氨基酸絡(luò)合與氨基酸螯合有區(qū)別嗎?

微量元素氨基酸螯合化學(xué)穩(wěn)定性好，易吸收，生物活性高，可顯著降低在飼料中的添加量，降低飼料成本，減少環(huán)境污染。今后可從降低生產(chǎn)成本和簡化生產(chǎn)工藝、深入理論機(jī)制研究、完善質(zhì)量管理體系等方面重點(diǎn)開展研究

微量元素是動物維持生命和生長發(fā)育的必需營養(yǎng)素之一，它們直接或間接地參與機(jī)體幾乎所有的生理生化過程，滿足機(jī)體正常生命活動的需要。在動物營養(yǎng)研究中，

微量元素依次經(jīng)歷了無機(jī)鹽、簡單有機(jī)物和氨基酸螯合鹽等三個階段。無機(jī)鹽因為易與飼料中植酸、纖維素等成分形成不溶性螯合物，導(dǎo)致在動物中生物利用率低。

簡單的有機(jī)酸鹽雖然比無機(jī)鹽穩(wěn)定，但消化吸收率仍不理想。目前，氨基酸螯合物型微量元素的營養(yǎng)生理功能在科研和飼料養(yǎng)殖業(yè)中得到了充分的肯定和廣泛的應(yīng)

用。與前兩代微量元素產(chǎn)品相比，氨基酸螯合鹽不僅有很好的化學(xué)穩(wěn)定性，而且生物利用率高，具有抗干擾、毒性小、吸收率高、增重明顯等優(yōu)點(diǎn)，是理想的新型高

效微量元素飼料添加劑。我國在二十世紀(jì)八十年代就開展了該項研發(fā)工作，“八五”期間還被列為國家重點(diǎn)攻關(guān)計劃，經(jīng)過10多年的發(fā)展，目前微量元素氨基酸螯

合物的研究與推廣工作已達(dá)到一個新的層次，應(yīng)用范圍也從畜禽養(yǎng)殖業(yè)擴(kuò)展到了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，成為生產(chǎn)高檔飼料的必添成份。

一、定義及化學(xué)結(jié)構(gòu)

1978年，微量元素與氨基酸螯合的產(chǎn)物由美國Albicn

實(shí)驗室成功研制。美國飼料檢測局(MFCO，1996)明確定義了微量元素氨基酸螯合物的概念：由某種可溶性金屬元素離子同氨基酸按一定的摩爾比以共價鍵

結(jié)合而成。水解氨基酸的平均相對分子質(zhì)量約為150，生成的螯合物的相對分子質(zhì)量不超過800。螯合物是指一個或多個基團(tuán)與一個金屬離子發(fā)生配伍所形成的

具有特殊螯環(huán)狀結(jié)構(gòu)的化合物，是一種接近于動物體內(nèi)天然形態(tài)的微量元素添加劑，形成的環(huán)數(shù)越多，螯合物的穩(wěn)定性越好。其中，金屬離子通常叫做中心離子，而

與中心離子螯合著的中性分子叫做配位體，可作為中心離子的微量元素金屬離子主要有銅(Cu2+)、鐵(Fe2+)、鋅(Zn2+)、錳(Mn2+)和鉻

(Cr3+)等，使用的配位體有賴氨酸、蛋氨酸和甘氨酸等。實(shí)際生產(chǎn)中根據(jù)微量元素和氨基酸構(gòu)成來劃分螯合物的種類。以微量元素來分類：鐵螯合物、鋅螯合

物、銅螯合物等。以配位體氨基酸分類：蛋氨酸系列、甘氨酸系列、賴氨酸系列等。

二、營養(yǎng)生理功能

1、促進(jìn)金屬離子吸收，生物學(xué)效價高

無機(jī)鹽微量元素必須借助輔酶的作用與氨基酸或其他物質(zhì)形成絡(luò)合物后才能被機(jī)體吸收，吸收后金屬元素在血液中與某些蛋白結(jié)合，被運(yùn)輸?shù)綑C(jī)體所需要的部位產(chǎn)生

功效。微量元素氨基酸螯合物的金屬離子與氨基酸分子通過配位鍵結(jié)合后，生成穩(wěn)定的螯合物，不僅穩(wěn)定性好，緩解了礦物質(zhì)之間的頡頏作用，而且在消化過程中減

少了pH值、脂類、纖維、胃酸等物質(zhì)的影響，有利于動物機(jī)體對金屬離子的充分吸收和利用。據(jù)報道，微量元素氨基酸螯合物在動物機(jī)體內(nèi)的吸收代謝與無機(jī)鹽不

