回答菰米的產(chǎn)地較少，人工種植的菰米主要產(chǎn)于江蘇等地方，野生的菰米主要產(chǎn)于長(zhǎng)江中下游等地方。菰米又稱雕苽、雕胡、菰粱、安胡，它是一種屬于禾本科、菰屬的植物的穎果，其本身具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但如今已很少被人作為糧食來(lái)食用。