1．選種及種子消毒。留種時應從無病果中選取種子，減少種子帶菌。種植前先將種子放入52℃～56℃的溫水中浸種25分鐘～30分鐘，能收到較好的殺菌效果。

　　2．注意選地，高畦深溝。高溫多濕是炭疽病發(fā)生的有利條件，因此栽培苦瓜應選擇地勢較高的田塊。要高畦深溝，并注意排水，適當密植，疏剪老葉和病葉，使之通風透光，改變田間小氣候，降低田間濕度。并且要合理施肥，使植株生長健壯，增強抗病力。

　　3．藥劑防治。苦瓜在幼果期和高溫多雨天氣容易發(fā)病，要連續(xù)噴藥防病，每隔7天～10天噴1次50％多菌靈500倍～600倍藥液，或用75％百菌清可濕性粉劑600倍～800倍液，或用1∶15∶150波爾多液進行防治。