花生仁中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，要形成這些物質(zhì)，需要大量的養(yǎng)分。據(jù)研究表明，每生產(chǎn)100kg花生莢果需要純氮(N)6.8kg，磷(P2O5)1.3kg，鉀(K2O)3.8kg。需氮最多，鉀次之，磷最少。此外，花生還需要較多的鈣。

　　花生與大豆一樣，根部生根瘤，能固定空氣中的氮素，全生育期僅需從土壤中吸收氮素總量的1/3，即可滿足花生的需求，其他養(yǎng)分要靠從土壤中吸收。由于花生有地上開花，地下結(jié)莢的特性，花生不僅根系吸收肥料，果錐、幼果均能吸收肥料。

　　花生的吸肥特性總的來說是中間多，兩頭少。苗期由于生長緩慢，吸收養(yǎng)分少，氮、磷、鉀的吸收量僅占全生育期吸收總量的5%左右，開花期是花生植株迅速生長時期，此期大量開花扎錐，對養(yǎng)分需求量多，早熟品種對氮、磷、鉀的吸收量達到最大，占吸收總量的一半以上，晚熟品種開花期對鉀的吸收量接近一半，對氮、磷的吸收結(jié)莢期達到最高，占一半以上，成熟期根系吸收能力減弱，對養(yǎng)分的吸收減少。