水珍一號茭白屬中晚熟品種,適宜春栽,耐高溫,夏茭產(chǎn)茭高峰期為6月中旬至7月中旬,秋茭高峰期為9月中旬至10月上旬。植株高度200cm,開展度120cm,葉長160cm,葉寬3.6―4.0cm,淡綠色;葉鞘長50―55cm,綠白色。茭白外觀梭子形,茭肉長21―25cm,表皮潔白,無皺紋,肉質(zhì)細嫩,味略甜,口感好,品質(zhì)佳,營養(yǎng)豐富。平均單株茭肉重87g,凈肉率占商品殼茭70%以上。水珍一號生長勢強,分蘗旺盛,收獲期長,適應(yīng)性廣,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。畝產(chǎn)1786.6公斤―1986.7公斤。
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