廣東黑皮冬瓜是廣東省種植面積最大的優(yōu)良冬瓜品種。植株生長(zhǎng)旺盛，主蔓15-22節(jié)著生第一雌花，以后每隔4-5節(jié)著生1朵雌花，果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，瓜長(zhǎng)60厘米、橫徑25厘米，皮墨綠色，肉厚6.5厘米、白色，肉質(zhì)致密，味清淡，品質(zhì)優(yōu)。單瓜重13-15公斤，耐貯運(yùn)，晚熟，播種至收獲170-180天，畝產(chǎn)4000公斤以上。

　　一、種子消毒

　　溫湯浸種或藥劑消毒，可用炭疽福美可濕性粉劑或福美雙拌種。

　　二、定植

　　行距1-1.1米，春植株距0.8-1米，秋植株距50-70厘米，每畝植400-500株。

　　三、肥水管理

　　施肥的原則應(yīng)掌握勤施、薄施，前輕后重，合理搭配氮磷鉀?；室噪u牛糞等農(nóng)家肥為主。“彎脖”時(shí)葉蔓與果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分激烈，易出現(xiàn)化瓜，謝花后要及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥。坐果后供給充足水分。采收前10-15天減少用水量，把水坑的積水排干，以提高冬瓜貯運(yùn)性能。四、摘心與打杈

　　坐果前摘除側(cè)蔓，坐果后留2-3條側(cè)蔓，讓其生長(zhǎng)到2片真葉時(shí)打頂。每株留2個(gè)瓜，待幼果長(zhǎng)至0.3-0.5公斤時(shí)再擇優(yōu)去劣定瓜。定瓜位置控制在23-35節(jié)，以28節(jié)最佳。定瓜后，留20片健全葉打頂。

　　五、防止落花落果

　　人工授粉和生長(zhǎng)激素處理能提高座果率，增加產(chǎn)量。冬瓜雌雄花在早晨7-8時(shí)開放，受精力以開花時(shí)最高。若由于低溫而引起的落花落果，可用15-20毫克/公斤2，4-D進(jìn)行處理，一般用毛筆蘸涂在柱頭上或瓜柄處。