修剪時期由于核桃在落葉后的休眠期修剪，易引起傷流，故不宜在冬季進行。成年樹應(yīng)在采果后葉未變黃的10月前進行，幼樹從8月份開始。秋剪不傷流，傷口愈合快。近年來，也有人在傷流的兩個波峰之間（12月中旬至3月中旬）的低潮期修剪，也沒發(fā)生傷流或只發(fā)生輕微傷流。

　　樹形核桃喜光，成枝力弱，分枝角度大，背后枝生長強，結(jié)果后易下垂。樹形宜用有中心干的疏層形和無中心干的自然開心形。

　　修剪要點

　　幼樹期： 修剪任務(wù)是培養(yǎng)牢固骨架和豐產(chǎn)樹形。應(yīng)注意調(diào)節(jié)各級枝條的從屬關(guān)系，保持中心干的優(yōu)勢和主枝的健壯生長。中心干用頂芽枝作延長枝，其上多留輔養(yǎng)枝，以加強中心干生長。主枝上應(yīng)控制競爭枝和背后枝。

　　盛果期： 主要是協(xié)調(diào)生長和結(jié)果矛盾，保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。此期樹形已定型，修剪的關(guān)鍵是處理好以下四種枝條。

　?、俳Y(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新： 結(jié)果枝組用“先放后縮”法培養(yǎng)，即在內(nèi)膛選留健壯的背斜枝或背上枝，任其生長，待其發(fā)生分枝減弱生長后，再行回縮，并疏除弱枝和強旺的背后枝。枝組的分布要稀密均勻，密而不擠，大中小配搭。一般主枝內(nèi)膛部位，1米左右有一個大型枝組，60厘米左右有一個中型枝組，40厘米左右有一個小型枝組，同時要放、疏、截、縮結(jié)合，不斷調(diào)節(jié)大小和強弱，保持樹冠內(nèi)通風(fēng)透光良好，枝組生長健壯、果多。

　?、谳o養(yǎng)枝的修剪： 輔養(yǎng)枝要根據(jù)空間大小進行放、縮、疏，即空間大的，放；空間小的，縮；無空間的，疏；有適當(dāng)空間的，改造成枝組。

　?、巯麓怪Φ男藜簦?下垂枝隨樹齡的增長和結(jié)果過多而不斷出現(xiàn)。其特點是尖削度小，生長勢弱，枝梢不充實，結(jié)果力差。修剪的方法是，衰弱的疏除，中庸的回縮，健壯的保留。

　?、芡介L枝的修剪： 在幼年和初果期，擾亂樹形的徒長枝，疏除。在盛果期用徒長枝改造成結(jié)果枝組，用以填補空間，增大結(jié)果面積。衰老樹的徒長枝，用以更新主枝、側(cè)枝和結(jié)果枝組；但要及早摘心，促發(fā)分枝和促進組織發(fā)育充實。

　　老樹更新： 核桃進入衰老期后，枝梢和大枝常?？菟?，產(chǎn)量逐年下降，應(yīng)及時更新復(fù)壯，延長結(jié)果年限。方法是預(yù)先在大枝中部或中上部選留方位好、角度適宜的壯枝或徒長枝，控制其生長，培養(yǎng)成更新枝，然后回縮原枝頭，最后代替原枝。

　　病蟲防治： 按照“預(yù)防為主，綜合防治”方針，適時防治好核桃腐爛病、黑斑病、干腐病、炭疽病、舉翅蛾、云斑天牛核桃葉象甲、果象甲等病蟲害。