當(dāng)前輸液生產(chǎn)中主要的問題以及原因？

據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委行業(yè)規(guī)劃司提供的信息，雖然我國大輸液生產(chǎn)近年來呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，但目前我國大輸液生產(chǎn)也存在著需要注意和改進(jìn)的四大問題。

一、品種研發(fā)能力差，缺乏有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。

我國輸液劑品種與臨床的需求與西方發(fā)達(dá)國家比，還存在較大的差距。國外輸液品種已超過200種，氨基酸、電解質(zhì)、糖類輸液的品種正在向系列化方向發(fā)展。治療型輸液劑品種發(fā)展很快，已超過170種。盡管近年來，我國開發(fā)出了一批輸液新品種，品種結(jié)構(gòu)也有所優(yōu)化，但生產(chǎn)仍集中在鹽類、葡萄糖、氨基酸、甲硝唑、替硝唑等少數(shù)幾個(gè)產(chǎn)品上，開發(fā)的新品種也主要集中在喹諾酮類等少數(shù)幾個(gè)品種上。糖類輸液中木糖醇、麥芽糖、轉(zhuǎn)化糖、混合糖等品種仍是空白；復(fù)方電解質(zhì)輸液未形成系列；一些品種不能滿足醫(yī)院需求，如人血白蛋白、脂肪乳、氟康唑，一些治療型氨基酸輸液等品種還需要進(jìn)口。

二、包裝材料有待進(jìn)一步改進(jìn)。

目前，90％以上的輸液還是采用玻璃瓶包裝。玻璃瓶不僅存在易破損、不便運(yùn)輸、倉儲(chǔ)體積大等缺點(diǎn)，而且在使用過程中由于需要不斷向藥液中引入空氣，空氣中的灰塵、微生物很容易污染藥液，所以國外輸液大部分采用優(yōu)質(zhì)塑料瓶與塑料袋包裝。盡管近年來，我國有21家企業(yè)引進(jìn)或計(jì)劃引進(jìn)25條軟袋生產(chǎn)線，有17家企業(yè)引進(jìn)或計(jì)劃引進(jìn)20條塑料瓶生產(chǎn)線，但由于生產(chǎn)技術(shù)問題或是產(chǎn)品成本高、難以進(jìn)入《基本醫(yī)療保險(xiǎn)藥品目錄》而多數(shù)不能正常生產(chǎn)。由于輸液用丁基膠塞的質(zhì)量及價(jià)格等原因，目前國內(nèi)生產(chǎn)的絕大多數(shù)輸液劑采用天然膠塞。天然膠塞存在易老化、氣密性差、針刺時(shí)易掉屑、長(zhǎng)期與藥液接觸會(huì)使藥液出現(xiàn)沉淀或渾濁等缺點(diǎn)，會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量及保存期。目前，我國一些附加價(jià)值較高的品種所需瓶塞還需進(jìn)口。

三、質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。

盡管我國已于2000年年底對(duì)大容量注射劑進(jìn)行了GMP認(rèn)證，但是部分輸液產(chǎn)品的質(zhì)量仍達(dá)不到國家標(biāo)難。據(jù)國家藥品監(jiān)督局2001年第三季度的藥品質(zhì)量抽驗(yàn)公告，對(duì)甲硝唑葡萄糖注射液41個(gè)廠家118批產(chǎn)品的質(zhì)量抽驗(yàn)，有13批不合格；對(duì)甲硝唑注射液92個(gè)廠家241批產(chǎn)品的質(zhì)量抽驗(yàn)，有40批不合格。不合格品既有來自工廠的，也有來自醫(yī)院制劑室的。第四季度的藥品抽驗(yàn)中，質(zhì)量不合格的輸液產(chǎn)品絕大多數(shù)來自醫(yī)院制劑室配制的產(chǎn)品。

四、新一輪重復(fù)建設(shè)在全國蔓延。

自2001年以來，一股改建、擴(kuò)建、新建輸液生產(chǎn)線的“熱潮”在全國悄然升起?，F(xiàn)有的輸液生產(chǎn)企業(yè)，幾乎都在進(jìn)行擴(kuò)建或計(jì)劃擴(kuò)建；一些未進(jìn)行過輸液生產(chǎn)的企業(yè)包括行業(yè)外的企業(yè)通過開發(fā)或購買新品種或引進(jìn)新包裝開始涉足輸液行業(yè)。

據(jù)中國制藥裝備行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)國內(nèi)21家輸液生產(chǎn)線制造商的統(tǒng)計(jì)，2001年，全國共銷售輸液生產(chǎn)線301條。另據(jù)有關(guān)資料，進(jìn)口的輸液生產(chǎn)線也達(dá)到6條。按平均每條生產(chǎn)線生產(chǎn)1000萬瓶計(jì)算，全國新增輸液生產(chǎn)能力超過30億瓶。這些生產(chǎn)線如建成投產(chǎn)，新增能力將超過2001年我國輸液總產(chǎn)量，但是醫(yī)院的消費(fèi)總量并沒有大幅增加。這一現(xiàn)象令人擔(dān)憂。據(jù)了解，產(chǎn)生重復(fù)建設(shè)的原因主要有以下兩點(diǎn)：

