橄欖植株高大，根系深生，樹勢(shì)旺盛，在冬季很難停止生長(zhǎng)進(jìn)行花芽分化，所以成花很差，必須及時(shí)采取下列技術(shù)措施控制其生長(zhǎng)，才能使其正常進(jìn)行花芽分化，提高成花率。

　　一、深翻斷根。在冬季，將橄欖樹冠下的表土深耕30－40厘米，切斷部分吸收根系，控制根系對(duì)水分、氮肥和生長(zhǎng)素類物質(zhì)的吸收，抑制植株生長(zhǎng)，提高樹液濃度，促進(jìn)花芽分化。

　　二、撒施石灰。深翻斷根后，每株橄欖樹施3－4公斤熟石灰粉，均勻撒施已經(jīng)翻松的表土上，以補(bǔ)充鈣質(zhì)，使結(jié)果母枝充實(shí)，增加養(yǎng)分積累，提高營(yíng)養(yǎng)水平，有利于花芽分化。

　　三、刻傷樹干。在冬季，用利刀將橄欖樹干從近地面處刻傷至1－1.5米高的地方，左右前后均勻刻過，傷口之間相距8－10厘米，深達(dá)木質(zhì)部而不傷害它，以削弱生長(zhǎng)勢(shì)，抑制生長(zhǎng)。

　　四、環(huán)割綁扎。對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)特別旺盛的植株，特別是初投產(chǎn)的樹，要用利刀在粗4－5厘米的健壯枝條上環(huán)割2－3圈，每圈相距3－5厘米，深達(dá)木質(zhì)部而不傷害它，或用16號(hào)鐵線環(huán)扎2－3圈，每圈相距5－6厘米，以鐵線稍陷入皮部為宜。這樣，能明顯抑制生長(zhǎng)勢(shì)，使其正常進(jìn)行花芽分化，但環(huán)扎鐵線的，要在春季氣溫回升后將鐵線解除，以免抑制過度。

　　五、噴灑藥物。在冬季，當(dāng)橄欖樹結(jié)果母枝充分轉(zhuǎn)綠老熟，葉色濃綠，頂芽飽滿，欲萌發(fā)冬梢時(shí)，樹冠噴灑一次1000倍乙烯利水溶液，或1000倍青鮮素水溶液，或1000倍矮壯素水溶液，或750倍多效唑水溶液，或750倍比久水溶液，均勻噴濕樹冠內(nèi)外所有的枝葉，以開始有水珠往下滴為宜，以抑制冬梢生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗，提高樹液濃度，促進(jìn)花芽分化。