中甘15號是由中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所育成的中早熟春甘藍一代雜種，1998年通過北京市審定。

　　特征特性該品種植株開展度42～45厘米，外葉14～16片，葉色綠，蠟粉較少。葉球緊實，綠色圓球形，葉質(zhì)脆嫩，風味品質(zhì)優(yōu)良，商品性好。冬性較強，不易未熟抽薹。

　　適宜地區(qū)主要在北京及華北、東北、西北地區(qū)春季露地種植。在京、津等華北的一些地區(qū)可作秋季早熟栽培。