一、藥監(jiān)局要求大容量注射劑必須在2000年年底通過GMP認(rèn)證的要求，迫使一些小企業(yè)(約130家)因不達(dá)標(biāo)而暫時(shí)停產(chǎn)，生產(chǎn)企業(yè)數(shù)減少了約1／3，騰出了部分生產(chǎn)能力；多數(shù)醫(yī)院制劑室因達(dá)不到GMP要求，沒有換發(fā)生產(chǎn)許可證而停產(chǎn)，騰出了4～5億瓶左右的生產(chǎn)能力。部分生產(chǎn)能力暫時(shí)淡出市場(chǎng)，使原有的輸液生產(chǎn)企業(yè)訂單增加、給輸液生產(chǎn)企業(yè)一個(gè)市場(chǎng)供不應(yīng)求信號(hào)，輸液企業(yè)紛紛加入到擴(kuò)大生產(chǎn)能力的行列中，品種主要集中在氯化鈉和葡萄糖上。據(jù)化學(xué)制藥工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2001年全國輸液產(chǎn)量增加了5.8億瓶，同比增長(zhǎng)25.4％。其中，氯化鈉增加41.5％，葡萄糖增加21.9％，脂肪乳增加15.7％。

二、從深層次上看，我國制藥企業(yè)新產(chǎn)品研究開發(fā)能力弱，缺乏有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品和自己的特色產(chǎn)品，其發(fā)展往往是以市場(chǎng)上現(xiàn)有品種的行銷態(tài)勢(shì)為導(dǎo)向。當(dāng)市場(chǎng)上某個(gè)產(chǎn)品暢銷時(shí)，大家都不顧一切，不考慮自己的優(yōu)劣勢(shì)，蜂擁而上，造成重復(fù)建設(shè)。

氨基酸注射液多少錢？

氨基酸在市場(chǎng)上的價(jià)格有很多 補(bǔ)充氨基酸很重要，氨康源氨基酸飲料含有人體所需的十種必須氨基酸 全面補(bǔ)充氨基酸營養(yǎng)，市場(chǎng)價(jià)98元一盒 但阿里巴巴批發(fā)團(tuán)購可以便宜

輸氨基酸的利大還是弊大

利大于弊。

據(jù)分析，氨基酸中的谷氨酸，不僅是人體一種重要的營養(yǎng)成分，而且是治療肝病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和精神病的常用藥物，對(duì)肝病、精神分裂癥、神經(jīng)衰弱均有療效。

氨基酸(氨基酸食品)是蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的基本成分。蜂王漿中含有20多種氨基酸。除蛋白氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等人體本身不能合成、又必需的氨基酸外，還含有豐富的丙氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、甘氨酸、胱氨酸、脯氨酸、酷氨酸、絲氨酸等?？茖W(xué)家分析了蜂王漿(蜂王漿食品)中29種游離氨基酸及其衍生物，脯氨酸含量最高，占總氨基酸含量的58%。

從營養(yǎng)學(xué)的角度說：

1、必需氨基酸（essential amino acid）： 指人體（或其它脊椎動(dòng)物）不能合成或合成速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體的需要，必需由食物蛋白供給，這些氨基酸稱為必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質(zhì)需要量的20%～37%。共有8種其作用分別是：

賴氨酸：促進(jìn)大腦發(fā)育，是肝及膽的組成成分，能促進(jìn)脂肪代謝，調(diào)節(jié)松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細(xì)胞退化；

色氨酸：促進(jìn)胃液及胰液的產(chǎn)生；

苯丙氨酸：參與消除腎及膀胱功能的損耗；

蛋氨酸（甲硫氨酸）：參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進(jìn)脾臟、胰臟及淋巴的功能；

蘇氨酸：有轉(zhuǎn)變某些氨基酸達(dá)到平衡的功能；

異亮氨酸：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調(diào)節(jié)以及代謝；腦下腺屬總司令部作用于甲狀腺、性腺；

亮氨酸：作用平衡異亮氨酸；

纈氨酸：作用于黃體、乳腺及卵巢。

2、半必需氨基酸和條件必需氨基酸：

精氨酸：精氨酸與脫氧膽酸制成的復(fù)合制劑（明諾芬）是主治梅毒、病毒性黃疸等病的有效藥物。

組氨酸：可作為生化試劑和藥劑，還可用于治療心臟病，貧血，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等的藥物。

人體雖能夠合成精氨酸和組氨酸，但通常不能滿足正常的需要，因此，又被稱為半必需氨基酸或條件必需氨基酸，在幼兒生長(zhǎng)期這兩種是必需氨基酸。人體對(duì)必需氨基酸的需要量隨著年齡的增加而下降，成人比嬰兒顯著下降。（近年很多資料和教科書將組氨酸劃入成人必需氨基酸）

3、非必需氨基酸（nonessentialamino acid）：指人（或其它脊椎動(dòng)物）自己能由簡(jiǎn)單的前體合成，不需要從食物中獲得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。

作為機(jī)體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)，它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的，但它在人體內(nèi)并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。即它在人體的胃腸道內(nèi)并不直接被人體所吸收，而是在胃腸道中經(jīng)過多種消化酶的作用，將高分子蛋白質(zhì)分解為低分子的多肽或氨基酸后，在小腸內(nèi)被吸收，沿著肝門靜脈進(jìn)入肝臟。一部分氨基酸在肝臟內(nèi)進(jìn)行分解或合成蛋白質(zhì)；另一部分氨基酸繼續(xù)隨血液分布到各個(gè)組織器官，任其選用，合成各種特異性的組織蛋白質(zhì)。在正常情況下，氨基酸進(jìn)入血液中與其輸出速度幾乎相等，所以正常人血液中氨基酸含量相當(dāng)恒定。如以氨基氮計(jì)，每百毫升血漿中含量為4～6毫克，每百毫升血球中含量為6.5～9.6毫克。飽餐蛋白質(zhì)后，大量氨基酸被吸收，血中氨基酸水平暫時(shí)升高，經(jīng)過6～7小時(shí)后，含量又恢復(fù)正常。說明體內(nèi)氨基酸代謝處于動(dòng)態(tài)平衡，以血液氨基酸為其平衡樞紐，肝臟是血液氨基酸的重要調(diào)節(jié)器。因此，食物蛋白質(zhì)經(jīng)消化分解為氨基酸后被人體所吸收，抗體利用這些氨基酸再合成自身的蛋白質(zhì)。人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要實(shí)際上是對(duì)氨基酸的需要。

