酸叔丁酯鹽酸鹽

L-苯丙氨酰胺

N-乙酰-L-苯丙氨酸

L-鳥(niǎo)氨酸甲酯二鹽酸鹽

D-蛋氨酸甲酯鹽酸鹽

H-MET-OTBU HCL

L-蛋氨酸甲酯鹽酸鹽

蛋氨酰胺

CBZ-L-賴氨酸甲酯鹽酸鹽

N6-Cbz-L-賴氨酸芐酯鹽酸鹽

N6-Cbz-L-賴氨酸; N(e)-芐氧羰基-L-賴氨酸

N’-Fmoc-L-賴氨酸

N-Boc-L-賴氨酸甲酯鹽酸鹽

L-賴氨酸甲酯鹽酸鹽

L-賴氨酸乙酯二鹽酸鹽

L-亮氨酸叔丁酯鹽酸鹽

L-亮氨酸芐酯對(duì)甲苯磺酸鹽

D-亮氨酸; D-2-氨基-4-甲基戊酸

L-異亮氨酸叔丁酯鹽酸鹽

L-異亮氨酸甲酯鹽酸鹽

L-異亮氨酸烯丙酯對(duì)甲基苯磺酸鹽

N’-甲基-L-組氨酸甲酯

D-組氨酸

甘氨酸叔丁酯鹽酸鹽

H-GLY-OME.HCL

甘氨酸芐酯對(duì)甲苯磺酸鹽

GLYCINE BENZYL ESTER HYDROCHLORIDE

乙酰甘氨酸乙酯

N-芐基甘氨酸鹽酸鹽

L-谷氨酸二叔丁酯鹽酸鹽

L-谷氨酸-5-叔丁基酯

L-谷氨酸-5-甲酯

L-谷氨酸二乙酯鹽酸鹽

L-谷氨酸 gamma-乙酯

L-谷氨酸-5-環(huán)己酯

L-谷氨酸雙芐酯對(duì)甲苯磺酸鹽

L-谷氨酸-5-芐酯

L-谷氨酸 1-甲酯

N-苯甲?；?L-谷氨酸

N’-三苯甲基-L-谷氨酰胺

D-谷氨酰胺

N,N’-二(芐氧羰基)-L-胱氨酸

S-Cbz-L-半胱氨酸

S-三苯甲基-L-半胱氨酸

S-叔丁基-L-半胱氨酸鹽酸鹽

S-甲基-L-半胱氨酸

S-(4-甲氧基芐基)-L-半胱氨酸

S-芐基-L-半胱氨酸

L-半胱氨酸甲酯鹽酸鹽

L-半胱氨酸乙酯鹽酸鹽

L-天冬氨酸二叔丁酯鹽酸鹽

L-天門(mén)冬氨酸-4-叔丁基酯

L-天冬氨酸二甲酯鹽酸鹽

L-天冬氨酸-beta-甲酯鹽酸鹽

L-天冬氨酸-4-環(huán)己酯

L-天冬氨酸雙芐酯對(duì)甲苯磺酸鹽

L-天冬氨酸-4-芐酯

L-天冬氨酸-1-叔丁酯

L-天門(mén)冬氨酸 1-甲酯

L-天冬氨酸芐酯

L-天門(mén)冬氨酸

N’-(三苯甲基)-L-天冬酰胺

L-天冬酰胺叔丁酯

L-天冬酰胺甲酯鹽酸鹽

D-精氨酸鹽酸鹽

N-對(duì)甲苯磺?；?L-精氨酸甲酯鹽酸鹽

N-對(duì)甲苯磺?；?L-精氨酸

丙氨酸甲酯鹽酸鹽

N-苯甲?；?L-精氨酸

N5-[[[(2,3-二氫-2,2,4,6,7-五甲基-5-苯并呋喃)磺酰]氨基]亞氨甲基]-D-鳥(niǎo)氨酸

N’-硝基-D-精氨酸

D-精氨酰胺二鹽酸鹽

N’-對(duì)甲苯磺?；?L-精氨酸

N’-硝基-L-精氨酸甲酯鹽酸鹽

N’-硝基-L-精氨酸

L-精氨酰胺二鹽酸鹽

L-精氨酸乙酯鹽酸鹽

N-乙酰-L-丙氨酸

L-丙氨酸叔丁酯鹽酸鹽

L-丙氨酸異丙酯鹽酸鹽

L-丙氨酸芐酯對(duì)甲苯磺酸鹽

beta-丙氨酸乙酯鹽酸鹽

D-丙氨酸甲酯鹽酸鹽

D-丙氨酸

Boc-5-氨基戊酸

肌氨酸叔丁酯鹽酸鹽

L-高酪氨酸溴化氫鹽

DL-間酪氨酸

N-Fmoc-L-正亮氨酸

Fmoc-4-叔丁氧基-L-脯氨酸

Fmoc-L-苯基甘氨酸

N-(9-芴甲氧羰基)-S-三苯甲基-D-青霉胺

Fmoc-D-2-氨基丁酸

Boc-D-苯甘氨酸

N-乙酰-3,5-二硝基-L-酪氨酸

3-硝基-L-酪氨酸

Fmoc-對(duì)硝基-L-苯丙氨酸

