回答茄子是移栽性蔬菜，一般可以在春季先進行育苗，再移栽，首先在翻耕土壤時施入農家肥作基肥，再澆一次水，然后將種子均勻撒入，并覆蓋一層塑料薄膜，以保證茄子苗的生長溫度和濕度；待幼苗長至15-20厘米時，將塑料薄膜揭開一個小口進行通風；7天左右撤除塑料薄膜，按照株行距50×50厘米移栽即可。