同，位于五元或六元環(huán)螯合物中心的金屬離子可以通過小腸絨毛刷狀緣，以氨基酸或肽的形式被吸收。微量元素氨基酸螯合物既是機(jī)體吸收金屬離子的主要形式，又

是動物體內(nèi)合成蛋白過程中的中間物質(zhì)，因此，可以在促進(jìn)金屬離子的吸收的同時，減少許多生化過程，節(jié)約能量消耗，具有較高的生物學(xué)效價?；瘜W(xué)研究也表明，

其穩(wěn)定常數(shù)介于4-15之間，并且證明螯合物的穩(wěn)定常數(shù)介于此，將利于其中微量元素的吸收和利用。

2、毒性小，適口性好

微量元素氨基酸螯合物作為體內(nèi)生化過程的中間產(chǎn)物，毒副作用小，安全性高，對機(jī)體產(chǎn)生副作用小，微量元素氨基酸螯合物的半數(shù)致死量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于無機(jī)鹽。一般的

無機(jī)微量元素適口性較差，微量元素氨基酸螯合物克服了這方面的缺陷，它含有大量氨基酸，具有氨基酸特有的鮮香味，適口性好，具誘食作用，易于被動物采食，

利于胃腸道的吸收利用，同時可增強(qiáng)動物體內(nèi)生物酶的活性，提高蛋白質(zhì)、脂肪和維生素的利用率，大大促進(jìn)了動物生長性能的發(fā)揮。

3、形成緩沖系統(tǒng)，減輕維生素破壞程度

研究表明，微量元素氨基酸螯合物能顯著降低預(yù)混料中脂溶性維生素A 和水溶性維生素B

的損失率，減輕飼料中維生素的破壞程度，而且還能對動物機(jī)體起緩沖的作用。這主要是因為，金屬離子和有機(jī)配體的螯合反應(yīng)為金屬離子在介質(zhì)中的濃度提供了一

個緩沖系統(tǒng)，緩沖系統(tǒng)通過離解螯合物的形式來保證金屬離子濃度恒定。金屬離子對日糧中維生素具有一定的破壞作用，因此在常用飼料配方中維生素的添加量遠(yuǎn)遠(yuǎn)

超過飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦量，從而增加了飼料成本。而飼料中改用微量元素氨基酸螯合物后，利用螯合物中游離金屬離子少的特點(diǎn)，可以降低對維生素的破壞程度，從而減

少日糧中維生素的添加量。同時，微量元素氨基酸螯合物可增強(qiáng)動物體內(nèi)酶的活性，提高維生素利用率。

4、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，提高魚體抗病抗應(yīng)激能力

微量元素氨基酸螯合物被吸收進(jìn)入魚體后，螯合的微量元素被直接運(yùn)輸?shù)教囟ǖ陌薪M織和酶系統(tǒng)中，滿足機(jī)體需要。微量元素氨基酸螯合物在結(jié)構(gòu)上與動物體內(nèi)生物

酶形態(tài)有些類似，可能作為“單獨(dú)單元”在動物體內(nèi)起作用，有利于提高動物免疫力，增強(qiáng)機(jī)體抗病抗應(yīng)激能力，具體表現(xiàn)如改進(jìn)動物皮毛狀況，減少早期胚胎死亡

等。同時微量元素氨基酸螯合物還可減少體內(nèi)自由基的形成，能夠增強(qiáng)殺菌能力，提高動物機(jī)體免疫應(yīng)答水平，對某些腸炎、皮膚病、貧血和痢疾有顯著的治療作

用。

5、具抗氧化作用，減少抗生素的使用和對環(huán)境的污染

微量元素氨基酸螯合物具有抗氧化作用，可以有效減少魚體內(nèi)自由基形成，提高動物的免疫能力，增強(qiáng)動物的抗病能力。并因為其特殊的螯合結(jié)構(gòu)，具有很高的生物

效價，一方面可以滿足動物對微量元素的需要，另一方面在一定程度上可以增強(qiáng)動物的抗病能力，相應(yīng)減少抗生素的應(yīng)用，減少對環(huán)境的污染。使用微量元素氨基酸

螯合物，由于其用量少，也可避免使用高銅等微量元素所造成的對環(huán)境的污染。

三、水產(chǎn)動物的應(yīng)用

微量元素氨基酸螯合物能夠為動物的生長繁殖提供所需的多種氨基酸和微量元素，有利于動物體內(nèi)酶的復(fù)制、激活和再生，是適合魚蝦營養(yǎng)需要的理想營養(yǎng)性飼料添加劑。微量元素氨基酸螯合物對促進(jìn)魚蝦生長、提高飼料轉(zhuǎn)化率和魚蝦成活率，都具有顯著的效果。