當(dāng)每日膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量適宜時(shí)，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實(shí)際上是蛋白質(zhì)和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進(jìn)的蛋白質(zhì)應(yīng)保持在一定范圍內(nèi)，突然增減食入量時(shí)，機(jī)體尚能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質(zhì)，超出機(jī)體調(diào)節(jié)能力，平衡機(jī)制就會(huì)被破壞。完全不吃蛋白質(zhì)，體內(nèi)組織蛋白依然分解，持續(xù)出現(xiàn)負(fù)氮平衡，如不及時(shí)采取措施糾正，終將導(dǎo)致抗體死亡。

氨基酸分解代謝所產(chǎn)生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進(jìn)行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆蜻M(jìn)入三羧循環(huán)氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。

某些氨基酸分解代謝過程中產(chǎn)生含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)，包括甲基、亞甲基、甲烯基、甲快基、甲酚基及亞氨甲基等。

一碳單位具有一下兩個(gè)特點(diǎn)：1.不能在生物體內(nèi)以游離形式存在； 2.必須以四氫葉酸為載體。 能生成一碳單位的氨基酸有：絲氨酸、色氨酸、組氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸（甲硫氨酸）可通過S-腺苷甲硫氨酸（SAM)提供“活性甲基”（一碳單位），因此蛋氨酸也可生成一碳單位。一碳單位的主要生理功能是作為嘌呤和嘧啶的合成原料，是氨基酸和核苷酸聯(lián)系的紐帶。

參與構(gòu)成酶、激素、部分維生素。酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（氨基酸分子構(gòu)成），如淀粉酶、胃蛋白酶、膽堿脂酶、碳酸酐酶、轉(zhuǎn)氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質(zhì)或其衍生物，如生長(zhǎng)激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉(zhuǎn)變或與蛋白質(zhì)結(jié)合存在。酶、激素、維生素在調(diào)節(jié)生理機(jī)能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。

成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質(zhì)需要量的20%～37%。

氨基酸在醫(yī)藥上主要用來制備復(fù)方氨基酸輸液，也用作治療藥物和用于合成多肽藥物。目前用作藥物的氨基酸有一百幾十種，其中包括構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種和構(gòu)成非蛋白質(zhì)的氨基酸有100多種。

由多種氨基酸組成的復(fù)方制劑在現(xiàn)代靜脈營養(yǎng)輸液以及“要素飲食”療法中占有非常重要的地位，對(duì)維持危重病人的營養(yǎng)，搶救患者生命起積極作用，成為現(xiàn)代醫(yī)療中不可少的醫(yī)藥品種之一。

谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、L－多巴等氨基酸單獨(dú)作用治療一些疾病，主要用于治療肝病疾病、消化道疾病、腦病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、兒科營養(yǎng)和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌癥治療上出現(xiàn)了希望。

氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動(dòng)有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，與生物的生命活動(dòng)有著密切的關(guān)系。它在抗體內(nèi)具有特殊的生理功能，是生物體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分之一。

作為構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位的氨基酸，無疑是構(gòu)成人體內(nèi)最基本物質(zhì)之一。

生命的產(chǎn)生、存在和消亡，無一不與蛋白質(zhì)有關(guān)，正如恩格斯所說：“蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，生命是蛋白質(zhì)存在的一種形式。”如果人體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)，輕者體質(zhì)下降，發(fā)育遲緩，抵抗力減弱，貧血乏力，重者形成水腫，甚至危及生命。一旦失去了蛋白質(zhì)，生命也就不復(fù)存在，故有人稱蛋白質(zhì)為“生命的載體”?？梢哉f，它是生命的第一要素。

蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。如果人體缺乏任何一種必需氨基酸，就可導(dǎo)致生理功能異常，影響機(jī)體代謝的正常進(jìn)行，最后導(dǎo)致疾病。同樣，如果人體內(nèi)缺乏某些非必需氨基酸，會(huì)產(chǎn)生機(jī)體代謝障礙。精氨酸和瓜氨酸對(duì)形成尿素十分重要；胱氨酸攝入不足就會(huì)引起胰島素減少，血糖升高。又如創(chuàng)傷后胱氨酸和精氨酸的需要量大增，如缺乏，即使熱能充足仍不能順利合成蛋白質(zhì)。總之，氨基酸在人體內(nèi)通過代謝可以發(fā)揮下列一些作用：①合成組織蛋白質(zhì)；②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質(zhì)；③轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖椭?；④氧化成二氧化碳和水及尿素，產(chǎn)生能量。因此，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料，而且對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)，進(jìn)行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。如果人體缺乏或減少其中某一種，人體的正常生命代謝就會(huì)受到障礙，甚至導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生或生命活動(dòng)終止。由此可見，氨基酸在人體生命活動(dòng)中顯得多么需要。

