氨基酸為什么重要？

　　氨基酸對(duì)作物的作用重大，是作物的有機(jī)氮源之一，特別是在逆境情況下（如干旱、寒冷等），作物對(duì)有機(jī)氮的親和力比可能比無(wú)機(jī)氮還高；而且氨基酸還能促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)作物抗逆性、提高作物產(chǎn)量，可見(jiàn)氨基酸對(duì)作物的重要作用。

　　作物攝取氨基酸主要通過(guò)土壤，土壤中動(dòng)物殘?bào)w降解是氨基酸的主要來(lái)源，而氨基酸在土壤中的轉(zhuǎn)化較快，導(dǎo)致土壤中氨基酸的含量少且波動(dòng)大，難以滿足作物生長(zhǎng)所需的量。所以，需要外源補(bǔ)充氨基酸類(lèi)肥料，使作物良好生長(zhǎng)，并提高產(chǎn)量。

　　

　　什么是氨基酸肥料？

　　在說(shuō)氨基酸肥料之前，我們先搞清楚氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)的關(guān)系：

　　氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，容易被植物吸收；1個(gè)以上氨基酸構(gòu)成肽鏈，2~10個(gè)氨基酸構(gòu)成的肽鏈叫寡肽，11~50個(gè)氨基酸構(gòu)成的肽鏈叫多肽，寡肽屬于小分子也容易吸收，而多肽分子量相對(duì)較大，不那么容易吸收；蛋白質(zhì)則是由肽鏈構(gòu)成的，不能被植物直接吸收。

　　

　　我們通常使用的氨基酸類(lèi)肥料就包含氨基酸和肽，氨基酸能夠?yàn)樽魑锾峁┳銐虻臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是功能性不好，相比之下，肽則更強(qiáng)大，具有良好的生物刺激作用，更有利于與金屬離子形成螯合物，提高作物的抗逆性。

　　目前，生產(chǎn)工藝都比較先進(jìn)了，一般氨基酸肥料都是游離氨基酸、寡肽、多肽組合的成分，并且還會(huì)添加一些可以增加功能的生物活性物質(zhì)，能夠?qū)⒂袡C(jī)養(yǎng)分和益生菌融合形成高濃縮微囊，可以起到激發(fā)作物根系內(nèi)在潛力，對(duì)提高作物品質(zhì)和產(chǎn)量都有良好的效果。

　　

　　氨基酸肥料有什么作用？

　　氨基酸進(jìn)入植物體內(nèi)后，對(duì)植物起到刺激作用，主要表現(xiàn)在，呼吸強(qiáng)度的增加，光合作用的增加，各種酶的活動(dòng)增強(qiáng)，從而使果實(shí)提前著色成熟，取得高產(chǎn)、提高產(chǎn)值。

　　1、促進(jìn)光合作用

　　氨基酸中的甘氨酸它可以增加植物葉綠素的含量，促進(jìn)作物對(duì)二氧化碳的吸收利用，為光合作用增加動(dòng)力，使光合作用更加旺盛。

　　2、改善作物品質(zhì)

　　氨基酸肥可以提高農(nóng)作物品質(zhì)：增加糧食作物蛋白質(zhì)含量，使棉花花絨質(zhì)好、纖維長(zhǎng)，使蔬菜粗纖維減少、適口性好，果蔬類(lèi)果大、色好、糖份增加，轉(zhuǎn)換效益顯著。

　　3、提高抗逆性

　　氨基酸被作物吸收后，可強(qiáng)化其生理生化功能。作物莖桿粗壯，葉片增厚，葉面積擴(kuò)大，干物質(zhì)形成和積累加快作物能夠提早成熟也由于自身活力增強(qiáng)抗寒抗旱、抗干熱風(fēng)、抗病蟲(chóng)害抗倒伏性能提高，從而實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

　　4、促進(jìn)根系生長(zhǎng)

　　氨基酸對(duì)作物的根系發(fā)育有特殊的促進(jìn)作用，被稱(chēng)為“根系肥料”。氨基酸對(duì)根系的影響主要表現(xiàn)在：刺激根端分生組織細(xì)胞的分裂與增長(zhǎng)，使幼苗發(fā)根快，次生根增多，根量增加，根系伸長(zhǎng)，最終導(dǎo)致作物吸收水份和養(yǎng)份的能力大大增強(qiáng)。

　　5、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)體生長(zhǎng)

　　在養(yǎng)份供應(yīng)充足的基礎(chǔ)上，氨基酸的刺激作用可使植株地上部分營(yíng)養(yǎng)體生長(zhǎng)旺盛，表現(xiàn)在株高、莖粗、葉片數(shù)、干物質(zhì)積累等方面。對(duì)糧食作物，穗多、粒多、千粒重等起到增產(chǎn)作用，前期對(duì)分、減少空率均有良好的效果。

　　氨基酸肥料有哪些優(yōu)點(diǎn)？

　　1、肥效快

　　氨基酸肥料中的氨基酸可以為植物的各個(gè)器官直接吸收，在光合作用下被動(dòng)吸收或滲透吸收，使用后短期內(nèi)即可觀察到明顯效果，同時(shí)可促進(jìn)作物的早熟、縮短生長(zhǎng)周期。

　　2、清潔無(wú)污染，改善生態(tài)環(huán)境

　　氨基酸肥料施在地里的肥料無(wú)殘留，能夠改善土壤理化性狀、提高保水保肥力和透氣性能，起到養(yǎng)護(hù)、熟化、改良土壤的作用。

　　

　　氨基酸類(lèi)肥料的使用

　　1、 施用方法

　　氨基酸類(lèi)肥料一般作為追肥，不宜做基肥，滴灌、沖施、葉面噴施均可。

　　2、 種類(lèi)選擇

　　在使用氨基酸類(lèi)肥料時(shí)，如果是為了提高肥效、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，選用普通氨基酸肥就可以了；如果是為了抵抗不良環(huán)境、提高作物的抗逆能力，則要選擇小分子肽和多肽類(lèi)的。

　　4、混合效果好

　　多種氨基酸混合肥效要高于等氮量的單種氨基酸，也高于等氮量的無(wú)機(jī)氮肥。多種氨基酸具有疊加效應(yīng)，能夠很好提高養(yǎng)分的利用率。

　　5、 注意事項(xiàng)

　　氨基酸易被微生物分解，肥料打開(kāi)后要盡快使用，不可敞口久放。