1、魚類養(yǎng)殖上的的應(yīng)用效果

李愛杰(1994)報道，用五種微量元素(鐵、銅、錳、鋅、鈷)氨基酸螯合物飼養(yǎng)羅非魚，氨基酸螯合鹽組比無機(jī)鹽組羅非魚增重率提高

17.84-25.84%，餌料系數(shù)降低8.60%，微量元素的吸收率平均提高25%。用鐵、銅、錳、鋅、鈷氨基酸螯合物飼喂鯉魚的生長試驗表明，添加氨

基酸螯合物的3個試驗組比對照組增重提高37.2-68.1%，螯合物組餌料系數(shù)得到明顯改善（螯合物組鯉魚的餌料系數(shù)1.6，顯著低于無機(jī)鹽組

2.7），成活率大大提高。鯉魚的消化吸收試驗表明，相對無機(jī)鹽來說，氨基酸螯合鹽在鯉魚體內(nèi)的消化率分別提高：Cu 41.37% 、Co

46.48%、Fe 15%、Zn 16.17%、Mn 5.82%。

趙元鳳等(1997)在微量元素氨基酸螯合物與無機(jī)鹽添加劑在羅非魚飼養(yǎng)中的對比試驗表明，添加微量元素氨基酸螯合物的羅非魚生長顯著好于無機(jī)鹽組，四個

試驗組分別比對照組增重75.7％、86.5％、108.5％、89.0％，餌料系數(shù)下降29.2％、33.4％、43.5％、33.7％。采用靜水密閉

法測定羅非魚的耗氧率發(fā)現(xiàn)，添加氨基酸螯合鹽的羅非魚耗氧率顯著低于無機(jī)鹽組。

傅英等(1992)比較了無機(jī)鹽、螯合物對土池中草魚苗生長性能的影響，試驗表明，螯合物組的草魚苗飼料系數(shù)降低了10%，增重率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)鹽組。

宋進(jìn)美等(1996)進(jìn)行大規(guī)模的羅非魚和鯉魚飼養(yǎng)實(shí)驗，再次證實(shí)了飼料中添加氨基酸螯合鹽可顯著提高魚的生長速率、存活率和飼料效率。添加氨基酸螯合鹽

的羅非魚增重率提高15.0-36.0%，飼料效率提高16.4-31.7%；而鯉魚分別比對照組增重率提高17.5-39.6%，飼料效率提高了

18.0-38.3%。宋進(jìn)美等(2001)用氨基酸微量元素、多糖酸微量元素及無機(jī)微量元素，添加在鯉魚飼料中，進(jìn)行對比飼養(yǎng)試驗，并對各組試驗魚的增

重率、飼料轉(zhuǎn)化率、肌肉營養(yǎng)成份及肌肉微量元素的含量進(jìn)行了分析測定。結(jié)果表明:添加微量元素的各試驗組均優(yōu)于對照組。等量添加的氨基酸微量元素、多糖酸

微量元素，明顯優(yōu)于無機(jī)微量元素。氨基酸微量元素的增重率和飼料轉(zhuǎn)化率比無機(jī)微量元素分別提高8.8%、10.2%;多糖酸微量元素的增重率和飼料轉(zhuǎn)化率

比無機(jī)微量元素分別提高5.9%、3.7%。氨基酸微量元素與多糖酸微量元素對鯉魚增重率及飼料轉(zhuǎn)化率的影響無顯著差異。

Paripatananont等(1995)用添加Zn-Met或Zn-SO4的純化飼料喂養(yǎng)斑點(diǎn)叉尾鮰10

周。結(jié)果表明，以蛋清為基礎(chǔ)的飼料組Zn-Met和ZnSO4的添加量分別為5.58g/kg和18.94g/kg或以大豆為基礎(chǔ)的飼料組為5.91g

/kg 和30.19 g/kg時，魚體能獲得最大的增重性能。

Apines-Amar等(2004)在虹鱒飼料中添加不同形式的微量元素，15周的實(shí)驗結(jié)果表明，當(dāng)微量元素含量相同時，氨基酸螯合鹽組的骨胳和肝臟中

Cu的沉積量極顯著高于無機(jī)鹽組(P0.01)，當(dāng)氨基酸螯合鹽的含量是無機(jī)鹽的一半時，體內(nèi)DNA聚合酶和銅鋅超氧化物歧化酶活性與無機(jī)鹽組活

性相當(dāng)。Apines等2003年的試驗結(jié)果也表明，當(dāng)使用氨基酸螯合物時，虹鱒機(jī)體的堿性磷酸酶活性顯著高于無機(jī)鹽組，而且消化吸收率顯著提高。