氨基酸含量比較豐富的食物有魚類,像墨魚、章魚、鱔魚、泥鰍、海參、墨魚、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜、等。另外,像豆類,豆類食品，花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比較多。

牛肉、雞蛋、黃豆、銀耳和新鮮果蔬。

動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、魚類、乳類、山藥、藕等。

玉米中嚴(yán)重缺乏賴氨酸。

打氨基酸有用嗎？

氨基酸是生物有機(jī)體的重要組成部分，在生命現(xiàn)象中起著至關(guān)重要的作用。隨著生物科學(xué)的進(jìn)步，人類對(duì)生物體內(nèi)的生理機(jī)能及代謝活動(dòng)的了解，氨基酸在生物體內(nèi)的重要生物機(jī)能越來越清楚。氨基酸是生命機(jī)體之營養(yǎng)，生存和發(fā)展極為重要的物質(zhì)，在生命體內(nèi)物質(zhì)代謝調(diào)控、信息傳遞方面扮演重要角色。近30年來，在研究、開發(fā)和應(yīng)用氨基酸方面均取得重大進(jìn)展，在發(fā)現(xiàn)新氨基酸種類和數(shù)量方面已由60年代50種左右，到現(xiàn)在已突破400種。在產(chǎn)量方面，60年代初世界氨基酸產(chǎn)量不過10萬噸，現(xiàn)在已躍上百萬噸，產(chǎn)值超百億美元。但與實(shí)際需求量還有較大距離，據(jù)專家們預(yù)計(jì)，到2000年年產(chǎn)值可望達(dá)到300億美元。氨基酸作為人類營養(yǎng)添加劑、調(diào)味劑、飼料添加劑、醫(yī)藥、農(nóng)藥等在食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)及人類健康、保健等諸多方面有著廣泛的應(yīng)用。1　氨基酸的功能氨基酸的功能一直引起人們的濃厚興趣，可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、農(nóng)牧漁業(yè)、農(nóng)藥、化妝品、保健品等各個(gè)領(lǐng)域。1.1　氨基酸在醫(yī)藥上的應(yīng)用　洛斯氮平衡理論的確立與人類發(fā)現(xiàn)在正常代謝組織蛋白中缺乏某一種即會(huì)導(dǎo)致整個(gè)有機(jī)體代謝紊亂，使氨基酸成為維持人體營養(yǎng)和治療很多疾病的醫(yī)療藥物。醫(yī)藥是氨基酸相對(duì)用量不大但品種最多的一個(gè)部門，目前世界上用于藥物的氨基酸及氨基酸衍生物的品種達(dá)100多種。1.1.1　復(fù)合結(jié)晶氨基酸輸液　所謂氨基酸輸液，是各種氨基酸按一定比例和要求，也就是模式配合組成的一種靜脈注射液，根據(jù)模式不同，氨基酸輸液可分為不同類型。氨基酸輸液在我國發(fā)展極為迅速，1994年全國各種氨基酸輸液只1000萬瓶，1996年則上升到6000萬瓶，估計(jì)到2000年可達(dá)到1億瓶以上。氨基酸營養(yǎng)輸液　是一種給人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)的靜脈注射液，其氨基酸組成和配比依其模式不同而不同，如Wuj-N模式、FAO理想模式、FAO/WHO參考模式、人乳和雞蛋蛋白模式、土豆—雞蛋模式等。代血漿用輸液　此類氨基酸輸液以補(bǔ)充維持患者血容量為目的，通常采用11種氨基酸組成，輸液中加入右旋醣酐等作為血容量補(bǔ)充劑。止血用氨基酸輸液　這種氨基酸輸液由普通氨基酸輸液與止血?jiǎng)┤绨被核峤M成，它一方面補(bǔ)充因失血引起的蛋白質(zhì)損失，同時(shí)阻止繼續(xù)出血。嬰幼兒用氨基酸輸液　根據(jù)嬰幼兒旺盛生長(zhǎng)期體內(nèi)保留氮及能量極少，嬰幼兒腎功能尚未發(fā)育完全，肝臟等組織對(duì)營養(yǎng)素處理能力較差這一特點(diǎn)，配方選用高含量的支鏈氨基酸和精氨酸，而將谷氨酸和甘氨酸適當(dāng)減少，并配合適量葡萄糖、維生素和電解質(zhì)等。治療用氨基酸輸液　用于肝病的氨基酸輸液，是根據(jù)肝硬化病人圖譜表現(xiàn)為支鏈氨基酸(Leu、Lie、Val)含量偏低，而芳香族氨基酸(Try、Phe、Tyr)偏高，血清中支/芳比下降特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的。此類輸液要求富含支鏈氨基酸。再如腎病用氨基酸輸液，要求補(bǔ)充體內(nèi)的氨基酸基本參加體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，不產(chǎn)生或僅產(chǎn)生極少氮，改善患者的營養(yǎng)和代謝狀況，減少患者尿毒癥癥狀，獲得正氮、正鉀平衡、提高血清蛋白含量，達(dá)到改善腎功能效果。再如腫瘤患者氨基酸輸液，是針對(duì)不同腫瘤患者特殊的氨基酸圖譜，配合治療藥物而設(shè)計(jì)的。1.1.2　要素膳及氨基酸口服液　要素膳是一種含氨基酸營養(yǎng)素齊全，不需或稍經(jīng)消化即可吸收的無渣膳食，可供口服與管飼之用。它比靜脈營養(yǎng)簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、安全而又符合生理狀態(tài)，是近代臨床營養(yǎng)上的重大進(jìn)展。氨基酸口服液發(fā)展迅速，用結(jié)晶的L型氨基酸按FAO/WHO模式配制的產(chǎn)品，國內(nèi)市場(chǎng)已有產(chǎn)品銷售。氨基酸要素膳適用于各種原因的蛋白質(zhì)缺乏和衰弱的病人，以及對(duì)蛋白質(zhì)無力消化的病人，如腸道潰瘍病人、手術(shù)后病人和大面積燒傷病人等。要素膳除營養(yǎng)類型外，還有許多特殊應(yīng)用的要素膳，如嬰兒用、肝功能衰竭、腎功能衰竭用以及糖尿病用等多種。

