所有的氨基酸都可以合成多肽嗎？多肽都可以合成蛋白質(zhì)嗎？

多肽和蛋白質(zhì)的區(qū)別在于分子量。一般把分子量大于胰島素的稱為蛋白質(zhì)，反之成為多肽。

蛋白質(zhì)不是由幾個多肽合成的，而是直接由核糖體合成肽鏈。有的蛋白質(zhì)只有一個肽鏈，合成后經(jīng)過折疊形成其空間結(jié)構(gòu)后成為具有生物活性的蛋白質(zhì)；有的 蛋白質(zhì)有多個肽鏈合成（如血紅蛋白，但此處的肽鏈不稱其為多肽）。

正常情況下，除開組成蛋白質(zhì)的20中氨基酸，其他氨基酸不能合成多肽。

人體奶含有除組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之外的氨基酸，它們有的參與代謝過程（如鳥氨酸，參與尿素的形成），有的是氨基酸代謝產(chǎn)物（如甲狀腺激素），有的是合成蛋白之后側(cè)鏈基團經(jīng)過修飾而形成（如正亮氨酸）。

請問一下：氨基酸形成多肽的化學(xué)方程式是？

這個要具體看哪種氨基酸。氨基酸=肽鍵＋1氨基酸脫水縮合過程：一個氨基酸分子的羥基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，失去一分子的水，形成一個肽鍵O=C-NH。就是一個通式：NH-CHR1-CO-NH-CH-R2-CO-NH-CHR3-這樣一直下去。特別的：R表示側(cè)鏈決定氨基酸性質(zhì)的,比如親水性疏水性等等CO之間是雙鍵，NH之間是單鍵。CO-NH就形成了肽鍵

氨基酸形成多肽的結(jié)合方式叫做什么

氨基酸形成多肽的結(jié)合方式叫做縮合反應(yīng)。

氨基酸縮合時，一個氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)結(jié)合連接，同時脫去一分子水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(-NH-CO-)叫做肽鍵。

同種類 氨基酸 能不能 形成多肽 為什么

可以??！多個氨基酸脫水縮合就可以形成多肽，氨基酸可以是相同的，也可以是不同的。