鴿子蛋貴嗎，多少錢一個(gè)? 還是多少錢一斤？

;?????截至2020年1月份，鴿子蛋3-5塊一個(gè)，不貴。

??????中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，鴿子蛋味甘、咸，性平，具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，身體變得強(qiáng)壯。鴿子蛋為鳩鴿科動(dòng)物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱為“動(dòng)物人參”。

??????鴿蛋含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿子蛋亦有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(改善血液循環(huán)、增加血色素)等功能。

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??????擴(kuò)展資料：

??????鴿子蛋和雞蛋區(qū)別：

??????1、兩者大小不一樣：

??????鴿子蛋一般與鵪鶉蛋差不多大小，在1.5-2厘米左右。

??????雞蛋一個(gè)雞蛋重約50克，大小在高5.0CM左右，中心直徑3.5CM左右。

??????2、兩者主要的營養(yǎng)成分不一樣：

??????鴿子蛋的主要營養(yǎng)成分為大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分。

??????雞蛋的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

??????參考資料來源：百度百科-鴿蛋

鴿子蛋多少錢一個(gè)

各地價(jià)格不一樣，北京這邊肉鴿的鴿子蛋2~5元個(gè) 信鴿的鴿子蛋80~700元個(gè)左右得看種！

鴿子蛋為啥這么貴

鴿子蛋為什么這么貴？

禽病無憂 鴿病無憂 4月4日

不當(dāng)家不知柴米油鹽貴，村姐到菜場逛一圈，立即對物價(jià)有深刻的體會。一只乳鴿約30元；一斤草雞蛋十塊多……看到鴿子蛋，差點(diǎn)嚇得眼珠掉下來：鴿蛋以枚計(jì)價(jià)，一枚5元。鴿子蛋為何這么貴? 村姐走訪得知，大約有如下原因。

1.稀缺

鴿子蛋被稱為“動(dòng)物人參”，不僅因營養(yǎng)價(jià)值高，也因其十分稀缺。據(jù)了解，每對鴿子，一次就產(chǎn)2個(gè)蛋，如果不孵蛋，一個(gè)月也就產(chǎn)4至6個(gè)蛋；若要孵小鴿子，則要隔40天才會再產(chǎn)第二次蛋，產(chǎn)量非常低，所以市場上很少有賣。

2.營養(yǎng)

對老人：鴿蛋含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪，并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。由于脂肪含量較低，適合高血脂癥患者食用。

對女性：鴿蛋有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環(huán)、增加血色素）等功能，是女性美容食療的佳品。

對兒童：鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適于嬰幼兒食用，寶寶吃了可以提高免疫力，更聰明。常吃可預(yù)防兒童麻疹。

對孕婦及產(chǎn)婦：對于孕婦和產(chǎn)后的媽媽，鴿蛋是極好的補(bǔ)品，還能促進(jìn)傷口的愈合，減輕長傷口的疼痛。

真假辨別

太便宜的鴿蛋要小心。辨別真假鴿子蛋，最主要的一點(diǎn)就是煮熟以后看蛋白，真的鴿子蛋的蛋白有一種晶瑩剔透的感覺，呈半透明狀，跟果凍差不多，透過蛋白能夠看到蛋黃的形狀和顏色?！?/p>

推薦理由

我國自古就有“一鴿勝九雞”的俗語，而剛出殼一月的雛鴿又有“生命胚芽”的美稱。乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩，富含粗蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，是不可多得的食品佳肴。

秋冬季節(jié)，以乳鴿搭配紅棗、山藥、百合等燉湯，既能暖胃，又補(bǔ)虛潤肺，滋潤美顏。對于腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。

鵪鶉蛋一斤大約多少個(gè)?

鵪鶉蛋一斤大50到70個(gè)。但是因?yàn)槊恳粋€(gè)鵪鶉蛋的尺寸都是會有一定的差別，因而有時(shí)一斤的鵪鶉蛋的總數(shù)會少一些。鵪鶉蛋成本一般在4.4-4.7元／斤，有時(shí)候價(jià)格也會隨著市場的變化而變化，南方廣東那邊要高一點(diǎn)，菜市場零售一般7.5元／斤。

區(qū)分鵪鶉蛋和鴿子蛋：

1、首先從大小分辨，再則鵪鶉蛋外殼上有不規(guī)則的花紋，而鴿子蛋外殼沒有花紋呈白色；漂白后的鵪鶉蛋因脫去了一層鈣質(zhì)缺少自然的光澤，漂白后蛋殼更薄更容易破。

2、價(jià)格上分辨。據(jù)了解，鵪鶉蛋每個(gè)2毛錢左右，而鴿蛋一個(gè)要4元左右。

鴿子蛋有假的嗎一般多少錢一個(gè)

有假的，假鴿子蛋一般有兩種，一種是珍珠雞等觀賞雞或小肉雞下的蛋，還有一種是用藥物浸泡過的鵪鶉蛋。藥物浸泡鵪鶉蛋冒充鴿蛋的要少些，主要是鵪鶉蛋比鴿子蛋要小點(diǎn)，容易辨認(rèn)。

鴿子蛋要40個(gè)左右才有一斤，而目前市場上的鴿子蛋，除了數(shù)量少不易買到外，價(jià)格最少每個(gè)3.5元，假冒蛋按鴿子蛋價(jià)格賣，即使便宜一點(diǎn)，一個(gè)也要賣2元多。

一只鴿子每12天生一次蛋，一次只生兩個(gè)(隔天生一個(gè))，一般一月只能生4個(gè)。如果一背一背地賣鴿子蛋，哪來那么多鴿子蛋，“就憑量多價(jià)太便宜這一點(diǎn)，就能分辨假鴿子蛋。

最后建議購買鴿子蛋盡量到正規(guī)、有工商營業(yè)資質(zhì)的蛋類銷售點(diǎn)購買。

山寨鴿子蛋（左）與真鴿子蛋比起來，外殼比較粗糙。

鴿子蛋兩頭比較尖，幾乎一樣大，蛋殼表面光滑，蛋體在光線下發(fā)亮，蛋殼純白色而薄。稍加留意下吧。

鴿子蛋多少錢

這個(gè)地域不同價(jià)格也不同的，還有就是家里自己養(yǎng)和市場里賣的價(jià)格也不同。一般家養(yǎng)的便宜些，兩塊三塊左右，市場里大概5塊到7塊不等。