3-氨基-L-酪氨酸

N-Fmoc-N’-Boc-L-2,3-二氨基丙酸

Boc-L-4-硝基苯丙氨酸

4-硝基-L-苯丙氨酸

Fmoc-4-甲氧基-L-苯丙氨酸

Boc-O-甲基-L-酪氨酸

4-甲氧基-L-苯丙氨酸

Boc-4-碘-L-苯丙氨酸

4-碘-L-苯丙氨酸

Boc-L-4-氟苯丙氨酸

4-氟-D-苯丙氨酸鹽酸鹽

L-4-氟苯丙氨酸

3,4-二氯苯丙氨酸

D-4-氯苯丙氨酸

L-4-氯苯丙氨酸

3-氯-L-酪氨酸

3-氯-L-苯丙氨酸

3-氯-D-苯丙氨酸

Boc-4-氨基-D-苯丙氨酸

Fmoc-4-氨基-L-苯丙氨酸

Boc-4-氨基-L-苯丙氨酸

4-氨基-L-苯丙氨酸

L-正亮氨酸

L-羥基脯氨酸

Boc-N’-硝基-L-高精氨酸

高精氨酸

Fmoc-L-瓜氨酸

3-(3-吡啶基)-D-丙氨酸

3-(2-吡啶基)-L-丙氨酸

Fmoc-3-(2-萘基)-L-丙氨酸

Fmoc-3-(2-萘基)-D-丙氨酸

Boc-3-(2-萘基)-L-丙氨酸

Boc-3-(2-萘基)-D-丙氨酸

L-3-(2-萘基)-丙氨酸

D-3-(2-萘基)-丙氨酸

Fmoc-D-3-(1-萘基)丙氨酸

Boc-3-(1-萘基)-L-丙氨酸

3-(1-萘基)-L-丙氨酸

D-3-(1-萘基)-丙氨酸

D-2-氨基丁酸

L-2-氨基丁酸

三苯基氯甲烷

叔丁基二甲基氯硅烷

DDZ

2-溴芐基-N-琥珀酰亞胺基碳酸酯

2-氯芐基-N-琥珀酰亞胺基碳酸酯

9-芴甲基-N-琥珀酰亞胺基碳酸酯

芴甲氧羰酰胺

氯甲酸-9-芴基甲酯

N,N’-二琥珀酰亞胺基碳酸酯

苯甲氧羰酰琥珀酰亞胺

氯甲酸芐酯

二碳酸二叔丁酯

9-芴甲醇

魏因勒卜鏈接劑

西伯爾鏈接劑

4-(羥基甲基)苯氧基乙酸

4-羥甲基苯甲酸

2-羥甲基-3,4-二氫吡喃

7-氨基-4-甲基香豆素

4,5-二氰基咪唑

TSTU; O-(N-琥珀酰亞胺)-1,1,3,3-四甲基脲四氟硼酸酯

N,N,N’,N’-四甲基-O-(3,4-二氫-4-氧代-1,2,3-苯并三嗪-3-基)脲四氟硼酸鹽

多肽試劑 TCTU

TBTU; O-苯并三氮唑-N,N,N’,N’-四甲基脲四氟硼酸酯

2-(7-氮雜苯并三氮唑)-N,N,N’,N’-四甲基脲四氟硼酸鹽

PyBroP; 三吡咯烷基溴化鏻六氟磷酸鹽

PyBOP; 六氟磷酸苯并三唑-1-基-氧基三吡咯烷基磷

6-氯-1-羥基苯并三氮唑

HCTU; 6-氯苯并三氮唑-1,1,3,3-四甲基脲六氟磷酸酯

HOOBt; 3-羥基-1,2,3-苯并三嗪-4(3H)-酮

1-羥基苯并三唑

HOAt; N-羥基-7-偶氮苯并三氮唑

HBTU; 苯并三氮唑-N,N,N’,N’-四甲基脲六氟磷酸鹽

HATU; 2-(7-偶氮苯并三氮唑)-N,N,N’,N’-四甲基脲六氟磷酸酯

1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亞胺鹽酸鹽

N,N’-二異丙基碳二亞胺

DEPBT; 3-(二乙氧基磷酰氧基)-1,2,3-苯并三嗪-4-酮

二環(huán)己基碳二亞胺

N,N’-羰基二咪唑

卡特縮合劑

N-Boc-N’-Cbz-L-賴氨酸

Fmoc-Pbf-精氨酸

5-氮雜胞嘧啶核苷

N,N-二異丙基亞磷酰胺二叔丁酯

5-乙硫基四氮唑

4-甲氧基三苯基氯甲烷

N,N-二乙基亞磷酸酰胺二芐酯