注射氨基酸多少錢一瓶

醫(yī)院里的大概幾十塊錢吧、 不過不建議注射氨基酸、因?yàn)榘被嶙⑸湟嚎赡芤饜盒?、面部潮紅、多汗和過敏反應(yīng)。除了主藥以外，輸液中添加的抗氧化劑焦亞硫酸鈉也可能引起過敏，額外的氨基酸也會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān)，在肝腎功能不好的時(shí)候可能引起血液中代謝廢物的增加,可以選擇口服氨基酸。 比如說氨康源氨基酸之類的。

工業(yè)氨基酸的作用

中國氨基酸工業(yè)只有短短的40年發(fā)展歷程。1965年發(fā)酵法生產(chǎn)味精的成功,帶動(dòng)了氨基酸的研究開發(fā)。目前,中國已經(jīng)成為氨基酸生產(chǎn)和消費(fèi)大國,年消費(fèi)量約140萬t左右。以谷氨酸、賴氨酸和蛋氨酸為主。

1蛋氨酸

近年來,國內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)蛋氨酸的需求逐年強(qiáng)勁增長(zhǎng),成為需求增長(zhǎng)最快的氨基酸品種之一1993年,全世界蛋氨酸產(chǎn)量為26萬t,1999年達(dá)45萬t,2002年為55萬t。目前,全球的年產(chǎn)能約為100萬t,年產(chǎn)量約為70萬t。預(yù)計(jì)全球總產(chǎn)能會(huì)達(dá)到110萬t/年左右,但產(chǎn)量不會(huì)超過70萬t市場(chǎng)仍將明顯供過于求。蛋氨酸的生產(chǎn)主要集中在安迪蘇、德固賽和諾偉司,約占世界產(chǎn)量的90%。

1.1中國市場(chǎng)概況

在中國市場(chǎng),每年都要從國外大量進(jìn)口蛋氨酸,現(xiàn)已成為中國化學(xué)原料藥進(jìn)口的大宗產(chǎn)品,2003年進(jìn)口量高達(dá)7萬t,進(jìn)口額過1億美元。據(jù)專家預(yù)測(cè),到2010年,全世界蛋氨酸需求將達(dá)到90萬t,中國的需求量也將超過10萬t。近年中國對(duì)蛋氨酸的需求量還將持續(xù)增長(zhǎng),但一定時(shí)期內(nèi)依靠大量進(jìn)口來滿足。中國是世界第2大飼料生產(chǎn)國,市場(chǎng)需求的年增長(zhǎng)率7%￣8%,蛋氨酸基本依靠進(jìn)口。在中國市場(chǎng),日本公司占據(jù)了43%份額、德固賽為21%、諾偉司10%、安迪蘇為21%,其他占5%。由于中國蛋氨酸市場(chǎng)快速擴(kuò)張且競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,國外蛋氨酸生產(chǎn)廠商均加大了在中國的銷售力度。

目前,中國生產(chǎn)蛋氨酸在工藝技術(shù)、原料、設(shè)備、成本等方面還存在一些有待解決的問題,但火爆的市場(chǎng)已對(duì)企業(yè)產(chǎn)生了巨大的誘惑,已有企業(yè)著手蛋氨酸規(guī)模生產(chǎn)的研發(fā)、設(shè)計(jì)和規(guī)劃。山東天易科技公司建設(shè)蛋氨酸中試裝置,各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均已達(dá)到或超過國外同類產(chǎn)品,預(yù)計(jì)2007年6月建成投產(chǎn),設(shè)計(jì)規(guī)模為年產(chǎn)能力3萬t。本溪化工集團(tuán)、辛集化工等公司的蛋氨酸項(xiàng)目也進(jìn)入準(zhǔn)備階段。

據(jù)了解,德固賽并未忽視蛋氨酸醫(yī)藥保健用途的開發(fā)。2004年12月德固賽在廣西南寧武鳴投資的安力泰美詩藥業(yè)公司的L-(左旋)蛋氨酸新生產(chǎn)線正式建成投產(chǎn)。本次新建的這條L-蛋氨酸生產(chǎn)線是該企業(yè)的二期工程,產(chǎn)能為400t,是目前全球產(chǎn)量最大的食品、藥品級(jí)蛋氨酸生產(chǎn)線,可滿足全球50%的需求。

1.2產(chǎn)品品種

目前,市場(chǎng)銷售的蛋氨酸有4個(gè)品種,分別為固體蛋氨酸、液態(tài)羥基蛋氨酸(MHA)、液體蛋氨酸鈉鹽和固體羥基蛋氨酸鈣鹽。其中固體蛋氨酸和MHA分別占據(jù)世界市場(chǎng)的前兩位。在美國蛋氨酸市場(chǎng)主導(dǎo)產(chǎn)品是MHA,固體產(chǎn)品占次要地位。而在中國情況恰好相反,不過液體產(chǎn)品也逐漸被市場(chǎng)認(rèn)識(shí)并接受,市場(chǎng)份額不斷提高。

