回答種植白菜和菠菜時(shí)一般可以施氮肥、磷肥、鉀肥等肥料，或者可以施含有氮、磷、鉀的復(fù)合肥料。白菜是我國(guó)東北、華北地區(qū)人們?cè)诙?、春季主要食用的蔬菜，其菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬等，外層脫落的菜葉還可以作飼料用。