N,N-二乙基亞磷酰胺二叔丁酯

雙(二異丙基氨基)(2-氰基乙氧基)膦

Beaucage 試劑

4,4′-雙甲氧基三苯甲基氯

N-(1-(苯基乙酰基)-L-脯氨酰)甘氨酸乙酯的歐盟海關(guān)編碼是什么？

基本信息：

中文名稱

N-(1-(苯基乙酰基)-L-脯氨酰)甘氨酸乙酯

中文別名

苯乙酰甘氨酸乙酯;

英文名稱

(S)-Ethyl

2-(1-(2-phenylacetyl)pyrrolidine-2-carboxamido)acetate

英文別名

ethyl

2-[[(2S)-1-(2-phenylacetyl)pyrrolidine-2-carbonyl]amino]acetate;

CAS號(hào)

157115-85-0

歐盟海關(guān)編碼(HS-code)：29339980

概述（Summary）：29339980.

Heterocyclic

compounds

with

nitrogen

hetero-atom(s)

only.

General

tariff:6.5%.

甲酸乙酯的化學(xué)式

甲酸乙酯為允許使用的食用香料，又稱蟻酸乙酯，其化學(xué)結(jié)構(gòu)上具有活潑羰基和酯基性質(zhì)，有還原性，能進(jìn)行酯縮合反應(yīng)，能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙二醇，微溶于礦物油和水（在水中逐漸分解），易燃燒，蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物。不溶于甘油，在堿性中容易水解成游離酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣，還有強(qiáng)烈朗姆酒似香氣，并略帶苦味。

中文名

甲酸乙酯

外文名

ethyl formate

分子式

C3H6O2

分子量

74.08

CAS No

109-94-4

快速

導(dǎo)航

使用用途

使用注意事項(xiàng)

制備

理化特性

物理特性

中文別名： 蟻酸乙酯

分子結(jié)構(gòu)圖

英文別名 ethyl methanoate

外觀與性狀： 無(wú)色液體。

熔點(diǎn)(℃)： -79

沸點(diǎn)(℃)： 53.4-54.4

相對(duì)密度(水=1)： 0.916-0.921

折光率：1.359-1.363

相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)： 2.55

飽和蒸氣壓(kPa)： 13.33(5.4℃)

燃燒熱(kJ/mol)： 1637.3

臨界溫度(℃)： 235.3

臨界壓力(MPa)： 4.74

閃點(diǎn)(℃)： -20

引燃溫度(℃)： 440

爆炸上限%(V/V)： 16.0

爆炸下限%(V/V)： 2.7

溶解性： 微溶于水，溶于苯、乙醇、乙醚等多數(shù)有機(jī)溶劑，不溶于甘油。[1]

有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣，還有強(qiáng)烈朗姆酒似香氣，并略帶苦味。天然存在于齒芽波羅尼油(Boronia dentigeroides)及佛羅里達(dá)橙汁、蜂蜜、白蘭地、草莓、覆盆子、洋蔥、蘋(píng)果、梨和朗姆酒中。[2]