2、微量元素氨基酸螯合物在對蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用

陽會軍等(2001)在基礎(chǔ)飼料中添加Cu-Met和CuSO4兩種形式的銅都能有效促進(jìn)斑節(jié)對蝦的生長，但Cu-Met的利用率比CuSO4高得多，添加15 mg/kg 的Cu-Met可滿足斑節(jié)對蝦生長的需要，但以CuSO4為銅源時，需求量為30mg/kg。

董曉慧等(2006)比較了氯化鈷和蛋氨酸鈷對凡納濱對蝦生長和組織鈷含量的影響，結(jié)果表明，使用15mg/kg的蛋氨酸鈷顯著提高了對蝦0-8周的增重

率(P0.05)，但鈷的添加形式和添加水平對肌肉中鈷含量和肝胰臟中的鈷含量影響不顯著。董曉慧等于2007年比較了不同形式的銅對凡納濱對蝦

生長、免疫機(jī)能和銅沉積的影響，在4 周和8

周時，添加蛋氨酸銅的對蝦增重率均顯著高于硫酸銅組(P0.05)，血清酚氧化酶(PO)和超氧化歧化酶(SOD)活性均顯著高于硫酸銅組，當(dāng)飼

料中蛋氨酸銅添加量為10mg/kg時，可滿足對蝦生長和免疫需要。

楊原志(2007)在凡納濱對蝦飼料中分別添加20mg/kg、40mg/kg、60mg/kg、80mg/kg和100mg/kg的硫酸鋅和Zn-

Met，試驗結(jié)果表明，不同鋅源組對蝦的免疫功能有顯著差異(P0.05)， Met-Zn添加量為40-60mg/kg時生長和免疫效果最好。

組織中營養(yǎng)物質(zhì)含量也是反映動物營養(yǎng)狀況的一個指標(biāo)。Lorentzen在魚粉飼料中添加亞硒酸鹽及蛋氨酸硒，研究其對大西洋鮭組織硒水平的影響，試驗發(fā)

現(xiàn)，蛋氨酸硒組魚體肌肉和全魚硒含量明顯高于對照組和無機(jī)鹽組，隨著蛋氨酸銅添加量的增加，中國對蝦體組織的銅沉積量呈直線上升。

3、在螃蟹養(yǎng)殖中的的應(yīng)用

趙玉蓉等(2003)在魚粉-豆餅飼料中添加鋅及其蛋氨酸螯合物，研究其對中華絨螯蟹生長和生化組成的影響，發(fā)現(xiàn)：蛋氨酸鋅處理組的增重率明顯高于同水平

的硫酸鋅處理組，蛋氨酸鋅處理組的河蟹肌肉及全蟹鋅含量高于對照組和硫酸鋅處理組，且蛋氨酸鋅處理組的蟹肉的蛋白質(zhì)及蛋氨酸含量高于硫酸鋅處理組。

四、應(yīng)用前景及存在問題

微量元素氨基酸螯合物可以明顯促進(jìn)動物的生長，增強(qiáng)畜禽免疫力，提高抗應(yīng)激能力。同時，也可減少微量元素在日糧中的添加量，相應(yīng)減少排泄物中的排出量，減

少對環(huán)境的污染，是微量元素添加劑更新?lián)Q代的優(yōu)良產(chǎn)品，其在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有廣闊的應(yīng)用前景，其作用與意義毋庸置疑。但因目前存在以下問題，限制了微量元素

螯合物的發(fā)展。

1、相對無機(jī)微量元素，微量元素氨基酸螯合物價格偏高，這是制約其在養(yǎng)殖上廣泛使用的最主要因素。因此，我國應(yīng)加強(qiáng)對其相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量，探索降低生產(chǎn)成本和簡化生產(chǎn)工藝的方法，以達(dá)到最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

2、有關(guān)微量元素氨基酸螯合物相對于無機(jī)微量元素的生物學(xué)利用率，以及適合魚體的最佳螯合物結(jié)構(gòu)形式、吸收機(jī)理、作用機(jī)制、最佳添加比例及劑量等方面研究較少，這些都不利于微量元素氨基酸螯合物在魚蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用與推廣。

3、目前氨基酸螯合鹽在國內(nèi)畜禽、水產(chǎn)中應(yīng)用日益廣泛，但其質(zhì)量管理體系還尚待完善，飼料企業(yè)、養(yǎng)殖場很難判斷各產(chǎn)品的優(yōu)劣，這也是目前微量元素氨基酸螯

合物推廣過程中所面臨的主要問題。因此，應(yīng)盡快建立飼用螯合物的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)制性執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)以監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量和指導(dǎo)生產(chǎn)。研究制定螯合物質(zhì)檢的確實(shí)有

