回答七星椒的籽一般是沒有苦味的，只有在烹飪時(shí)火候過了就會(huì)有苦味。七星椒產(chǎn)于四川省威遠(yuǎn)縣，是國(guó)內(nèi)最辣的辣椒之一，辣度可達(dá)七星級(jí)，故名七星椒，七星椒具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點(diǎn)。