回答生菜：莖直立，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，全部莖枝的顏色為白色，基生葉及下部莖葉較大，不分裂，基部呈心形或箭頭狀半抱莖，邊緣為波狀或有細(xì)鋸齒。油麥菜：根系為須根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，葉片呈長(zhǎng)橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具有披針形的葉耳，抱莖，味微苦或沒(méi)有苦味。