我國(guó)的梨分為秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨四大系統(tǒng)，常見(jiàn)的有20多個(gè)品種，如鴨梨、在梨、碭山酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鴨廣梨、子母梨、長(zhǎng)把梨、黃梨、巴梨、杭青、二宮白、新世紀(jì)、開(kāi)菲梨、茄梨等。

　　梨的耐藏性與其品種特性有關(guān)，總體上說(shuō)，白梨系統(tǒng)的梨品種大部分耐藏；秋子梨系統(tǒng)的優(yōu)良品種多數(shù)較耐藏；砂梨系統(tǒng)的品種耐貯性不及白梨；而西洋梨系統(tǒng)的品種多數(shù)不耐貯藏。在同一系統(tǒng)中，不同品種的耐貯期性也不一樣。中晚熟品種耐貯性強(qiáng)，早熟梨品種一般不耐貯藏。如鴨梨、雪花梨、蜜梨、古安梨。秋白梨、香水梨、紅霄梨、山西笨梨等都是耐藏的。