1.3市場(chǎng)需求趨勢(shì)

全球2006年蛋氨酸需求量為60萬￣70萬t,據(jù)預(yù)測(cè)今后蛋氨酸市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率為3%￣4%,其中歐洲、日本和韓國市場(chǎng)趨于飽和,而東歐、亞洲(日本除外)和南美市場(chǎng)正在發(fā)展,特別是中國,由于生活標(biāo)準(zhǔn)提高,對(duì)肉類的需求增加,中國市場(chǎng)需求的年增長(zhǎng)率約為7%￣8%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全球年均增長(zhǎng)水平,因此,中國將是世界各大蛋氨酸生產(chǎn)商的主攻市場(chǎng)。

2賴氨酸及其鹽

L-賴氨酸是人體必需氨基酸之一,是世界上僅次于味精的第2大氨基酸品種。截至2006年,全球?qū)︼暳霞?jí)賴氨酸的需求約為100萬t/年,中國的需求約為24萬t/年。

2.1主要品種

在過去賴氨酸發(fā)展歷程中,比較成熟的產(chǎn)品有賴氨酸鹽酸鹽、蛋白賴氨酸、液體賴氨酸等。賴氨酸鹽酸鹽特點(diǎn)是純度高,顆粒均勻,抗潮性能優(yōu)越,該產(chǎn)品在世界范圍已被廣泛接受。該產(chǎn)品生產(chǎn)工藝復(fù)雜,能源與水的成本費(fèi)用較高,成為制約其發(fā)展的重要缺點(diǎn)。蛋白賴氨酸以及賴氨酸鹽酸鹽在數(shù)年前就已經(jīng)研制,但真正用于大量生產(chǎn)時(shí)間不長(zhǎng)。此產(chǎn)品充分克服了賴氨酸鹽酸鹽能耗與水耗大的缺點(diǎn),生產(chǎn)成本具有相當(dāng)高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。缺點(diǎn)是易吸潮,產(chǎn)品穩(wěn)定性較差。隨著賴氨酸科技的發(fā)展,近年來又開發(fā)了液體賴氨酸,具有更低的生產(chǎn)成本,但由于是液體,運(yùn)輸困難而限制了該產(chǎn)品的流通半徑。

2003年以前,中國市場(chǎng)以98.5%賴氨酸鹽酸鹽為主,品種單一。大成生化公司于2003年研發(fā)生產(chǎn)的65%賴氨酸硫酸鹽,是繼德固賽后,世界第2個(gè)生產(chǎn)賴氨酸硫酸鹽的制造商,具有相當(dāng)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.2中國發(fā)展近況

中國賴氨酸產(chǎn)業(yè)起步于20世紀(jì)90年代初,近10多年來,用賴氨酸的市場(chǎng)需求急速增長(zhǎng),拉動(dòng)了生產(chǎn),使產(chǎn)量有了飛速發(fā)展。2000年,大成集團(tuán)1.5萬t賴氨酸廠建成投產(chǎn),到2006年,僅大成集團(tuán)的賴氨酸產(chǎn)量已超過25萬t,其中國內(nèi)銷售量約為20萬t。2006年中國賴氨酸進(jìn)口量比2005年減少40%,一些國外的產(chǎn)品逐漸退出中國市場(chǎng)。近幾年,國產(chǎn)賴氨酸的消費(fèi)量已經(jīng)超過進(jìn)口(圖1)。

從表1中可以看出:

●2005年,中國賴氨酸市場(chǎng)發(fā)生的很大變化,市場(chǎng)總量為32.46萬t,比1999年4.87萬t平均增長(zhǎng)速度為3.94萬t/年,平均增長(zhǎng)率為79%。

●國產(chǎn)賴氨酸所占比例逐年上升,由1999年的18.48%至2005年的83.18%。平均每年增長(zhǎng)比例28.74%。

●進(jìn)口賴氨酸量所占比例逐年下降,由1999年的81.25%降到2003年的54.51%。平均每年遞減比例20.08%賴氨酸及其鹽類進(jìn)口量自2003年起開始減少。2006年中國累計(jì)進(jìn)口賴氨酸2.49萬t,比上年同期減少54.43%。賴氨酸及其鹽類出口逐年增加,至2005年出口量開始大于進(jìn)口量。2006年中國累計(jì)出口賴氨酸4.29萬t,比上年同期增加121.27%,主要從吉林出口,占中國賴氨酸出口總量的80.49%。

2.3市場(chǎng)展望及對(duì)策

首先,飼用將大量增加。預(yù)計(jì)到2010年,中國對(duì)飼用賴氨酸的需求將達(dá)到幾十萬噸。其次是醫(yī)藥及其他領(lǐng)域用量需求量大。氨基酸大輸液一直是臨床用量很大的品種,賴氨酸是其主要成分之一。此外,近年來多種氨基酸飲料正在歐美、日韓等發(fā)達(dá)國家流行,今后將向中國等發(fā)展中國家擴(kuò)展。氨基酸在化妝品特別是中高檔化妝品中的用量也在增加。

雖然賴氨酸市場(chǎng)今后長(zhǎng)期看好,但近幾年中國賴氨酸的供應(yīng)量會(huì)遠(yuǎn)大于需求量,企業(yè)間成本競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。中國企業(yè)切不可掉以輕心,應(yīng)不斷努力,在做大的同時(shí)還力爭(zhēng)做強(qiáng)。

