回答選擇種薯：要選擇品種優(yōu)良的種薯，一般選擇表皮鮮艷且健康無(wú)畸形的馬鈴薯。催芽處理：將選取的種子放在濕潤(rùn)且厚度在10cm左右的沙土中，平放種子，在上面覆蓋一層5cm厚度的過(guò)篩沙土，澆水，保持土壤潮濕。整地需求：栽種前消毒土壤，再澆入有機(jī)肥后進(jìn)行松土。入栽定植：栽種前在土表埋入少量稀薄的有機(jī)肥顆粒。

　　一、馬鈴薯的種植技術(shù)

　　1、選擇種薯

　　種植馬鈴薯時(shí)，要挑選品種優(yōu)良的種薯，一般選擇表皮鮮艷且健康無(wú)畸形的馬鈴薯，再對(duì)其進(jìn)行催芽處理。

　　2、催芽處理

　　催芽處理是馬鈴薯種植技術(shù)中的關(guān)鍵，主要將選取的種子放在濕潤(rùn)且厚度在10cm左右的沙土中，將種子平放在里面，在上面覆蓋一層5cm厚度的過(guò)篩沙土，用噴水壺進(jìn)行澆水，保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，溫度保持在20℃左右即可。

　　3、科學(xué)整地

　　（1）栽種前需要將土壤進(jìn)行消毒，消毒方法為噴灑稀薄的硫酸銅或者草木灰溶液，以防止病菌的滋生。

　?。?）基質(zhì)應(yīng)以疏松肥力足且富含有機(jī)質(zhì)的土壤為主，馬鈴薯不適合連作，易發(fā)生病害，可在澆入有機(jī)肥后進(jìn)行松土。

　　4、入栽定植

　　（1）栽種前需要在土表埋入少量稀薄的有機(jī)肥肥粒，以加快根系的生長(zhǎng)。

　?。?）一般早熟的種苗間距需保持在20公分左右，中熟品種的則在25公分左右，栽后覆蓋一層6-10cm左右的細(xì)土，澆入水分后保濕，進(jìn)行深耕處理。

　　5、栽后管理

　?。?）如氣溫較低，需要在土壤上覆蓋一層地膜，以免植株凍傷。

　?。?）在生長(zhǎng)期間需控制溫度在16℃-20℃左右，3月時(shí)可以打開(kāi)地膜，利于通風(fēng)，長(zhǎng)勢(shì)好的時(shí)候可追施1-2次的磷酸二氫鉀，保持土壤濕潤(rùn)。

　　二、馬鈴薯的組織培養(yǎng)步驟

　　1、什么是馬鈴薯的組織培養(yǎng)

　　（1）馬鈴薯的組織培養(yǎng)是指，通過(guò)無(wú)菌操作分離馬鈴薯體的一部分（外植體explant），接種到培養(yǎng)基上，在人工控制的條件下（包括營(yíng)養(yǎng)、激素、溫度、光照、濕度）進(jìn)行培養(yǎng)，使其產(chǎn)生完整植株的過(guò)程。

　　（2）主要有原生質(zhì)體（Protoplast），懸浮細(xì)胞，組織（愈傷組織Callus、莖尖分生組織），器官（胚，花藥，子房，根和莖的培養(yǎng)）。其中最常見(jiàn)的是愈傷組織培養(yǎng)。

　　2、馬鈴薯組織培養(yǎng)的具體步驟

　　（1）表面滅菌

　?、?zèng)_洗馬鈴薯材料除去泥土等大的顆粒。

　　②浸入70-75％乙醇，有利于馬鈴薯表面的浸濕。

　　③用5-20％NaClO溶液（加1滴表面活性劑）表面消毒5-10min。

　　④用無(wú)菌水沖洗至少3遍。

　?、菖c消毒劑接觸過(guò)的切面在轉(zhuǎn)移到無(wú)菌培養(yǎng)基前應(yīng)切去，因?yàn)橄緞?huì)殺死外露的細(xì)胞從而影響營(yíng)養(yǎng)吸收。

　?、耷腥⊥庵搀w，通常為10mm的莖段和直徑10mm的葉片部分（太大激素作用減弱，太小則不易成活）。

　?。?）培養(yǎng)基

　　①培養(yǎng)基是植物組織生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此其組成和理化性質(zhì)都非常重要。

　?、谠陔x體條件下，植物激素對(duì)馬鈴薯莖段愈傷組織的誘導(dǎo)、分化起著重要作用。

　　③馬鈴薯離體組織培養(yǎng)常用的激素有：生長(zhǎng)素如2,4-D、IAA、NAA，細(xì)胞分裂素如KT、6-BA，還有赤霉素。

　?、軐?shí)驗(yàn)中應(yīng)該根據(jù)研究目的選擇合適的激素配比，各種激素均有其最適濃度，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響植株成愈和分化。

　?、菖囵B(yǎng)基的pH值也有重要影響，pH值影響培養(yǎng)基凝固程度和材料吸收營(yíng)養(yǎng)。培養(yǎng)基滲透壓50.7-202.7kPa適合于植物組織生長(zhǎng)，太高會(huì)抑制其生長(zhǎng)和分化。

　?。?）愈傷組織培養(yǎng)脫毒

　　①通過(guò)植物器官和組織的培養(yǎng)，分化誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織，愈傷組織再分化產(chǎn)生芽，長(zhǎng)成小植株，可以得到無(wú)病毒苗（因?yàn)樵谑芨腥局仓甑慕M織脫分化形成愈傷組織中，細(xì)胞不攜帶病毒或細(xì)胞不含病毒）。

　　③試驗(yàn)表明，愈傷組織培養(yǎng)脫除病毒的效果比莖尖培養(yǎng)成功率高，但愈傷組織培養(yǎng)所產(chǎn)生的植株遺傳性狀不穩(wěn)定，在生產(chǎn)中要注意該問(wèn)題。

　　（4）環(huán)境因素

　?、俟庹?/p>

　　馬鈴薯不同外植體對(duì)光暗要求不同。黑暗有助于提高塊莖和莖段出愈率，光照可以增加馬鈴薯莖尖、葉片出愈率和出愈速度。 

　?、跍囟?/p>

　　溫度影響器官發(fā)生的數(shù)量和質(zhì)量。大多數(shù)植物在（25±2）℃生長(zhǎng)良好。植物組織培養(yǎng)中，一般都采用22-25℃的恒溫條件進(jìn)行外植體培養(yǎng)，馬鈴薯組織培養(yǎng)過(guò)程均在這個(gè)溫度范圍內(nèi)進(jìn)行。

　　③濕度

　　環(huán)境濕度過(guò)大會(huì)引起霉菌污染，濕度過(guò)低雖不會(huì)直接影響培養(yǎng)容器內(nèi)的濕度，但當(dāng)培養(yǎng)過(guò)久或溫度過(guò)高時(shí)培養(yǎng)基會(huì)變干，改變培養(yǎng)基各組分的濃度，影響組織正常生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)接以保證試管苗的水分和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，相對(duì)濕度最好保持在70%-80%。

　?、軞怏w

　　培養(yǎng)容器內(nèi)的氣體成分影響培養(yǎng)物的生長(zhǎng)和分化。若培養(yǎng)容器通透性太好，水分易散失。通透性太差，瓶中產(chǎn)生的有害氣體不易擴(kuò)散。當(dāng)培養(yǎng)基中氧濃度低于臨界水平時(shí)，利于形成胚狀體，反之，則利于形成根。