效方法，規(guī)范飼用螯合物的生產(chǎn)、銷售和使用。

養(yǎng)貓新手選貓糧?給貓吃什么促進(jìn)食欲

但是，為貓咪找到合適的貓糧卻是令人困惑的，因為不僅要符合貓咪營養(yǎng)需求，還要符合主人的經(jīng)濟(jì)條件。在選擇上似乎是無窮無盡的，簡直讓人眼花繚亂。

而在這個利益當(dāng)下的時代，許多商家為了獲得更高利益，不擇手段的售賣“劣質(zhì)貓糧”，說不好聽點(diǎn)就是大家口中“毒貓糧”。

劣質(zhì)貓糧包括：①營養(yǎng)嚴(yán)重不符合貓咪機(jī)體需求；②生產(chǎn)工具簡陋、生存過程不衛(wèi)生，導(dǎo)致貓糧在生產(chǎn)中細(xì)菌超標(biāo)、營養(yǎng)流失；③原材料谷物含量過高（貓咪對谷物的需求量較少，其次多數(shù)谷物含有大量三聚氰胺，且容易釋放出有毒的黃曲霉素）；④添加誘導(dǎo)劑、增味劑（導(dǎo)致貓咪異常愛吃）、生長激素等。

如果長期食用這類劣質(zhì)貓糧，會導(dǎo)致貓咪患上各種疾病，如慢性腎衰竭、尿結(jié)石、糖尿病等。這些疾病都是緩慢形成的，過程可能是幾個月或一年兩年···，而一旦發(fā)生疾病，則會大大的縮短貓咪的壽命。

在這過程中許多主人都是“無知的”，因為貓咪對疾病帶來的疼痛耐受性很高。一般被發(fā)現(xiàn)時，疾病情況都比較嚴(yán)重了。

所以，與其等貓咪生病花更多的錢去治療，還不如現(xiàn)在就先了解貓咪需要什么營養(yǎng)、怎么選購貓糧和如何科學(xué)喂養(yǎng)，避免不必要的疾病發(fā)生。

一、好的貓糧里面有什么？

貓咪屬于純食肉動物，對它們來說，最好的食物就是“肉”，而良好的肉類是維持貓咪機(jī)體正常的前提，高品質(zhì)肉類包括雞肉、火雞肉、魚肉、羊肉、鴨肉等。

由于貓咪體內(nèi)缺少消化纖維素和水解淀粉的酶，富含纖維和谷物的食物只會給它們身體造成負(fù)擔(dān)，甚至是過敏。所以看見包裝的標(biāo)簽上絕大部分或全是“素食”，那么可以直接移出購物車了。

不過值得注意的是，并不是完全無谷物和纖維的貓糧就是好，而是需要少量。少量谷物可以給貓咪提供良好的碳水化合物，并將其代謝成能量，對貓咪來說是健康的。而少量纖維素，可以維護(hù)貓腸道的正常功能，保證糞便的硬度。

根據(jù)AAFCO的標(biāo)準(zhǔn)要求，如果貓糧中肉類為單一成分，那么它占比至少為75%，而罐頭占比至少為95%，不包括水。同樣，如果貓糧中為組合成分，那么這種組合占比至少為75%，罐頭為95%。

AAFCO（美國動物飼料管理協(xié)會）被視為世界動物飼料法規(guī)的領(lǐng)導(dǎo)者。90多年來AAFCO已證明這些法規(guī)對生產(chǎn)安全的動物飼料供應(yīng)是有效的。因此，公眾們對AAFCO的信任度非常高。

此外，僅僅只有肉是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在自然界中，無論何種單一食品所含的營養(yǎng)都不能滿足寵物全部的營養(yǎng)需求。而營養(yǎng)不均衡，則容易造成貓咪挑食、厭食、營養(yǎng)不良，甚至是導(dǎo)致貓咪抵抗力下降。

二、如何選購貓糧？

為了確定最適合貓咪的貓糧，應(yīng)先考慮許多因素，包括貓咪的營養(yǎng)需求、成長階段、貓糧價格、口味喜好、特殊需求、以及制造商。

（1）營養(yǎng)需求：貓咪的營養(yǎng)需求由6大部分組成，包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物和水分。

通常貓糧外包裝都標(biāo)有9項左右營養(yǎng)保證值，而這些指標(biāo)均不可低于最低標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)具體標(biāo)準(zhǔn)及比例，可以看下面內(nèi)容“三、貓咪具體的營養(yǎng)需求”。