3蘇氨酸

截至2006年,全球飼料中蘇氨酸的需求量約為8萬t/年,中國的需求量約為2萬t/年。目前,在蘇氨酸領(lǐng)域研究開發(fā)處于世界領(lǐng)先水平的是日本味之素公司,它是全球最大的蘇氨酸生產(chǎn)公司,總產(chǎn)能達(dá)到2.9萬t/年,大約占全球市場(chǎng)份額

40%,其發(fā)酵法生產(chǎn)的蘇氨酸產(chǎn)酸率8%左右。前蘇聯(lián)用基因重組法改造的基因工程菌,其產(chǎn)酸率在7%左右。大成集團(tuán)2005年產(chǎn)量為8000t,主要生產(chǎn)指標(biāo)中,產(chǎn)酸率為8%,轉(zhuǎn)化率為40%,成品收率為75%,技術(shù)上處于世界先進(jìn)水平。賴氨酸和蘇氨酸項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策,是國家重點(diǎn)鼓勵(lì)投資的產(chǎn)業(yè),賴氨酸和蘇氨酸的生產(chǎn)對(duì)提高中國飼料品質(zhì)、降低蛋白質(zhì)原料消耗、減少此類產(chǎn)品進(jìn)口量以及節(jié)約外匯有重要義。

4谷氨酸鈉

谷氨酸是目前生產(chǎn)量最大的氨基酸品種,主要以谷氨酸鈉(商品名味精)的形式作為食品增鮮劑,少量用于醫(yī)藥行業(yè)。

2006年,中國的味精產(chǎn)量已達(dá)到136萬t,成為占世界產(chǎn)量66%左右的第1生產(chǎn)大國。技術(shù)水平和裝備水平也在不斷提高,大大縮短與國外先進(jìn)水平的差距。1965-2005年的40年間,中國味精的最高年產(chǎn)量(商品量)為136萬t(2005年數(shù)據(jù),占全球總產(chǎn)量的66%),年均增長(zhǎng)率17.0%。2005年的產(chǎn)量為1965年的339倍(圖2)。

5L-苯丙氨酸

中國L-苯丙氨酸產(chǎn)業(yè)化之路尚在起步階段,2005年,中國國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)L-苯丙氨酸的需求在3000t左右。

國家一直十分重視L-苯丙氨酸的制備研究,曾列入國家“六五”、“七五”、“八五”等重大科研攻關(guān)計(jì)劃,但因成本過高等原因一直沒有投入工業(yè)化生產(chǎn),極大地限制了中國L-苯丙氨酸及下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前,需求主要從美國或日本進(jìn)口,由于價(jià)格太貴,市場(chǎng)供應(yīng)數(shù)量有限,限制了阿斯巴甜在中國的應(yīng)用。隨著南京化工大學(xué)的海因酶法合成L-苯丙氨酸技術(shù)的日趨成熟,為中國發(fā)展L-苯丙氨酸和阿斯巴甜帶來了技術(shù)上的支持。目前L-苯丙氨酸制備方法主要有直接發(fā)酵法、化學(xué)合成法和酶法。其中,化學(xué)合成法路線長(zhǎng),副產(chǎn)物多,且產(chǎn)物為光學(xué)消旋體,需進(jìn)行光學(xué)拆分,成本高。

6聚合氨基酸類

自20世紀(jì)90年代,開發(fā)“綠色化學(xué)產(chǎn)品”是世界工業(yè)的一大新趨向。聚合氨基酸系列產(chǎn)品已在“綠色化學(xué)產(chǎn)品”中嶄露頭角。日本是世界上最大氨基酸生產(chǎn)國與輸出國。日本科學(xué)家在聚合氨基酸的研究開發(fā)方面也處于領(lǐng)先地位。

6.1聚谷氨酸

除日本Ajinomoto公司已成功開發(fā)并投產(chǎn)外,2003年,臺(tái)灣味丹公司也已開發(fā)出了γ-聚谷氨酸。我國聚谷氨酸目前還沒有工業(yè)化生產(chǎn),有許多研究機(jī)構(gòu)正在研究和小試中。

6.2聚賴氨酸

該產(chǎn)品發(fā)酵周期較長(zhǎng),大約在7d,目前,我國各大院校有所研究,但還沒有工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)。

6.3聚精氨酸

據(jù)悉,德國拜耳公司已達(dá)成年產(chǎn)2000t級(jí)PAA實(shí)驗(yàn)工廠,產(chǎn)品主要為PAA高吸水性樹脂。由于PAA具有生物降解性,即使用過后丟棄也絕不像丙烯酸樹脂那樣造成嚴(yán)重環(huán)境污染。

6.4聚天門冬氨酸(PASA)

聚天門冬氨酸具有氨基的聚羧酸,是一種高分子材料,聚合氨基酸是一前途無限廣闊的工業(yè)、農(nóng)業(yè)與食品業(yè)的新穎原料,它在中國的21世紀(jì)里也必將大放異彩。

7其他氨基酸

7.1色氨酸

色氨酸是重要的氨基酸之一,L-色氨酸為蛋氨酸、賴氨酸之后的第3飼用氨基酸,目前世界色氨酸年產(chǎn)約1000多t,作為飼料添加劑使用的色氨酸量有數(shù)百t。世界上主要生產(chǎn)廠家是日本的昭和電工、協(xié)和發(fā)酵和三進(jìn)化學(xué)公司,它們主要用發(fā)酵法生產(chǎn)色氨酸,德國的德固賽公司則兼用發(fā)酵法和合成法生產(chǎn)色氨酸。中國主要有上海、武漢、北京等地小規(guī)模生產(chǎn),用于藥品。但尚無廠家生產(chǎn)飼用色氨酸。

