回答剝殼器：菱角專用剝殼器，無論生菱角還是熟菱角，都可用這種工具，不需用很大力氣就可安全剝開菱角，是最常用的方法之一。用刀破開：若沒有玻殼工具，那么我們可以準(zhǔn)備一把小刀，將菱角從中間破開，在用手將殼掰下來就可以了。