（2）成長階段：分為三大階段，幼年（12月齡以內(nèi)，選幼貓糧）、成年（8歲以內(nèi)，選成貓糧）、老年（8歲以上，選老年貓糧）

（3）貓糧價格：俗話說“便宜沒好貨，好貨不便宜”，對于貓糧來說也是一樣的。特別是貓糧需要大量的肉成分，所以價格上基本不會太低。

某些貓糧會在原料上寫含有雞肉、牛肉，和十幾二十種原料，價格只要3~10元/斤。難道肉不用錢？工廠虧本大甩賣？你品你細(xì)品。

（4）口味喜好：世界上不管任何一種優(yōu)質(zhì)貓糧，都沒辦法滿足全部貓咪口味的喜好，所以選貓糧的時候，盡可能的先選小包試用裝。

（5）特殊需求：如減肥糧、泌尿糧、低敏糧等特殊配方糧。

（6）制造商：選擇貓糧，對制造商的選擇也是非常非常重要的，因為制造商是影響貓糧質(zhì)量最主要的因素。

在看制造商的時候，我們主要查制造商①品牌及口碑：沒有市場認(rèn)可度的品牌，我們就沒辦法判斷商家信息是否真實(shí)。②原材料資質(zhì)是否齊全：避免選擇資質(zhì)不全，無法證實(shí)原材料來源是否可靠的產(chǎn)品。很多無良商家會用劣質(zhì)原材料，所以基本不敢貼出原材料證明。③經(jīng)營資質(zhì)：可以在網(wǎng)上查看制造商的公司經(jīng)營情況，如果公司經(jīng)常產(chǎn)品違規(guī)，那還是不要買的好。

選擇貓咪合適貓糧，其實(shí)也是一門學(xué)問，在選購上我們不一定要追求最好，只要量力而行就可以了。

三、貓咪具體的營養(yǎng)需求

給貓咪提供具有全面、均衡營養(yǎng)的日糧，是維持健康的保證。而一個營養(yǎng)全面、均衡的日糧意味著，需要滿足貓咪的6大營養(yǎng)需求。

根據(jù)AAFCO的標(biāo)準(zhǔn)，貓日糧中需含有42種營養(yǎng)素，而且有最低指標(biāo)和最高指標(biāo)、以及營養(yǎng)素之間比例的要求。

由于需要介紹內(nèi)容稍微會比較多，重點(diǎn)部分已加粗，營養(yǎng)成分看表格。

1、蛋白質(zhì)和氨基酸

蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)的基礎(chǔ)，也是生命活動主要的承擔(dān)者，簡單的說就是沒有蛋白質(zhì)就沒有新生命。蛋白質(zhì)在體內(nèi)是一個動態(tài)平衡形態(tài)，正常的日糧蛋白質(zhì)的攝入能夠保持機(jī)體代謝需要和維持組織更新和生長。

貓食中一般以動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)為主，但一般情況下，貓咪對動物蛋白質(zhì)的消化率能達(dá)到90%~95%，而植物蛋白只有60%~80%，所以動物蛋白更適合貓咪。

為了確保滿足貓咪機(jī)體對蛋白質(zhì)的需要，AAFCO推薦維持狀態(tài)的日糧中蛋白質(zhì)最小添加量占比為26%，在生長和繁育期，其占比則需達(dá)到30%。

此外，蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，不能直接被機(jī)體吸收，需要消化成氨基酸，在合成貓咪體內(nèi)特有的體蛋白后才能被吸收。

貓咪需要22種必需氨基酸來合成體蛋白，而這些氨基酸都是貓咪自身無法合成的，只能在動物組織中獲取。還有，值得注意的是，貓咪對?；撬岷途彼嵊刑貏e的需要。

牛磺酸是一種不參與蛋白質(zhì)合成的氨基，在體內(nèi)以游離氨基酸或小肽的形式存在。由于貓咪體內(nèi)只能合成少量的?；撬?，不能滿足機(jī)體的需求，所以需要在日糧中獲取。

當(dāng)貓咪牛磺酸缺乏時，會導(dǎo)致視網(wǎng)膜變?nèi)酢⒁暳κ軗p、繁殖障礙、心臟異常和免疫系統(tǒng)受損。根據(jù)AAFCO推薦，貓成長和生長期?；撬嶙钚√砑恿空急葹?.1%。

另外，精氨酸是合成鳥氨酸的前體物，雖然其在大多成年動物不是必須氨基酸，但是，由于貓咪缺少腸道黏膜由谷氨酸和脯氨酸合成鳥氨酸的能力，必須依靠日糧中提供的精氨酸來滿足鳥氨酸的需求。

因此，貓咪對精氨酸的缺乏非常敏感，一旦缺乏精氨酸則會導(dǎo)致血氨過多，癥狀為嘔吐、肌肉痙攣、運(yùn)動失調(diào)、對觸碰敏感，強(qiáng)制性痙攣、昏迷甚至是死亡