7.2肽類

7.2.1乳鏈菌肽

目前,國內(nèi)市場(chǎng)以銀象公司為主要生產(chǎn)企業(yè),紅梅集團(tuán)也于2004年開始生產(chǎn)同類產(chǎn)品,行業(yè)中成品效價(jià)約在1000IU/mg左右,發(fā)酵水平可達(dá)6000￣7000IU/dl,成本約在500￣600元/kg。多數(shù)應(yīng)用于乳制品和肉食品的保鮮。

7.2.2谷胱甘肽

谷胱甘肽(glutathione,簡(jiǎn)稱GSH)是一種具有多種重要生理功能的三肽。臨床上用于肝臟疾病,藥物和重金屬中毒的治療,并可與抗癌藥合用。目前,谷胱甘肽在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用日益受到人們的重視。

8中國飼料用氨基酸發(fā)展建議

與發(fā)達(dá)國家相比,中國的配合飼料普及率仍比較低,傳統(tǒng)養(yǎng)殖在中國畜牧業(yè)生產(chǎn)中仍占有較大的比重,目前,中國人均年配合飼料占有量?jī)H為47kg,為全球人均占有量的50%,因此,中國配合飼料具有較大的發(fā)展空間。

8.1擴(kuò)大單套裝置的生產(chǎn)規(guī)模,提高供應(yīng)能力

首先是賴氨酸,盡管中國已具備了一定的供應(yīng)能力,總規(guī)模已達(dá)到16萬t/a,但原料配套條件差,因此應(yīng)充分發(fā)揮中國農(nóng)產(chǎn)品資源的優(yōu)勢(shì),在擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的基礎(chǔ)上,提高中國賴氨酸的供應(yīng)能力,滿足中國市場(chǎng)的需求。與賴氨酸生產(chǎn)相比,蛋氨酸的工藝路線較長(zhǎng),至今中國尚未完全掌握其生產(chǎn)技術(shù),已建成的1萬t/a生產(chǎn)裝置已基本不能發(fā)揮作用,因此依靠中國自身力量根本不能發(fā)展蛋氨酸生產(chǎn)。根據(jù)目前全球蛋氨酸的供應(yīng)形式和生產(chǎn)裝置的布局,國外公司在中國發(fā)展蛋氨酸生產(chǎn)的可能性是存在的,因此中國蛋氨酸生產(chǎn)的發(fā)展必須走中外合資的道路。

8.2實(shí)現(xiàn)原料供應(yīng)和產(chǎn)品生產(chǎn)的一體化

在長(zhǎng)春大成公司沒有投產(chǎn)之前,中國賴氨酸生產(chǎn)企業(yè)主要集中在長(zhǎng)江以南地區(qū),除廣西桂元公司以當(dāng)?shù)氐闹铺菢I(yè)副產(chǎn)的糖蜜為原料外,其他兩家企業(yè)全部使用玉米淀粉,因此賴氨酸的生產(chǎn)成本中玉米淀粉的運(yùn)輸費(fèi)用在500元/t左右。隨著國外產(chǎn)品的大量進(jìn)入,賴氨酸的售價(jià)大幅度下跌,最低時(shí)不足1萬元/t,因此兩家企業(yè)嚴(yán)重虧損。然而,長(zhǎng)春大成公司自2001年投產(chǎn)以來,盡管賴氨酸的售價(jià)處于歷史上較低的水平,但由于該企業(yè)具有一定規(guī)模的玉米綜合加工能力,使得玉米淀粉原料成本比中國的其他企業(yè)至少低800元/t,因此該企業(yè)的賴氨酸生產(chǎn)仍具有較好的經(jīng)濟(jì)效益,2002年將生產(chǎn)能力提升到了5萬t/a,基本具備了與國外公司抗衡的能力。由此看來,今后發(fā)展賴氨酸生產(chǎn)必須走與玉米淀粉加工相結(jié)合的路子,只有這樣企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取到一席之地。相對(duì)賴氨酸生產(chǎn)所需的原料來講,蛋氨酸所需的原料比較多,而且有些原料是某種化工生產(chǎn)中的副產(chǎn)品,如氫氰酸是丙烯腈生產(chǎn)時(shí)的副產(chǎn)品,硫化氫是石油煉制中的廢棄物,因此如能與這些產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)相聯(lián)合,不僅可以解決處理這些副產(chǎn)品的難題,而且可變廢為寶,降低蛋氨酸的生產(chǎn)成本。

8.3增加產(chǎn)品品種

中國現(xiàn)在所能生產(chǎn)的飼用氨基酸產(chǎn)品僅有賴氨酸鹽酸鹽一種形式,而國外已有硫酸鹽和液體賴氨酸等產(chǎn)品。賴氨酸硫酸鹽的生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,生產(chǎn)成本低于賴氨酸鹽酸鹽;液體賴氨酸使用效果比較好,產(chǎn)品的損失小,因此應(yīng)根據(jù)飼料工業(yè)的發(fā)展需要,增加產(chǎn)品品種。

8.4加強(qiáng)國內(nèi)外合作,進(jìn)一步提高技術(shù)水平盡管中國已基本掌握了賴氨酸的生產(chǎn)技術(shù),但蛋氨酸和蘇氨酸的生產(chǎn)技術(shù)尚未完全掌握,因此有必要加強(qiáng)對(duì)外交流和合作,不斷提高技術(shù)水平,確保在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。