吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等從吉林省集安縣黃柏鄉(xiāng)栽培山楂選出的農(nóng)家品種。1980年通過省級(jí)審定,命名為集安紫肉。遼寧和河北北部引種都表現(xiàn)良好。
果產(chǎn)近圓形,平均單果重8.1克;果皮鮮紫紅色,有光澤;果點(diǎn)小而密??墒陈?2.4%;貯藏期180天。百克鮮果可食部分含可溶性糖較低7.4克,可滴定酸較高,2.85克,維生素C較高,118毫克。萌芽率36.2%,可發(fā)長枝2-3個(gè)。自然授粉坐果率27%;花期噴施赤霉素(GA3),花朵坐果率可提高到41%。果枝連續(xù)結(jié)果能力中等。定植后3-4年始果,成齡樹平均株產(chǎn)20-30千克。在吉林省集安市嶺南地區(qū),10月上中旬果實(shí)成熟。
該品種較耐寒,中熟;果實(shí)品質(zhì)上,適于鮮食和加工??稍诩骄┻|栽培區(qū)發(fā)展。
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