注：貓糧中若含有25%的蛋白質(zhì)，則需要1%精氨酸，蛋白質(zhì)每上升1%，精氨酸的需要量則需要增加0.02%。

2、脂肪和必需脂肪酸

脂肪是一種非常好的能量來源，它的代謝能力是蛋白質(zhì)或碳水化合物的2.25倍。除此之外，脂肪還有其它重要的功能，如提供必需脂肪酸、提高食物適口性、幫助神經(jīng)信號傳導(dǎo)、防止皮膚水分流失、防止外來生物的入侵等。

而必需脂肪酸起到保證動物的結(jié)構(gòu)和代謝的作用，其中亞油酸和花生四烯酸非常重要，其能保證貓咪身體健康和功能正常。

當(dāng)貓咪缺乏亞油酸時，會出現(xiàn)倦怠、被毛干燥有皮屑、容易受感染。而缺乏花生四烯酸會出現(xiàn)血小板聚集或減少、不能生育、脂肪肝、腎礦化等問題。

為了避免缺少必需的脂肪酸，NRC（美國國家研究委員會）和AAFCO推薦，亞油酸占比至少為0.5%，花生四烯酸至少為0.02%。

為了滿足這些脂肪酸和提供充足的能量等，日糧中脂肪最小添加量占比為9%。

3、維生素

維生素是參與著多種代謝活動的有機(jī)化合物，所以維生素一旦缺乏則會出現(xiàn)多種健康問題。如維生素A缺乏，會出現(xiàn)多種眼部疾??；維生素D缺乏，會出現(xiàn)佝僂病、厭食、消瘦等

特別是懷孕和哺乳期的貓咪，由于能量攝入和代謝率增加，對維生素的需求會增加。所以，貓食中需要添加足量以保證能保持在推薦量的維生素水平。

AAFCO推薦量見下表：

此外，需要注意的是，維生素A和D水平過剩的話，也會導(dǎo)致貓咪出現(xiàn)疾病。包括維生素A過剩，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松；骨骼損傷；維生素D過剩，出現(xiàn)厭食癥、嘔吐、嗜睡等癥狀。

4、礦物質(zhì)

貓咪日常必需的非有機(jī)元素（礦物質(zhì)），目前已知的有12種，在日糧中通常被分為常量礦物質(zhì)和微量礦物質(zhì)。常量礦物質(zhì)元素有：鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂，微量礦物質(zhì)有元素：鐵、銅、鋅、碘、硒。具體礦物質(zhì)需要量見下表（AAFCO推薦）：

其中，鈣磷有著密切代謝的作用，尤其對強(qiáng)健骨骼和牙齒起著至關(guān)重要的作用。鈣磷比對礦物元素的吸收和代謝也是非常重要的。當(dāng)日糧中鈣磷比在1：1左右時，對這些礦物元素利用率最好。（NRC推薦鈣磷比在1：1和2：1之間）

但補(bǔ)充過多的鈣，會使得貓咪降低采食量，導(dǎo)致出現(xiàn)跛行和磷缺乏，因為鈣會干擾這些礦物質(zhì)的吸收。過多的磷，同樣也會降低貓咪采食量，導(dǎo)致出現(xiàn)軟骨鈣化。

此外，不管那種礦物質(zhì)缺少或過剩都會導(dǎo)致貓咪身體出現(xiàn)健康問題，如缺少鐵，會出現(xiàn)貧血、疲勞、抑郁等癥狀、過剩，會出現(xiàn)肝功能異常、中毒、厭食等癥狀；缺少鉀，會出現(xiàn)肌肉無力、脫水、心力衰竭等癥狀；

5、碳水化合物

目前市面上，貓糧中的碳水化合物主要來自于谷物，如玉米、小麥、高粱、大麥等。

但由于碳水化合物對貓咪來說，并不是主要的能量來源，所以貓咪日常對碳水化合物的需求并不多，在日糧中碳水化合物的含量只需要在3~5%之間。

很多人都認(rèn)為貓咪對碳水化合物不消化，容易引發(fā)貓咪患上糖尿病和肥胖癥。其實(shí)不是的，雖然貓咪體內(nèi)缺少消化碳水化合物的酶，但是可以被結(jié)腸中的細(xì)菌發(fā)酵。

此外，許多動物營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，高蛋白和低碳水化合物的飲食，對貓咪來說是更加健康的。如碳水化合物可以減少日糧的能量濃度來增加飽腹感，從而減輕體重，對肥胖的貓咪來說是有利的。

四、營養(yǎng)均衡雖重要，但科學(xué)喂養(yǎng)是前提

雖然給貓咪提高營養(yǎng)全面、均衡的日糧是健康的保障，但是，建立科學(xué)喂養(yǎng)制度是必要的前提。

只有全面、均衡的營養(yǎng)與科學(xué)合理的喂養(yǎng)制度相結(jié)合，才能充分的發(fā)揮營養(yǎng)的作用，從而確保貓咪的健康。

而所謂科學(xué)喂養(yǎng)制度，主要是根據(jù)貓咪不同的年齡、生理階段的需求進(jìn)行定時、定量的喂養(yǎng)。

定時喂養(yǎng)

