夏季是高溫多雨季節(jié)，既是花芽形成的時(shí)期，也是幼果迅速膨大的時(shí)期，還是病蟲(chóng)多發(fā)且危害嚴(yán)重時(shí)期。因此搞好果園夏季管理就是顯得極為必要，我認(rèn)為要重點(diǎn)抓好以下管理技術(shù)：一是及時(shí)搞好夏剪；二是加強(qiáng)病蟲(chóng)防治。

　　夏剪技術(shù)主要包括拉枝、扭梢、拿枝、摘心、、疏枝等。

　　1、拉枝 把較直立生長(zhǎng)的枝條拉至70-90度，可以改變枝向、緩和枝勢(shì)、改善光照、增加枝量，尤其是增加中短枝數(shù)量，對(duì)形成花芽、及時(shí)結(jié)果有重要作用。拉枝時(shí)，一定要把枝條拉成一條直線(xiàn)，而不要拉成”弓”形，從而造成冒條且起不到拉枝效果。據(jù)試驗(yàn)，拉枝角度大于70度，其成花率可達(dá)40%。

　　2、扭梢 對(duì)一引起生長(zhǎng)旺盛的新梢、尤其是背上的直立枝，當(dāng)其還未全部木質(zhì)化(即半木質(zhì)化時(shí))，用手將新梢基部2-5厘米處輕輕翻轉(zhuǎn)扭傷，扭成180度，使木質(zhì)部與形成層、韌皮部、表皮都有傷痕又不明顯剝離，謂之扭梢。該技術(shù)措施多用于樹(shù)膛內(nèi)骨干枝的背上枝與直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、內(nèi)向枝、并生枝、斜生交叉枝以及摘心失去機(jī)會(huì)的枝條等。時(shí)間在5月中下旬或6月上旬，新梢長(zhǎng)度達(dá)30厘米左右，半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行。過(guò)早易折斷，過(guò)晚易帶毛茬不易愈合，且枝條脆硬，容易折斷。扭梢的作用主要是控制枝條的生長(zhǎng)勢(shì)力，積累養(yǎng)分，促使形成花芽。一般情況是第一年扭梢，第二年結(jié)果，也有的雖然沒(méi)有形成花芽，但經(jīng)第二年緩放，第三年即可開(kāi)花結(jié)果。據(jù)試驗(yàn)，紅富士扭梢后成花枝率高達(dá)13%–60%，是對(duì)照的396.7%。扭梢時(shí)間以5月中旬至6月上旬為好。

　　3、拿枝 這是一種改造直立枝的方法，一般用在一年生直立不結(jié)果的營(yíng)養(yǎng)枝，或直立競(jìng)爭(zhēng)枝上。在6月份枝條長(zhǎng)到50–60厘米長(zhǎng)時(shí)，從枝條基部開(kāi)始，用手向下彎折枝條，可以聽(tīng)到枝內(nèi)維管束斷裂聲，彎曲后枝背上可能有裂紋，然后向上退7-10厘米再”拿”一次(再?gòu)澱垡淮?，這樣連續(xù)進(jìn)行數(shù)次后，枝條即可彎成水平或下垂?fàn)顟B(tài)，過(guò)一周后再拿一次。經(jīng)過(guò)拿枝處理的直立枝或直立競(jìng)爭(zhēng)枝，改變了枝條姿勢(shì)，使生長(zhǎng)減緩，發(fā)出大量短枝，可培養(yǎng)結(jié)果枝組。被拿的枝條應(yīng)彎向有空間的部位。

　　4、摘心 果樹(shù)在生長(zhǎng)季節(jié)里把梢的頂心捏去就叫摘心。摘心枝條主要是，主枝延長(zhǎng)枝、內(nèi)向枝、徒長(zhǎng)枝、果臺(tái)枝、結(jié)果枝組上抽生的強(qiáng)枝及可利用的競(jìng)爭(zhēng)枝。幼樹(shù)新梢長(zhǎng)到40-50厘米時(shí)及時(shí)摘心，可促使副梢生長(zhǎng)，加速整形，減少修剪量，緩和樹(shù)勢(shì)，為提早結(jié)果打下基礎(chǔ)。幼樹(shù)新梢停長(zhǎng)前摘心，可使?fàn)I養(yǎng)集中，新梢發(fā)育充實(shí)，腋芽飽滿(mǎn)，有利于越冬。摘心的時(shí)間雖因樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)有所差異，但關(guān)鍵要看對(duì)各種枝條的目的和要求。如為了使主枝延長(zhǎng)枝均衡樹(shù)勢(shì)，其新梢長(zhǎng)度達(dá)30–45厘米時(shí)摘心；對(duì)結(jié)果枝組上抽生的長(zhǎng)枝，可在15-20厘米時(shí)進(jìn)行；主枝的背上枝和其它部位的直立枝，一般長(zhǎng)到25-30厘米時(shí)，留20-25厘米進(jìn)行摘心。大體摘5厘米左右，即可摘到芽距均勻、芽子充實(shí)處，隨后抽出2-3個(gè)小短枝，當(dāng)?shù)谝恢τ珠L(zhǎng)到20-25厘米時(shí)，仍留15-20厘米再次摘心，如果條件好還可以進(jìn)行第三次摘心，連續(xù)摘心緩和樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)結(jié)果枝組的形成，利于成花和結(jié)果。短枝型紅富士品種萌芽率高，短枝多，沒(méi)有必要多次摘心。夏季摘心一般分兩項(xiàng)進(jìn)期：第一期，5月中旬到6月上旬摘心，促使副梢生長(zhǎng)，用于整形或培養(yǎng)枝組。第二期，8月份控制秋梢生長(zhǎng)，可摘心兩次(8月上旬和8月下旬)，使枝條停止生長(zhǎng)，積累養(yǎng)分，提高越冬性。果臺(tái)副梢適時(shí)摘心，是在副梢長(zhǎng)出6–7片葉子時(shí)，把副梢頂端的生長(zhǎng)點(diǎn)和少量嫩葉摘掉。適時(shí)摘心使枝條暫時(shí)停止生長(zhǎng)，節(jié)省養(yǎng)分，供組果實(shí)需要，能提高座果率。紅富士摘心后，枝量明顯增加，隨著摘心次數(shù)增加，花枝率也逐漸增多。

　　5、疏枝 及時(shí)疏除從中干基部萌發(fā)的枝條，以及樹(shù)冠內(nèi)膛過(guò)密、細(xì)弱、無(wú)用枝及部分背上枝，實(shí)現(xiàn)通風(fēng)透光。

　　二是加強(qiáng)病蟲(chóng)防治。