西芹屬于半耐寒性蔬菜，要求涼爽、濕潤(rùn)和水肥充足的生長(zhǎng)環(huán)境，適于溫室生產(chǎn)。我們通過(guò)多年栽培實(shí)踐，在北疆日光溫室秋冬茬生產(chǎn)中，創(chuàng)造了667平方米產(chǎn)凈菜6000千克以上、667平方米產(chǎn)值1.3萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)效益。

　　一、選擇良種

　　近年來(lái)，在西芹品種上，我們選種荷蘭的888和凱特。這兩個(gè)新品種植株非常整齊，商品性狀優(yōu)良，888葉柄為淺綠色，凱特葉柄淺黃色。在精心栽培下，品質(zhì)非常好，明顯優(yōu)于內(nèi)地運(yùn)銷(xiāo)的西芹產(chǎn)品。

　　二、適期育苗

　　適于溫室栽培的西芹以苗齡60天、具有4～5片真葉的幼苗最為適宜。偏大的幼苗生長(zhǎng)緩慢；過(guò)晚的小苗，栽種后由于生長(zhǎng)期不夠，達(dá)不到產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。育苗時(shí)間安排在5月15～20日。由于進(jìn)口種子價(jià)格昂貴，可在苗期3～4片真葉期進(jìn)行分苗。為節(jié)省人工，直接采用育苗移栽，在苗床播種時(shí)，在浸種后的種子中摻入一定數(shù)量的細(xì)沙，混勻后播種，使幼苗間距保持4厘米，每667平方米用種量10克。

　　三、整地施肥

　　西芹需肥量較大，每667平方米應(yīng)施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6～8立方米、磷酸二銨50千克、硫酸鉀復(fù)合肥100千克和硫酸鋅1千克作為基肥。溫室栽培床深翻30厘米，整平后起壟，壟寬40厘米。

　　四、精心定植

　　使用長(zhǎng)后坡日光溫室的定植時(shí)間在7月20～8月5日。這段時(shí)間氣溫較高，應(yīng)事先在溫室骨架上張掛遮光率60%的黑色或銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)。黑色遮陽(yáng)網(wǎng)價(jià)格較便宜；但銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)具有驅(qū)避蚜蟲(chóng)作用。定植時(shí)間最好選在陰天，如果遇到連續(xù)晴天，可在早晨8～11點(diǎn)及下午6～9點(diǎn)之間進(jìn)行。單苗移栽，定植株距30厘米，行距40厘米，每667平方米保苗5500株左右。定植深度應(yīng)與苗床一致，不可過(guò)深。定植后及時(shí)澆水，以利緩苗。

　　五、溫度管理

　　定植后注意降溫，以創(chuàng)造涼爽的生長(zhǎng)環(huán)境。10月初天氣轉(zhuǎn)涼后，及時(shí)扣棚膜；當(dāng)氣溫降到5℃時(shí)，夜間覆蓋簾被保溫，保持白天20～23℃，夜間8～10℃。

　　六、光照管理

　　定植后采用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行適當(dāng)遮光栽培。入秋后的9月初，當(dāng)中午陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)，可在每天1～4時(shí)將遮陽(yáng)網(wǎng)拉下進(jìn)行適當(dāng)遮光，其它時(shí)間撤除。進(jìn)入9月中旬后，可將遮陽(yáng)網(wǎng)完全撤除。

　　七、肥水管理

　　西芹根系較弱，吸收能力較差，在定植后要保持溝底濕潤(rùn)。為此，在苗期應(yīng)小水勤澆，每3～5天澆1次水；當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到0.5千克大小時(shí)，每6～8天澆水1次，同時(shí)進(jìn)行施肥。每次每667平方米隨水施入磷酸二銨10～15千克。進(jìn)入冬季后，澆水量逐漸減少，有利于提高地溫。

　　在細(xì)心管理和做好通風(fēng)的情況下，西芹病蟲(chóng)害很少。如發(fā)生根腐病、心腐病、斑枯病、葉斑病、病毒病及蚜蟲(chóng)，防治方法同普通芹菜。

　　八、采收裝袋

　　12月間當(dāng)西芹植株生長(zhǎng)到1.5千克左右時(shí)，即可采收。沿地表將西芹根部鏟下，削凈根部。然后從基部往上40厘米處，將梢部削掉，用水清洗干凈，晾干后即可裝袋上市。