成年貓每天喂2次，幼貓每天喂4~5次，而懷孕和哺乳期的貓咪可以適當(dāng)?shù)脑黾哟螖?shù)。

定時喂養(yǎng)的主要目的就是，讓貓咪同一時間分泌胃液，從而讓腸胃運(yùn)動形成規(guī)律，這樣可以增進(jìn)食欲，還有助于貓咪采食和消化吸收。

如果不定時的隨意喂食，不僅會影響貓咪采食和消化吸收的規(guī)律，而且時間久了，還會造成貓咪患上消化疾病。

定量喂養(yǎng)

根據(jù)貓咪對營養(yǎng)的需求，每天喂養(yǎng)的日糧數(shù)量相對比較穩(wěn)定，且大致相同。

所以在喂養(yǎng)的份量上，不可不足或過量，或時多時少、忽多忽少，會使貓咪有時饑餓、有時暴食，這樣不僅不能使得消化系統(tǒng)形成規(guī)律，還會因為食量不均而產(chǎn)生消化不良。

此外，還需要避免給貓咪喂一些不安全的食物。由于貓咪的生理構(gòu)造和我們?nèi)祟愑兴煌?，許多食物對我們來說是可以食用的，但對貓咪來說卻是不安全、危險甚至是致命的。

所以，在喂食上，我們應(yīng)該避免這些食物，包括洋蔥、大蒜、巧克力、葡萄（葡萄干）、木糖醇、牛奶、生雞蛋、生肉、未煮熟的肉、酒精、骨頭等。

總之，在給貓咪提供營養(yǎng)豐富的食物外，還需要搭配科學(xué)喂養(yǎng)，畢竟貓咪陪伴我們的時間只有十幾年，我們要盡可能的讓它健康成長，同時也是在為主人減少因不必要疾病的額外花費(fèi)。

氨基酸在肥料中有什么作用呢？

1、多種氨基酸混合營養(yǎng)效果好：以一種氨基酸作為唯一氮源，葉面噴施，肥效作用不明顯，多數(shù)氨基酸單施的肥效作用低于等氮量的無機(jī)氮肥，多種氨基酸混合肥效作用高于等氮量的單種氨基酸，也高于等氮量的無機(jī)氮肥。大量氨基酸以它的疊加效應(yīng)提高了養(yǎng)分的利用率。

2、肥效快：氨基酸精制有機(jī)肥中的氨基酸可以為植物的各個器官直接吸收，（無機(jī)肥、有機(jī)肥需降解，在光合作用下被動吸收或滲透吸收），使用后短期內(nèi)即可觀察到明顯效果，同時可促進(jìn)作物的早熟、縮短生長周期。

擴(kuò)展資料：

注意事項：

1、注意是否有肥料登記證。我國現(xiàn)行的肥料管理體制，主要是實(shí)行肥料登記制度。除了常規(guī)的單質(zhì)氮肥，磷肥，鉀肥和用作肥料的化工產(chǎn)品，除單質(zhì)微量元素，磷酸二氫鉀外其余的肥料基本上都實(shí)行登記制度。

2、凡是包裝袋上未標(biāo)明肥料登記證的產(chǎn)品，其效果都沒有經(jīng)過國家有關(guān)部門審定的好，是否有增產(chǎn)，改善品質(zhì)等效果很難保證。

3、注意肥料的包裝標(biāo)識。為了切實(shí)保護(hù)農(nóng)民利益，防止由于標(biāo)識存在夸大效果、誤導(dǎo)宣傳而造成農(nóng)民上當(dāng)受騙，國家專門對肥料的標(biāo)識制定了強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

參考資料來源：百度百科-氨基酸肥

氨基酸金屬螯合物的作用有哪些

氨基酸在植物生長中作用有三：1）有機(jī)氮養(yǎng)分的補(bǔ)充來源；2）金屬離子的螯合劑.氨基酸具有絡(luò)合（螯合）金屬離子的作用,容易將植物所需的中量元素和微量元素（鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼、硒等）攜帶到植物體內(nèi),提高植物對各種養(yǎng)分的利用率；3）酶促制劑.氨基酸是植物體內(nèi)合成各種酶的促進(jìn)劑和催化劑,對植物新陳代謝起著重要作用.但是,氨基酸在土壤中容易被細(xì)菌同化、分解,因此不宜作為基肥在土壤中施用,而是制成葉面肥料,噴在葉片上讓植物直接通過葉面吸收氨基酸和其他元素.