化學(xué)特性

極易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險(xiǎn)。在火場(chǎng)中，受熱的容器有爆炸危險(xiǎn)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇火源會(huì)著火回燃。[1]

其化學(xué)結(jié)構(gòu)上具有活潑羰基和酯基性質(zhì)，有還原性，能進(jìn)行酯縮合反應(yīng)，易燃燒，蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限3.5%～16.5%(體積)。不溶于甘油，在堿性中容易水解成游離酸和乙醇。人工合成的方式是將乙醇與甲酸在硫酸存在下加熱酯化后，用五氧化二磷或無(wú)水氯化鈣脫水精餾而得。在食用香精主要用于配制果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、蘋(píng)果、鳳梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于調(diào)配老姆、雪莉酒、白蘭地、威士忌和白葡萄等酒香型香精。用于藥品和食品及化妝品作芳香矯味劑或著香劑。甲酸乙酯被FEMA認(rèn)定為GRAS，F(xiàn)EMA編號(hào)2434，并經(jīng)FDA批準(zhǔn)食用，歐洲理事會(huì)也將其列入可用于食物中而對(duì)人體健康無(wú)害的人造食用香料表中。其ADI值為5mg/kg。[2]

使用用途

用作醋酸或硝酸纖維的溶劑。在食用香精主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、蘋(píng)果、鳳梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于調(diào)配朗姆酒、白蘭地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。也可用于日用香精的調(diào)配和醫(yī)藥生產(chǎn)。[2]

在日用化學(xué)品香精中偶爾用于修飾花香型，在食用香精中主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、懸鉤子、蘋(píng)果、鳳梨、香蕉、梅子、葡萄等。在酒用中常用于朗姆、白蘭地、威士忌和白葡萄等型中。[2]

甲酸乙酯用作硝酸纖維素、乙酸纖維素等的溶劑，以及食品、香煙、谷類、干燥果品等的殺菌劑、殺幼蟲(chóng)劑和熏蒸劑。甲酸乙酯作為香精可用于調(diào)合桃子、香蕉、蘋(píng)果、杏、菠蘿、漿果等香氣，亦可作為黃油、白蘭地酒、甜酒、威士忌酒等的香料。甲酸乙酯也是有機(jī)合成的中間體。例如在制藥工業(yè)，用于抗腫瘤藥物富雪定、維生素B1的生產(chǎn)；甲酸乙酯與丙酮在甲醇鈉-二甲苯溶液中縮合可得乙酰基乙烯醇鈉，與乙酰甘氨酸酯縮合再與硫氰化鉀環(huán)合可得2-巰基咪唑-4-羧酸乙酯。甲酸乙酯用于生產(chǎn)魚(yú)腥草素、痛驚寧、康復(fù)龍、噻嘧啶、噻啶苯芥、利血生、全合成法山莨菪等的藥物。[2]

使用限量：

FEMA(mg/kg)：軟飲料9.4；冷飲21；糖果50；焙烤食品98；布丁類0.35～11；膠姆糖430；酒類10。

FDA(§184．1295，2000)。焙烤食品0.05%，糖果和膠姆糖0.04%；冷飲和乳制甜食0.02%；明膠、布丁、飲料食品0.03%，其他食品0.01%。

N-(乙?；?甘氨酸乙酯的合成路線有哪些？

基本信息：

中文名稱

N-(乙?；?甘氨酸乙酯

中文別名

N-(氯乙?；?甘氨酸乙酯;

英文名稱

ETHYL

2-[(2-CHLOROACETYL)AMINO]ACETATE

英文別名

N-(ethoxycarbonylmethyl)-2-chloroacetamide;ethyl

2-(2-chloroacetamido)acetate;chloroacetyl

glycine

ethyl

ester;N-(Chloroacetyl)glycine

ethyl

ester;ethyl

2-(2-chloroacetylamino)acetate;ethyl

N-(2-chloroacetyl)-glycinate;

CAS號(hào)

41602-50-0

合成路線：

1.通過(guò)甘氨酸乙酯鹽酸鹽和一氯代乙酰氯合成N-(乙?；?甘氨酸乙酯，收率約68%；

2.通過(guò)H-gly-gly-oet.鹽酸鹽合成N-(乙?；?甘氨酸乙酯

更多路線和參考文獻(xiàn)可參考