一、土壤改良

　　深翻改土：果園土壤活土層要求達到80厘米左右，同期情況良好，土壤空隙度的含氧量在5%以上，根系主要分布層的土壤有機質的含量達1%左右。對不同土壤質地的果園要進行分類管理，瘠薄山地、丘陵要擴穴深翻，沙地果園要抽沙換土，黏土果園要客土壓沙，以利于根系生長和吸收養(yǎng)分，深翻要在晚秋落葉至早春發(fā)芽前結合施用有機肥和秸稈還田時進行。具體方法有全園深翻，即將栽植穴外的土壤一次性全面進行深翻，深度80厘米左右。溝深60厘米左右，溝中施入經腐熟過的有機肥或漚制過的秸稈等土雜肥，2～3年內完成全園的擴穴深翻。深翻時挖出的土要分層堆放，回填時現(xiàn)將表土填至根系分布層，底土壓在表層。

　　二、覆草和埋草

　　果園覆草應在春季施肥、灌水后進行，利用麥秸、麥糠、玉米秸等覆蓋于樹冠下，覆草厚度為15～20厘米，上面壓少量土，麥收后再加壓1次，并補充草量，連覆3～4年后淺翻一次。為了加速草的腐爛，覆土時可加入生物菌肥。追肥可扒開草層施入。亦可開大溝埋草，以提高土壤的蓄水能力。

　　三、施肥

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　　9～10月份蘋果采收前后應及時施足基肥，以利于斷根愈合，提早恢復生長?；室越浉邷匕l(fā)酵或漚制過的有機肥為主，并配適量的氮磷鉀復合肥。有機肥主要用廄肥（雞糞、豬糞等）、堆肥、漚肥和人糞尿等，施肥量按每生產1千克蘋果施1.5～2千克計算，每667米2施4000～5000千克有機肥，加磷酸二銨40千克、草木灰200千克。高產穩(wěn)產果園施有機肥的數(shù)量還可增加到7500千克以上，肥源缺乏的果園亦應達到千克果千克肥的標準。

　　施肥方法有以下幾種：

　　1、放射狀溝施肥法 距樹干50～100厘米處向外挖放射狀溝4～6條，近樹冠處溝淺而窄，向外逐步加深加寬，溝長達樹冠外緣，溝深一般為20～30厘米，肥料施入溝內后填土平整樹盤，隔年更換放射溝的位置。

　　2、環(huán)狀施肥法 在樹冠外圍挖以環(huán)形溝，溝寬30～50厘米，溝深40～60厘米，按肥、土1:3比例混合回填，然覆土填平。

　　3、條溝施肥法 在果樹行間（或隔行）挖一條寬50厘米、深40～50厘米的溝，肥、土混勻，施入溝內，然后覆土。

　　4、全園施肥法 將肥料均勻撒在果樹行間，然后翻入20厘米左右深的土壤內，整平。

　　（二）土壤追肥

　　追肥應以速效肥為主，要根據樹勢強弱 、產量高低以及是否缺少微量元素等，確定施肥種類、數(shù)量和次數(shù)。

　　1、追肥時間：旺長樹追肥期在春梢和秋梢停長期進行。應以磷、鉀肥為主，輔以少量氮肥，并控制灌水。弱樹要在早春發(fā)芽前和春梢停長前追肥，以速效肥為主，配施磷鉀肥。中庸樹在開花前和春梢停長前追肥，以氮肥為主，但生長后期要減少氮肥，秋梢停長前，以磷、鉀肥為主。追肥一般每年進行3次，第一次追肥在萌芽前后進行，肥料以氮肥為主，以滿足花期所需養(yǎng)分，提高坐果率，促使新梢生長。第二次在花后追肥，肥料以氮、磷肥為主，以減少生理落果，促進枝葉生長和花芽分化。第三次在果實膨大期追肥，以鉀肥或復合肥為主，以增加樹體養(yǎng)分積累，促進果實著色和成熟，提高果樹越冬抗寒能力。套袋蘋果，應在蘋果套袋后，及時追肥。需要注意一點的是不可過多施用氮肥。

　　2、施肥種類和數(shù)量：氮肥用尿素，每667米210千克，磷肥用磷酸二銨，667米220千克，鉀肥用硫酸鉀，每667米240千克。追肥方法基本同基肥，但追肥的溝要淺，一般掌握在10～15厘米。亦可采用穴施法，即在樹冠外圍挖5～8個穴坑，穴深10～20厘米，放入肥料，蓋土封嚴若土壤墑情差，追肥要結合澆水進行，末次追肥需在采收1個月之前施完。

　　（三）根外追肥

　　為了迅速補充果樹養(yǎng)分，促使正常結果和預防缺素癥，可采用根外追肥法施肥，追肥時間宜在早晨或傍晚進行，噴灑部位應以葉背為主，間隔時間以7天左右為宜。根外追肥是將肥料溶液噴灑在蘋果樹葉片上，通過枝葉吸收利用，生長期間可多次進行。常用的肥料種類和濃度是：